饲料添加剂中重金属的污染及其防治措施

自然界存在的金属元素,有一些在常量甚至微量接触条件下即可对人和动物产生明显的毒性作用,称之为有毒金属元素或金属毒物（metal toxicant）。饲料产品中的有毒元素包括：汞（Hg）、铅（Ph）、砷（As）、氟（F）、铬（Cr）、镉（Cd）等,其中砷处于金属元素和非金属元素之间,兼有金属和非金属的某些性质,故称之为过渡性的元素或“类金属（metalloid）”,     

饲料中的有毒金属

饲料中有多种金属元素,其中钠、钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌及钴等为动物营养所必需,只要添加适量,对维持动物体正常的新陈代谢起着积极作用,这些金属称为生命金属。另外一些元素如汞、铅、砷、镉、铬、钼等,在常量甚至微量的条件下即可对人和动物产生明显的毒性作用,这些金属元素称为有毒金属或金属毒物。其中砷并非金属元素,是处于金属元素和非金属元素之间的具有过渡性质的元素,但由于它的毒性及一些性质与有毒金属元素相似,故也将其列入金属毒物范围。值得说明的是,这样划分有毒金属只是相对的,因为在动物营养上所必需的金属元素,如果在饲料中过量添加,也会引起动物中毒,产生毒性作用。     

石灰石粉作为钙源饲料的安全使用措施

石灰石粉作为畜禽的主要钙源饲料及饲料企业大宗原料,在畜牧生产中应用广泛,但其中常含有铅、砷、汞、镉、氟等重金属及有毒有害元素,应用不当就会引起畜禽中毒及食品安全问题.本文介绍了石灰石粉的国家及地方卫生标准,调查了不同地区石灰石粉的重金属及有毒、有害元素,并提出安全使用措施.     

重金属对鱼类的危害及污染防治

水产动物重金属污染问题 ,在世界范围来说是一个较普遍的食品卫生问题。如加拿大、美国、日本因河流被污染 ,大量鱼、贝类的汞含量超过规定指标。诸如此类问题 ,给人类带来了严重危害。淡水鱼类重金属污染问题情况很复杂 ,污染的有毒化学物质种类繁多 ,涉及的范围很广泛 ,常见的有汞、砷、铅、铬、镉等 ,其中砷属于非金属 ,但常将其纳入重金属类加以考虑。1　有毒金属的主要来源水产动物污染有毒金属的主要来源可分为外源性和内源性 (生物富集 ) ,外源性污染来源包括饲料、水质、底泥、空气、药物等。1 1　饲料中有毒化学物质的污染　在现…     

农业土壤对猪饲料金属元素含量影响的研究

用原子吸收法测定了吉林省东部山区，中部平原农业区和西部工业石油开采区农业土壤和猪饲料中镉，铬，汞，铅和坤和含量，探讨了土壤对饲料中５种元素含量的影响。结果表明：（１）５种元素对３个地区土壤，饲料均有不同程度的污染，西区最重；（２）饲料吸收富集土壤５元素作用，土壤与饲料间元素含量（除镉外）均呈正相关（ｒ＞０．７０）。     

饲料中的重金属污染及其预防

重金属元素一般是指密度在4.5g/cm以上的金属元素,而在饲料污染问题中所说的重金属元素实际上是指镉(Cd)、铅(Pb)、汞(Hg)以及类金属砷(As)等生物毒性显著的元素。它们在常量或微量的接触条件下即可对动物产生明显的毒害作用,故常被称为有毒金属元素。重金属污染物进入环境与饲料中,     

鸡矿物质饲料简介

1常量元素矿物质饲料 石灰石粉。天然的碳酸钙，其中含钙35%左右（商品位石灰石含钙约38%，中等者为33%~35%，含钙低于28%的白云石碳酸钙含镁高，不宜作产蛋鸡的钙源），是补充钙最廉价的矿物质饲料。用作钙源的石灰石中，铅、汞、砷、氟的含量不超过安全量。中华人民共和国国家标准饲料卫生标准规定，对石灰石粉中有毒有害元素的限量（以88%干物质为基础计算）是砷不大于10毫克/千克，铅不大于10毫克/千克，汞不大于0.1毫克/千克，氟不大于2000毫克/千克，镉不大于0.75毫克/千克。美国饲料检验员协会（AAFCO）要求其含钙在33%以上。     

