“双优”两性花山葡萄研究初报

葡萄是我国野生果树资源中的瑰宝,特别是优质丰产的两性花品种国内外更为罕见。本研究经过7年的试验选出了既保持两性花的特点,又具备丰产、优质的两性花山葡萄品种——双优。仅7年就从1个优良单株繁殖到15万株苗木,并定植300亩,为加速山葡萄资源的开发利用,探索了一条新的途径。文中介绍了该品种的选育经过和品种性状,并提出了栽培技术要点。     

酿酒葡萄新品种''北冰红''

酿酒葡萄新品种‘北冰红’是以‘左优红’旬成熟。果粒圆形,蓝黑色,单果1．30g,果穗159．5g。35．2％～37．0％,总酸1．34％～1．59％,出汁率22．0％,与‘84-26-53’杂交育成。在吉林市地区9月下12月上句采收树上冰冻果实,可溶性固形物含量抗寒、抗病性强。产量高,冰红酒酒质好。     

山葡萄成龄树夏季修剪试验

为解决山葡萄栽培中夏季修剪费工时问题，我们于1999和2001年对“双优”、“左山二”、“双丰”3个品种的成龄树进行了夏剪试验。结果表明，山葡萄结果枝在花前摘心时留3－5片叶摘心，不留副梢，可减少夏季摘心用工量30％以上，对果实产量及品质无不良影响，其中以留5片叶的表现最好。     

酿造干红山葡萄酒新品种"左优红"成苗特性的研究

酿造干红葡萄酒优良新品种“左优红”,硬枝扦插(自根)生根率平均为85.1%、成苗率79.1%。“左优红”与“贝达”条和苗硬枝嫁接上床扦插加温催根“砧穗”愈合早、有良好的亲和性、硬枝嫁接生根率平均为81.3%。催根幼苗根系多、移栽苗圃地成活率高。出圃成苗率为77.9%。“左优红”与“公酿一号”和“双红”条和苗硬枝嫁接上床扦插加温催根“砧穗”愈合慢、亲和性较差、生根率平均为55.7%、成苗率平均仅为45.2%,分别低于“左优红”硬枝扦插(自根)和与“贝达”条和苗嫁接33.9%和34.0%。“双红”、“公酿一号”条和苗木不宜做“左优红”硬枝嫁接的砧木。     

新品种北冰红左优红在吉林省集安地区大面积栽培的研究

进行酿造冰红山葡萄酒新品种北冰红和酿造干红山葡萄酒新品种左优红大面积生产栽培试验结果表明：由于集安地区无霜期长、有效积温高,植株表现果穗大,果实含糖、出汁率和产量高,总酸和单宁低,均都达到酿造冰红和干红山葡萄酒的工艺要求,酒质好。在集安市大面积种植北冰红和左优红纯利润是种植玉米的3.12～3.82倍,经济效益显著。     

葡萄酿酒新品种北冰红的选育

北冰红是我们于1995年以左优红作母本、86-24-53作父本杂交,2008年育成的葡萄新品种。成熟期,果穗长圆锥形,平均穗重159.5g,最大单穗重1328.2g;果粒圆形,平均单粒重1.30g,蓝黑色;果皮较厚,果肉绿色,无肉囊,可见种脐;在吉林省吉林市左家等5个试栽地,平均可溶性固形物含量21.30%,总酸含量1.43%,单宁含量0.0344%,出汁率67.88%。延迟到12月采收,平均穗重为91.02g,平均单粒重0.88g;可溶性固形物含量36.20%,总酸含量1.48%,单宁含量0.0654%,出汁率21.64%。酿制的冰红葡萄酒深宝石红色,具浓郁的蜂蜜和杏仁复合香气,酒度11.78度,总酸含量11.40g/L,总糖含量16.13%,干浸出物含量55.80g/L,适宜酿制干红冰红葡萄酒。在吉林市,北冰红葡萄9月中下旬成熟,12月上中旬采收,落粒少;适宜在年无霜期125天以上、冬季最低气温不低于-37℃的地区栽培,2008年1月通过吉林省农作物品种审定委员会审定。     

2013年吉林省集安岭南部分北冰红葡萄萌芽不良原因初探及解决措施

山葡萄北冰红是中国农业科学院特产研究所通过种间杂交,从F5代中选育出酿造冰红山葡萄酒的新品种。该品种2008年通过吉林省农作物品种审定委员会审定。该品种酿造的冰酒独树一帜,是我国东北最名贵酒种之一,有"液体紫晶"之称北冰红酒,紫红色,具金属光泽,有浓郁的蜂蜜和杏     

唐菖蒲不同大小种球的繁殖性能

参照国内常用种球分级标准将唐菖莆种球分成六个等级进行栽培，观察各处理繁殖商品球和籽球的能力。结果表明球茎在３．８～４．９ｃｍ和〈１．９ｃｍ的两个处理表现最好。     

"双优"山葡萄夏季修剪试验

2001年在吉林省集安市对山葡萄“双优”3年生幼龄和13年生成龄结果树采用结果枝不留副梢的夏季摘心方法进行了不同留叶量的对比试验，结果表明，此种方法成龄树比幼龄结果适用性强，成龄树适宜留叶量4－5片，幼树应留5片叶，留叶量过少，会增加果实青粒率，降低糖含量，提高酸度，使品质明显下降，幼龄结果树采用此种夏剪方法应慎重。     

酿酒山葡萄引种试验

2001～2006年,引种8个山葡萄种内和种间杂交品种,筛选出适宜当地气候和土壤条件、抗寒、产量高、可酿造干红葡萄酒“左优红”、加工果汁饮料的“哈桑”、用于调色和调酸的“双优”和“双红”为当地主栽和推广品种。