益生素“活清”对肉仔鸡生产性能影响的研究

试验采用单因子完全随机化设计,研究了乳酸菌、酵母菌混合物饲料添加剂“活清”对不同生长阶段肉仔鸡生产性能的影响。试验选用288只1日龄AA肉仔鸡,随机分成4个处理,分别为抗生素组、无抗生素加活清(0.3%)组、无抗生素加活清(0.5%)组、抗生素加活清(0.3%)组,每个处理8个重复,每重复9只鸡。结果表明,抗生素加活清(0.3%)组的鸡死亡率最低;0～3周龄、4～6周龄、第7周龄、0～7周龄各处理间的日增重、日采食量、饲料转化率均无显著差异(P>0.05);但抗生素加活清(0.3%)组0～3周龄与4～6周龄的日增重及料肉比均有高于其它3组的趋势。由此可见,在肉仔鸡生产中,活清可以作为抗生素的替代物。     

饲喂活菌制剂对肉仔鸡生产性能及盲肠主要菌群的影响

将１８０只艾维因肉仔鸡随机分为３组，每组１０个重复，进行７周长试验，研究活菌制剂对肉仔鸡生产性能和盲肠主要菌群（乳酸杆菌，大肠杆菌和厌氧菌总数）的影响，３个处理分别为：Ａ添加金霉素，Ｂ，添加１％腐植酸，Ｃ，添加１％活菌制剂（腐植酸作为载体），试验结果表明，添加活菌制剂组与添加座植酸组比较，可以提高１－４周龄肉仔鸡生长速度和饲料转化效率（Ｐ＜０．０５），其效果相当或超过添加金霉素的效果，添加活菌制剂可降低肉鸡的发病率，死淘率，提高成活率，因此在肉仔鸡饲料中添加活菌制剂在提高肉仔鸡生长速度，饲料转化效率和降低淘率等方面，可以取得替代金霉素等抗生素的使用交梨。     

“速大肥──500”对肉仔鸡促生长作用的研究

选用AA肉仔鸡1000羽，分成两组，每组500羽，10个重复，雌雄分开饲养，各5个重复，研究“速大肥─500”（活性成份为维吉尼亚霉素）对肉仔鸡的促生长作用。试验结果表明，“速大肥─500”不影响鸡的采食量，但可提高其饲料转化率和促进生长；其作用在3─6周龄阶段明显。在每t日粮中添加40g“速大肥─500”可使肉仔鸡7周龄的体重提高3.5%，0─7周龄阶段的饲料转化率提高4.3％。     

壳聚糖对黄羽肉鸡早期生长性能与脂肪代谢的影响

本试验旨在探讨壳聚糖对黄羽肉鸡早期生长性能、脂肪代谢的影响。120只健康1日龄黄羽肉鸡随机分成4个处理．每个处理2个重复．每个重复15只鸡（早）。对照组饲喂基础日粮为试验Ⅰ组，试验Ⅱ、试验Ⅲ、试验Ⅳ组饲喂在基础日粮分别添加0．10％、0．30％、0．50％壳聚糖的日粮，试验期21d。试验结果表明：（1）在黄羽肉鸡早期日粮中添加一定量的壳聚糖能提高日增重和饲料转化率，具有提高生产性能的趋势。在日粮中添加0．10％-0．30％壳聚糖组的促生长效果较好；（2）在日粮中添加0．10％-0．50％壳聚糖不影响0-3周龄的优质黄羽肉仔鸡的血脂浓度。     

促生长型中草药添加剂对肉仔鸡生产性能的影响

选用1日龄健康艾维茵肉仔鸡,采用单因素完全随机化试验设计,研究在饲料中添加促生长型中草药添加剂对肉仔鸡生产性能的影响。试验共设3个处理组,每个处理纽4个重复,每个重复100只。对照组喂基础日粮,试验I组和试验II组分别在相同基础日粮中添加0．75％和1％的促生长型中草药添加剂。结果表明,促生长型中草药添加剂可使1日龄艾维茵肉仔鸡在48个饲养日内死亡率降低3．5个百分点,单位鸡只平均增重和料重比分别提高3．53％（P〈0．05）和4．35％（P〈0．05）。     