饲料中的重金属污染对家禽的危害

来源于重金属污染的农作物土壤、除草剂、杀虫剂等的家禽饲料中重金属元素(铜、镉、铅、汞等)污染,不仅影响家禽的生长发育,还可引起家禽急性中毒,出现呕吐、腹痛、腹泻等临床症状,并损害其肝、肾、卵巢以及神经系统;同时,还会造成养殖土壤中Cu、Fe、Mn、Zn等重金属污染,严重影响家禽业的可持续性发展。     

饲料中的金属毒物和非金属毒物

畜禽机体内含有多种金属和非金属元素,有些元素是畜禽机体正常的组成成分或为维持生理功能所必需,但有些元素畜禽机体需要量极少,剂量稍高即呈现毒性作用。这些需要量极少的元素常引起畜禽中毒,因而常称作金属毒物和非金属毒物,其中主要有铝、砷、汞、氟、镉等几种元素。     

采用肥料磷酸一铵和普钙生产饲料级磷酸氢钙试验研究

<正>磷酸氢钙(又称沉钙)作为饲料添加剂,可以补充畜禽生长所需的磷钙矿物质。饲料级磷酸氢钙对氟、砷以及重金属等对畜禽有毒有害元素含量要求严格,而我国磷资源主要存在形式是氟磷酸钙,其中氟含量     

浅议饲料与畜产品安全

饲料和畜产品安全问题,是在消费者对畜产品品质的要求提高,对安全问题日益重视、集约化养殖过程中,药物饲料添加剂的广泛应用,使安全问题日益突出的情况下提出的。饲料是畜牧业的物质基础,其质量优劣直接关系畜产品质量,现代养殖业的发展离不开饲料工业的发展,饲料产品是人类的间接食品,饲料安全是畜产品安全的前提和保障。畜产品中有毒有害物质主要来源于饲料。饲料来源中有毒有害物质包括天然饲料毒物、农药、有害微生物、环境污染物、饲料添加剂、有毒植物等,可分为生物性污染和非生物性污染。生物性污染主要包括细菌污染、腐败变质和细…     

生猪不同养殖阶段粪便中金属残留及富集分析

为探究集约化生猪养殖过程中不同养殖阶段粪便中金属残留量及其对环境的影响效应。试验选取正常饲养条件下保育、育肥、后备、妊娠和泌乳5个阶段的猪饲料及粪便样品进行了铜、锌、镉、铅、铬、汞和砷等7种常见超标元素的检测和分析。试验表明:不同养殖阶段猪粪便样品中铜、锌含量差异较大,所有样品中均未检出铅、铬、汞、砷等元素,仅在后备和泌乳阶段检出镉,其余样品均未检出。除保育阶段粪便中锌存在超过A级标准(1200 mg/g)风险,但仍在B级标准(3000 mg/kg)限量之内,其余各阶段均不存在超标情况。在本试验条件下,猪饲料中正常添加金属性微量元素,其粪便中金属超标风险较低。     

受污染的饲料的处理

随着我国畜牧业和饲料工业的发展，以及饲料资源的广泛开发利用，饲料毒物的问题逐渐引起人们的重视。饲料安全和卫生直接关系到饲喂动物的安全和人类的健康。如1998年英国疯牛病的风波，1999年比利时发生的“二恶英事件”等都是由于饲料污染所致。此外，有些饲料企业由于原料配置不合理，重金属及有害物质残留和卫生指标超标，也会造成畜禽中毒及其产品污染。闲此，本文对饲料中天然存在的以及由外环境中的有毒有害物质所污染的饲料如何在畜禽中利用试作简述。     

饲料中的重金属污染对家禽的危害

近年来,随着一些家禽动物必需重金属元素（如铜、锌等）在饲料中的超量添加,使得这些元素一度成为饲料中重要的重金属污染源。饲料的重金属污染主要指镉（Cd）、铅（Pb）、汞（Hg）以及类金属砷（As）,这4种重金属元素相对毒性大,在常量甚至微量接触条件下即可对动物及人体产生明显的毒害作用。铜和锌被认为是动物生存和生产必需的金属元素,动物对其有较大的耐受量,且有一定的促生长和维持健康作用。因此,在家禽饲料生产中铜和锌常被超量添加。     

