谷氨酰胺对仔猪肠道免疫的影响研究进展

<正>谷氨酰胺(Glutamine,Gln)是动物血液和母猪乳汁中一种含量非常丰富的氨基酸,在维持健康状态或修复病理状态下,在机体肠道结构和功能的完整性的活动中具有其他氨基酸所不能替代的作用。谷氨酰胺在维持早期断奶仔猪肠道结构和功能方面起着重要的作用。当仔猪母源的Gln供给终止时,外源添加Gln能很好地预防肠道粘膜萎缩、吸收功能下降、免疫紊乱(徐春兰等,2004)。     

动物的谷氨酰胺营养

近二十几年来 ,非必需氨基酸 (ＮＥＡＡ)谷氨酰胺(Ｇｌｕｔａｍｉｎｅ ,Ｇｌｎ)因其独特而复杂的生理功能逐渐成为了营养学、生理学、营养免疫学等学科领域的研究热点。Ｇｌｎ是动物血液中最丰富的一种游离氨基酸 ,在许多动物细胞中其浓度也相对较高。除作为蛋白质和肽的组分外 ,Ｇｌｎ在维持机体酸碱平衡、调节机体免疫机能以及为特定器官、组织甚至细胞的物质和能量代谢提供原料等方面具有重要作用 ,特别在维持健康状态或修复病理状态下 ,机体肠道结构和功能的完整性的活动中具有其它氨基酸不可替代的作用。愈来愈多的研究结果表明 :当动…     

谷氨酰胺在早期断奶仔猪营养中的作用

近20年来,非必需氨基酸(NEAA)谷氨酰胺以其独特而复杂的生理功能逐渐成为营养学、生理学、营养免疫学等学科领域的研究热点。谷氨酰胺(Glutamine．Gln)是动物血液和母猪乳汁中一种含量非常丰富的氨基酸，在维持健康状态或修复病理状态下．机体肠道结构和功能的完整性的活动中具有其他     

谷氨酰胺的生物学功能研究进展及其在养牛生产中的应用

谷氨酰胺是哺乳动物体内一种非常重要的氨基酸,具有促进肠道发育和消化酶的分泌、增强免疫力、缓解断奶或热应激,及促进卵母细胞、早期胚胎细胞和乳腺上皮细胞发育等作用；在机体应激或病理状态下,谷氨酰胺的需要量往往迅速增加,从而造成谷氨酰胺的严重缺乏,因此在早期断奶幼畜日粮或成年家畜的夏季日粮中有一定的应用前景.     

谷氨酰胺的营养作用及在断奶仔猪中的应用

谷氨酰胺 (Ｇｌｎ)是动物血液和体组织中含量最丰富的一种游离氨基酸 ,是一种重要的营养素。谷氨酰胺曾一直被看作是一种非必需氨基酸 ,但近年来的研究表明 ,在应激或病理条件下 ,内源性谷氨酰胺往往不能满足动物机体需要 ,甚至发生谷氨酰胺枯竭。因此有人提出谷氨酰胺是一种条件性必需氨基酸。在ＮＲＣ(1 998)《猪的营养需要》中 ,谷氨酰胺已被定义为“条件性必需氨基酸”。1　谷氨酰胺的代谢及功能谷氨酰胺是一种中性氨基酸 ,带有两个氨基即α-氨基和一个易水解的末端酰氨基 ,是各组织器官间氮流动的重要载体 ,又是嘌呤、嘧啶、氨基酸、蛋…     

谷氨酰胺对肠道免疫调节作用的研究进展

谷氨酰胺(glutamine, Gln)是动物血液中含量最丰富的一种游离氨基酸,约占全血中总氨基酸的20%.Gln是蛋白质和肽的组分,具有调节机体免疫机能,为特定器官组织甚至细胞代谢提供原料和能量以及维持机体酸碱平衡等重要作用.近年来,随着对疾病、应激状态下营养生理的深入研究,以及其对维持肠黏膜结构功能、调节肠道免疫功能,谷氨酰胺逐渐成为各领域的研究热点.本文综述了谷氨酰胺对肠道免疫功能影响的研究.1 谷氨酰胺的生理作用Gln是脂肪族的中性氨基酸,含有 2 个氨基即一个α氨基和一个易水解的末端酰胺基,这一化学结构决定了其特殊的生理功能.Gln是蛋白质、氨基酸、核酸等生物分子合成的重要前体,是体内许多生化代谢途径的中间体,是组织间氮流动的重要载体;作为一种生糖氨基酸,Gln是肝糖原异生的重要底物,是肝捕捉氨的主要载体和终末产物;通过调节机体酸碱平衡,Gln还可防止代谢性酸中毒以保护机体.此外,Gln是肠黏膜上皮细胞和其他快速增殖、分化细胞如血管内皮细胞、淋巴细胞、肿瘤细胞等的主要能源物质,对提高肠道免疫力、增强肠道免     

Gln与Ala-Gln对缓解LPS诱导动物免疫应激的研究进展

谷氨酰胺（glutamine,Gln）又称α-氨基戊酰胺酸、谷氨酸-5-酰胺,是一种非必需氨基酸,在机体中发挥重要作用,被认为是一种功能性氨基酸,通常以丙氨酰-谷氨酰胺（alanyl-glutamine,Ala-Gln）形式作为饲料的添加剂。Gln与Ala-Gln不仅能促进畜禽和水产动物生长,提高机体抗氧化、免疫能力,维持肠道健康,对缓解机体免疫应激也发挥着重要作用。文章通过探讨在饲料中添加Gln与Ala-Gln对动物的影响,阐述其缓解免疫应激的作用机理,为Gln、Ala-Gln作为饲料添加剂应用提供理论依据,同时为进一步研究缓解免疫应激的作用机制提供参考。     

氨基酸对动物免疫功能的影响及调节机制研究进展

作为机体第一营养要素蛋白质的基本单位,氨基酸在人和动物营养中具有重要作用,饲粮氨基酸平衡是保障动物健康生长的必要前提条件,动物必需氨基酸缺乏导致营养不良、生长迟缓甚至机体生理功能异常。除了提供营养作用,氨基酸还具有蛋白合成进而调控蛋白质周转、调控动物生长发育的功能;此外,近来越来越多的研究显示氨基酸在动物免疫细胞因子产生及免疫器官发育方面具有重要作用,本文对饲粮功能氨基酸在动物免疫调节功能方面作一综述。     

谷氨酰胺在鸡营养中的研究进展

谷氨酰胺在动物的生命活动中有重要的作用,参与动物体内蛋白质、氨基酸、核酸、嘌呤,嘧啶核苷酸,NAD+以及氨基糖的代谢,能促进肠道细胞的增殖,并能提高机体的免疫力,在提高消化酶活性方面也有重要作用。本文综述了谷氨酰胺在鸡营养中的作用效果及机理,为谷氨酰胺在养鸡业中进一步运用奠定理论基础。     

甘氨酰谷氨酰胺对粤黄鸡免疫功能的影响

谷氨酰胺（Gln）是动物血液及其它组织中含量最丰富的一种氨基酸，在维持免疫细胞的正常功能、调节机体免疫机能方面起着重要的作用。Gln是淋巴细胞的主要能量来源，在淋巴细胞、巨噬细胞、中性粒细胞的增殖和活化以及巨噬细胞、中性粒细胞的过氧化物的产生中均具有重要的作用。但是，Gln的溶解度较低，在水中很不稳定，易分解。上述特性限制了Gln的应用。