复方杜仲口服液对肉鸡生产性能及免疫器官发育的影响

目的：观察肉仔鸡饮用不同浓度复方杜仲口服液（以杜仲、黄芪、连翘为主要成分）对肉鸡生产性能和免疫器官发育的影响．方法：选择AA肉雏鸡400只随机均分4组（每组设A、B重复组），Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别为低（0．25％）、中（0．50％）、高（1．00％）浓度复方杜仲口服液组，Ⅳ组为对照组，药物处理组以自由饮水方式连续给药21 d，对照组饮用自来水，观察其对肉鸡的增重、成活率、脾指数、法氏囊指数的影响，结果：7～21日周龄实验鸡体重增加、成活率提高、料肉比降低7日龄低浓度组脾指数和法氏囊指数较对照组均有提高（P〈0．01）；14日中、高剂量组脾指数和法氏囊指数均低于对照组（P〈0．05）；三周龄各组试验鸡脾指数均高于对照组（P〈0．05）；法氏囊指数低浓度组高于对照组（P〈0．05）、高剂量组低于对照组（P〈0．01）。结论：不同浓度复方杜仲口服液对肉仔鸡的生产性能均有良好的作用，对不同周龄和免疫阶段的肉仔鸡脾指数和法氏囊指数有不同的影响     

中草药饲料添加剂对肉仔鸡生产性能、血液生化指标及肉质改善机理研究

本试验研究了中草药饲料添加剂对肉仔鸡的生长性能和血液生化指标的影响及改善肉品质的效果。研究组成成分相同（茯苓、黄柏、当归、苍术、白术、黄芪、大蒜、陈皮、刺五加、山楂、艾叶、松针粉等16味中药）、添加浓度不同（0．6％、l％、1．4%的中草药饲料添加剂对商品代艾维菌肉仔鸡的生产性能和血液生化指标的影响和肉质的改善效果。试验采用单因素完全随机化试验设计，将240只健康1日龄商品代艾维菌肉仔鸡随机分成4组，每组3个重复，每个重复20只鸡。其中第1组为对照组，饲喂玉米-豆粕型基础日粮，第2、3、4组为试验组，在基础日粮的基础上分别添加0．6％、1％、1．4％的中草药饲料添加剂，试验7周末，计算试验鸡平均日增重（g）、平均日采食量（g）、耗料增重比；测定试验鸡血液中血清无机磷、血清钙、血清尿酸、血液氨基氮、甘油三酯、血清总胆固醇、     

一种特殊溶菌酶对肉仔鸡生长性能的影响

选取3200羽1日龄艾维菌肉仔鸡随机分为4组，每组4个重复，每重复200羽，比较在相同的营养水平条件下分别饲喂添加溶菌酶、速大肥及恩拉霉素日粮对肉仔鸡生长性能的影响，试验时间42d。结果表明，在试验前期与对照组相比，饲喂添加溶菌酶日粮能提高肉仔鸡的平均日增质量9．37％（P〈0．05），降低料重比11．98％（P〈0．05），差异显著；在试验后期与对照组相比，饲喂添加溶菌酶日粮也能有效提高肉仔鸡的平均日增质量，降低料重比，但差异不显著。与其他抗生素组相比，饲喂添加溶菌酶日粮的肉仔鸡的生长性能也有明显的改善。试验结果表明，肉仔鸡日粮中添加溶菌酶能提高生长性能，同时可替代日粮中的抗生素。     