化肥对土壤的污染及防治对策

1化肥对土壤环境污染表现 1．1重金属和有毒元素有所增加,危害人体健康 产生污染的重金属主要有锌、铜、钴和铬。从化肥的原料开采到加工生产,会带进一些重金属元素或有毒物质,其中以磷肥为主。目前我国施用的化肥中,磷肥约占20％,磷肥的生产原料为磷矿石,含有大量有害元素氟和砷。同时磷矿石的加工过程还会带进其他重金属镉、汞、砷、氟,特别是镉。     

饲料样品酸分解的理论和技术

饲料中有害元素铅、硒、汞、砷、氟、钳、铬和营养元素铁、锰、铜、钙、磷等的测量越来越受到人们的重视。由于饲料样品组成复杂，被测元素含量一般较低，这无疑为微量元素的测定工作增加了难度。以前采用干法灼烧分解样品比较简单，但是被测元素损失较大，使微量元素测定结果的精确度大大降低。笔     

2014年全国天然矿物质饲料原料中重金属预警监测结果分析

为了进一步摸清我国天然矿物质饲料原料中重金属污染状况,中国农业科学院饲料研究所联合农业部饲料质量监督检验测试中心(西安)对我国内蒙、辽宁、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、陕西11省(区)的饲料用石粉、沸石、麦饭石、蒙脱石、海泡石、滑石粉、膨润土、磷酸氢钙、贝壳粉等11大类产品中的铅、砷、氟、镉、铬、汞等重金属元素含量进行了风险摸底监测。监测结果表明:铅在石粉、海泡石、膨润土样品中超标现象突出;砷、汞在磷酸氢钙类和膨润土产品中超标现象表现较为突出;镉在石粉类产品中的含量较高;铬在麦饭石、膨润土、磷酸氢钙类产品中含量较高。预警监测工作的开展,对进一步修订和完善我国饲料卫生标准,规范和指导企业安全生产,提高产品质量有着重要的现实意义。     

猪污水中毒的病理组织学诊断

在规模化养猪业中,急性中毒也会引起群发性死亡,造成较大损失。引起动物中毒的因素有很多,常见的有饲料毒物、霉败饲料、农药、毒鼠药、化肥、药物、有毒植物、工业污染物、矿物和金属毒物等,但     

2015年山东省肉鸡饲料原料中重金属污染情况调查及风险评估

本试验旨在调查2015年山东省肉鸡饲料原料中砷、铅、镉、铬和汞元素的污染情况,评估饲料原料的污染风险。试验收集烟台市莱阳、威海市文登、青岛市莱西、潍坊市诸城、日照市莒县、临沂市沂水、德州市夏津等地不同饲料生产厂家使用的8种饲料原料,包括玉米、豆粕、麸皮、花生粕、棉籽粕、玉米蛋白粉、干酒糟及其可溶物( DDGS)和微量元素预混料,应用电感耦合等离子体原子发射光谱法( ICP-AES)检测镉、铅和铬元素的含量,应用原子荧光光谱法( AFS)检测砷和汞元素的含量,计算检出率、平均含量、超标率、最高含量与平均含量比值( HC/AC)和离散系数。结果表明：饲料原料中砷、铅、镉、铬和汞元素的检出率分别为32.29%、7.29%、12.50%、100.00%和100.00%;阳性样品中平均含量分别为0.21、1.27、2.12、3.48和0.02 mg/kg,超标率分别为0.00、1.04%、1.19%、54.76%和9.52%;微量元素预混料中砷、铅和镉元素,棉籽粕中铬元素及花生粕中汞元素的HC/AC最大,微量元素预混料中镉元素、花生粕中汞元素、豆粕中砷元素及棉籽粕中铅和铬元素离散系数最大。综上所述,肉鸡饲料原料中铬和汞元素污染严重;微量元素预混料中砷、镉、铬和铅元素、棉籽粕中铬和铅元素、花生粕和豆粕中汞元素易出现严重污染,因此建议制定预混料和饼粕类饲料中多种重金属元素的限量标准。     

麦饭石做饲料添加剂的效果

麦饭石做饲料添加剂的效果吉林省通化市五道江镇一委衣民科学研究表明，麦饭石含铜、钴、锰、锌、硒、锶、镍、钒、铂、铬等几十种对人体有益的常量元素、微量元素和稀土元素。溶出人体所必需的多种有益微量元素，能吸咐水中对动物体有害的镉、汞、铅等金属离子以及硫化氢...