| 葡萄酿酒新品种左优红选育研究 |
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| 引用本文： | 宋润刚,路文鹏,郭太君,刘井宽,林兴桂,郭振贵.葡萄酿酒新品种左优红选育研究[J].中国果树,2005(5):7-10,i0002. |
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| 作者姓名： | 宋润刚 路文鹏 郭太君 刘井宽 林兴桂 郭振贵 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业科学院特产研究所,吉林,吉林,132109
2. 吉林省集安市上解放村 |
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| 摘 要： | 左优红是1987年用79-26-18与74-1-326杂交育成的酿酒葡萄新品种。果穗长圆锥形,平均穗重144.8g;果粒圆形,平均粒重1.36g,果粒可溶性固形物含量18.5%～24.4%,总酸含量1.191%～1.447%,单宁含量0.0291%～0.0307%,出汁率66.4%～70.2%;酿制的干红葡萄酒宝石红色,酒香怡人,酒体醇厚、圆润,具典型品种香气;6年生树每667m2产量1008～1309kg,在吉林市果实9月中旬成熟。抗寒性强,抗病。2005年1月通过吉林省农作物品种审定委员会品种审定。
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| 关 键 词： | 葡萄 品种 左优红 酿酒 |
| 收稿时间： | 2005-04-15 |
| 修稿时间： | 2005-04-15 |
Study on breeding of a new brew grape cultivar ‘Zuoyouhong’ |
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