不同铬源在高添加水平下对肉仔鸡生长性能和组织铬含量的影响

0—3周龄从肉仔鸡日粮添加8mgCr／kg的5种铬源，一个对照组，统计日增重和日采食量，取肝脏、肾和胫骨测定铬含量。结果表明：①在高添加水平8mgCr／kg下，日粮添加铬对3周龄肉仔鸡生长性能的不良影响取决于铬源。CrY对3周龄肉仔鸡的日增重、日采食和料重比没有不良影响（P〉0．05），但是CrPic、CrNic、CrMet和CrCl3均对3周龄肉仔鸡有不同程度的不良影响，在高水平8mgCr／kg下分别使肉仔鸡的日增重显著下降8．06％，16．46％，9．06％，41．36％（P〈0．05）；CrMet显著增加肉仔鸡日采食11．33％，而CrCl3显著降低肉仔鸡日采食17．04％；CrNic、CrMet和CrCl3使肉仔鸡的料重比显著升高20％、22％、41．33％o可见CrMet和CrCl3影响最大，其次为CrNic和CrPic。2.8mgCr／kgCrCl3显著增加3周龄肉仔鸡的腹脂率63．01％（P〈0．05），其它4种铬源对3周龄肉仔鸡的腹脂率没有显著影响（P〉0．05），表明高添加的条件下有机铬对肉仔鸡腹脂蓄积的影响比无机铬小。②在高添加水平下，铬源对1—21日龄肉仔鸡的肝脏铬含量、肾脏铬含量、胫骨铬含量有极显著影响（P〈0．01）.     

L-精氨酸(L-Arg)和NaHCO3降低肉鸡腹水综合征病死率的田间试验

1800只3周龄肉仔鸡随机分成3组，每组600人，其中第I组为正常对照组，饲喂基础日粮；第Ⅱ组为NaHCO3试验组，饲喂基础日粮加0．3％NaHCO3；第Ⅲ组为L－Arg试验组，饲喂基础日粮加1％L－Arg。在常规条件下饲养8周，对自然死亡的肉仔鸡进行病理剖检，凡腹腔有大量腹水，PCV和HAI显著升高的，判定为死于肉鸡腹水综合征。结果对照组腹水综合征病死率为3．17％，显著地高于NaHCO3组的1．33％和L－Arg组的1．17％（P＜0．05）；NaHCO3组病死率略高于L－Arg组，但差异不显著（P＞0．05）。试验表明：在生产实际中，日粮中添加1％的L－Arg或0．3％的NaHCO3均可很好地预防因腹水综合征引起的死亡；在日粮精氨酸含量为1．35％和1．18％的基础上额外添加1％的L－Arg是有益的。     

不同来源的脂肪对肉仔猪生产性能、腹脂含量和脚胫着色的影响

本试验目的旨在探讨大豆油、猪油、鱼油3种不同脂肪对艾维茵肉仔鸡生产性能、腹脂含量和脚胫着色的影响。试验选用606只1日龄的艾维茵肉仔鸡，随机分为3组，每组两个重复，每个重复101只，于0日龄－14日龄、15日龄－28日龄、29日龄－42日龄3阶段分别饲喂同一水平的大豆油、猪油和鱼油，3阶段的添加量分别为1．0％、2．0％、2．4％。试验结果表明，全期比较，豆油组具有最高的日增重和脚径色素级别；猪油组的腹脂含量最高，而鱼油组腹脂含量最低；鱼油组脚胫色素级别最差；3组间的饲料增重比均差异不显著。     

日粮中木薯皮部分取代玉米对肥育肉仔鸡的生产性能和胴体特性的影响

选用160只4周龄的安卡2000肉仔鸡，进行为期28d的饲养试验，以评估木薯皮日粮（YPM）部分取代玉米日粮（MM）对肥育肉仔鸡的生产性能和胴体品质的影响。肉仔鸡分为4个处理组，分别在日粮中添加0％，5％，10％和15％的YPM。按照完全随机设计，重复处理4次。自由采食和饮水。严格执行常规免疫、药物治疗及其它标准化管理。收集生产性能和胴体品质的数据，生产性能参数包括初生重、出栏重、日增重、采食量、饲料转化效率以及每千克增重的饲料成本；胴体品质的参数包括测量胴体重、胸部重、大腿重、鸡翅、跗骨和头部数据。     

生姜、胡椒、咖喱叶子粉作为饲料添加剂在肉仔鸡日粮中的应用

将210只商业Veneobb肉用仔鸡称重随机分成7组,每组3个重复,每个重复10只,连续饲喂6周。所有的仔鸡按照企业管理标准．在同样的饲养管理条件下进行饲喂。7个处理组的分组情况如下：T1-对照组;T2—0．2％生姜粉组;T3—0．2％胡椒粉组;T4—0．2％咖喱叶子粉组;T5—0．2％生姜＋0．2％胡椒粉组：T6—0.2％生姜＋0．2％咖喱叶子粉组和T7—0．2％胡椒＋0．2％咖喱叶子粉组。结果表明,6周龄时不同处理组之间的肉仔鸡平均体重差异显著（p〈0．05）;与对照组相比．生姜-咖喱叶子组（T6）和胡椒-咖喱叶子组（T7）饲料消耗量显著高于对照组,差异极显著（p〈0．01）．但是饲料消耗量在处理组之间因为都是等热量和等氮的日粮并无显著差异：T2和T5组饲料成本的平均利润远远高于其他处理组（p〈0．01）;1-6周日龄鸡的屠宰体重、全净膛重、屠宰率、腹脂率、内脏重量在各生姜粉、胡椒粉、咖喱叶子粉添加组之间无显著差异。     

黄石散对肉仔鸡生产性能和肠道茵群韵影Ⅱl荀

试验采用单因子随机设计,选用1日龄AA肉仔鸡180羽,分成4组（空白组、试验l组、试验2组、试验3组）,每组5个重复,分别饲喂添加0％、0．6％、1．2％、2．4％黄石散的基础日粮,试验为期6W,探讨黄石散对肉仔鸡生产性能,肠道茵群的影响。结果表明：与对照组相比,试验1组和2组日均采食量分别提高了5．5．％、7．82％（P〈O．05）,试验1组、2组和3组与对照组相比平均日增重分别提高了7．55％、11．37％和6．06％（P〈O．05）;试验1、2、3组与对照组相比,空肠和盲肠中乳酸杆菌显著提高（P〈O．05）,大肠杆菌显著降低（P〈0．05）。该试验表明饲料中添加黄石散可提高肉仔鸡的生长性能,有益于肠道微生物区系平衡,且肉仔鸡日粮中添加1．2％黄石散效果较理想。     

铁和维生素A及互作效应对肉仔鸡肠道铜存留量的影响

试验将108只1日龄艾维菌肉仔鸡作为研究对象，采用完全随机试验设计分成15组，试验分成0～4周龄和5～7周龄2个阶段。日粮维生素A分别设750，1500，2700IU／kg3个添加水平，铁的添加水平为0，30，60mg／kg，通过屠宰试验和原子吸收分光光度法测定各项指标。结果表明：在肉仔鸡5～7周龄铁添加水平对回肠、大肠铜含量影响极显著（P〈0．01），回肠、大肠的铜含量随铁水平的升高而降低；铁对0—4周龄空肠铜含量影响显著（P〈0．05），空肠铜含量随铁水平的升高而升高。维生素A添加水平在肉仔鸡0～4周龄对十二指肠铜含量影响显著（P〈0．05），对5～7周龄回肠铜含量影响极显著（P〈0．01），回肠铜含量随维生素A水平的升高而升高。铁和维生素A的互作效应对5～7周龄肉仔鸡回肠铜含量和铜表观存留率影响极显著（P〈0．01）。     

强化爱维灵对肉仔鸡免疫机能的调节作用研究

试验选用252只1日龄爱拔益加肉公鸡，分成2组，分别为对照组和强化爱维灵组（在基础日粮中添加强化爱维灵400mg／kg），饲料中不含抗生素。试验结果表明，强化爱维灵可显著提高3周龄肉鸡的脾脏指数（P〈0．1）、外周血巨噬细胞的吞噬指数（P〈0．1）和血清中的铜蓝蛋白含量（P〈0．1）；可显著提高一免后7d新城疫抗体水平和二免后7dBSA抗体效价（P〈0．1）。结果显示，强化爱维灵可提高肉仔鸡的免疫能力。     

日粮中添加混合油对商肉鸡生产性能及屠宰性能的影响

该研究通过饲养和屠宰试验，与棕桐油、鱼油和毛豆油相比较，探讨了日粮中添加饲料级混合油对肉仔鸡生产性能及屠宰性能的影响。试验选用1600只AA1日龄雏鸡，按单因子随机区组设计分为4个处理：棕桐油组、毛豆油组、鱼油组、混合油组，每处理10个重复，每重复40只，公母各半，分群饲养。前、中、后期油脂的添加水平分别是：棕桐油组2．0％、2．5％、3．5％，毛豆油组1．6％、2．0％、2．8％，鱼油组1．8％、2．2％、3．1％，混合油组1．5％、1．9％、2．7％。不同油脂按等能添加。结果表明，与其它3种油脂相比，混合油可显著提高内仔鸡后期平均日增重（42．18g±7．65g）（P＜0．05），且每千克增重成本最低；混合油组的平均日采食量与其它3组差异不显著（P＞0．05），前期、中期及全期的饲料报酬不及毛豆油组；但混合油对屠体率、胸肌率、腿肌率没有不良影响。     

牛至油对肉仔鸡生长性能和细胞免疫功能的影响

将150只1日龄健康艾维茵肉仔鸡随机分为5组,每组设3个重复（每个重复10羽）。第1组为对照组,饲喂玉米——豆粕型基础日粮,2-5组为试验组,一在其基础日粮中分别添加75,100,125,150mg／kg的10％牛至油预混剂;饲养6周。结果表明,与对照组相,在试验前期（0-3周龄）,125mg／kg牛至油组肉仔鸡的日增重提高了11．20％（P〈0．01）,料肉比降低了13．55％（P〈0．01）;在试验后期（4-6周龄）,100mg／kg牛至油组的日增重提高了8．20％（P〈0．01）,料肉比降低了11．93％（P〈0．01）。42日龄,100mg／kg牛至油组的T淋巴细胞酸性α-醋酸萘涵旨酶的活性和T淋巴细胞转化率分别比对照组提高了16．56％、13.90％（P〈0．05）。生长前期（0～3周龄）以125mg／kg的添加量为宜,生长后期（4-6周龄）的适宜添加量为100mg／kg。     

肉仔鸡对不同铬源相对生物利用率的研究

试验采用5×5双因素设计，0～3周龄AA肉仔鸡玉米-豆粕型基础日粮中分别添加5种铬源，吡啶甲酸铬（CrPic）、烟酸铬（CrNic）、酵母铬（CrY）、蛋氨酸铬（CrMet）和氯化铬（CrCl3），5个水平为0、0．2、0．4、0．8和1．6mgCr／kg。常规饲养免疫，试验结束时屠宰取肝脏、肾脏和胫骨，应用AAS测定组织铬含量。结果表明：1）日粮中以0～1．6mgCr／kg水平添加5种铬源，对0～3周龄肉仔鸡的日采食、日增质量、料重比及腹脂率均无显著影响（P〉0．05），因此，试验中生长性能不宜作为以斜率比法评价铬源相对生物利用率的敏感指标；但是均可显著增加0～3周龄肉仔鸡的肝脏、肾脏和胫骨铬含量（P〈0．05），并且各组织铬含量随日粮中添加铬水平的升高而线性升高（P〈0．01）；肝脏和胫骨铬含量更适宜作为以斜率比法测定铬源相对生物利用率的敏感指标。2）以肝脏、肾脏和胫骨铬含量为指标，计算得出3周龄肉仔鸡对4种有机铬源的相对生物学利用率，以c卜Pic、CrNic、CrY和CrMet为序分别为肝脏铬含量103．57％、107．32％、101．40％和91．62％；肾脏铬含量108．88％、110．12％、103．25％和105．86％；胫骨铬含量59．27％、44．12％、117．04％和64．11％。3）以肝脏和肾脏铬含量为敏感指标，肉仔鸡对5种铬源的相对生物利用率无显著差异；以胫骨铬含量为敏感指标，肉仔鸡对CrY的相对利用率显著高于CrPic、CrNic和CrMet1倍，因此可推断，CrY是较好的铬源。     

不同赖氨酸添加水平对肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响

试验研究了日粮中不同赖氨酸添加水平对0～3周龄肉仔公鸡生产性能和胴体品质的影响，各组的基础日粮相同，试验设6个赖氨酸处理水平，分别为0．65％、0．80％、0．95％、1．10％、1．25％和1．40%。将1日龄从肉仔公鸡450只分成6个处理，每个处理5个重复，每个重复15只。结果表明t赖氨酸水平对0-3周龄肉仔公鸡采食量、平均日增重、饲料转化效率、全净膛率、胸肌率、腹脂率均有显著影响。赖氨酸含量达到1．1％-1．25％才能维持肉仔鸡正常快速生长及较好的胴体品质。