蛋壳在肉鸡生产中的应用效果试验

为了探究家禽种蛋孵化出苗后蛋壳(不含内外壳膜)循环再利用效果,将孵化出苗后蛋壳与壳膜进行了高效消毒与粉碎分离,通过蛋壳不同比例替代常用饲粮生产使用的石粉,应用于土杂三黄鸡生产。结果表明,在45 d、60 d、75 d各组的总体重及不同期间各组的增重率、料肉比、成活率均无显著差异(P0.05),说明蛋壳可完全替代基础饲粮中石粉的用量。     

OCX-32基因内含子变异对长顺绿壳蛋鸡蛋壳品质的影响

[目的]探讨OCX-32基因对长顺绿壳蛋鸡蛋壳品质的遗传效应,为长顺绿壳蛋鸡的保种选育及开发利用提供参考依据.[方法]以长顺绿壳蛋鸡为材料,采用PCR产物直接测序法筛选OCX-32基因SNP多态位点,实时荧光定量PCR检测组织表达谱,运用SPSS 19.0广义线性模型(GLM)分析SNP位点基因型或双倍型与所测定性状指标的相关性.[结果]在长顺绿壳蛋鸡OCX-32基因中检测到3个SNPs位点,分别是位于内含子1上的g.22592323G>T及内含子3上的g.22597350T>C和g.22597555G>A.卡方(χ2)检测结果发现,g.22597350T>C位点的基因型分布显著偏离Hardy-Weinberg平衡(P<0.05,下同).连锁不平衡分析结果显示,3个SNPs突变位点不存在强连锁不平衡,共发现4种单倍型和8种双倍型,单倍型H1和双倍型H1H2频率最高,分别为0.523和0.345.实时荧光定量PCR检测结果显示,OCX-32基因在长顺绿壳蛋鸡12个组织中存在不同程度的表达,表达量排序为肾脏>心脏>子宫>腹脂>小肠>脾脏>肝脏>腺胃>胸肌>胰腺>肺脏>肌胃.关联分析结果显示,g.22597350T>C位点CC基因型在蛋壳强度和蛋壳重2个品质指标上显著高于CT基因型和TT基因型;双倍型H4H4个体的蛋壳强度显著高于其他7种双倍型个体,蛋壳重显著高于H2H4个体.[结论]OCX-32基因内含子变异能影响长顺绿壳蛋鸡蛋壳品质,检测到的3个SNPs位点可作为鸡蛋壳品质选择的遗传分子标记,其中突变位点g.22597350T>C的CC基因型和双倍型H4H4是影响蛋壳强度和蛋壳重的关键基因型和双倍型,有利改善蛋壳品质.     

孵化后期喷醋处理对蛋壳超微结构的影响

蛋壳质量对鸡蛋的运输、贮存及孵化等过程至关重要。为深入探讨孵化前、后种蛋蛋壳的微观结构变化,寻找提高绿壳鸡蛋出雏率的方法,本研究选取了210枚绿壳鸡蛋种蛋,分别采集孵化前(A组)、常规孵化后(B组)、孵化后期5%醋酸喷洒处理(C组)的蛋壳各5枚,用扫描电镜分析蛋壳超微结构。结果显示,B、C组孵化后蛋壳的内表面已无网状结构的壳膜蛋白纤维,可见裸露的蜂窝状乳突椎体。在蛋壳横断面上,B、C组孵化后蛋壳的平均厚度分别为276.3、275.4 μm,均显著低于A组。其中,有效层厚度3组间差异不显著;而乳突层厚度B、C组显著低于A组,乳突单元比较松散,椎体顶部几乎崩解消失。与孵化前A组蛋壳相比,B、C组孵化后蛋壳的晶体层变得疏松,表层角质层已不见。常规孵化(B组)蛋壳的外表面粗糙,裂隙宽而浅;喷醋处理(C组)蛋壳的外表面有层状醋酸钙堆积,凹凸感明显。本研究表明,孵化后蛋壳厚度变薄并显疏松,特别是乳突层厚度显著减小。孵化后期喷醋处理使种蛋表面结构发生变化,对提高绿壳鸡蛋的出雏率起到了一定作用。     

影响蛋壳质量原因和预防措施

在养鸡生产中如果发现鸡群蛋壳变薄、颜色发白等情况时,应立即查找原因、采取补救措施,以免引起商品蛋次品率过高或种蛋孵化率下降,从而给鸡场带来巨大损失。     

浅谈蛋鸡产蛋下降综合症的预防

<正>产蛋下降综合症是常见的商品产蛋鸡和种母鸡产蛋下降的一种病毒病,主要特点是在饲料管理正常的情况下,出现群发性产蛋量突然下降、蛋壳畸形、异常以及蛋质低劣等情况,给养殖户造成严重损失。1主要症状1.1从产蛋量情况来看在鸡群产蛋高峰时,突然出现不明原因的产蛋下降,并伴有畸形蛋和蛋质下降发生,产蛋率可下降10%~30%,蛋壳破损率达40%,无壳蛋或软壳蛋可达15%。1.2从蛋质情况来看     

禽蛋溶菌酶的萃取加工

溶菌酶是一种专门作用于微生物细胞壁的水解酶,又称为细胞壁溶解酶或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶,是英国细菌学家弗来明于1922年发现的。在自然界中,溶菌酶普遍存在于鸟类和家     

畜禽场废弃物应分类处理

<正>畜禽生产过程中的粪、尿、胎衣,孵化场的死胎及蛋壳、用过的疫苗等废弃物,是造成环境污染和传播疾病的主要媒介,必须及时处理,一般处理方法如下:一、畜禽粪、尿的处理畜禽粪、尿采取物理和化学的方法进行分级处理,先用固液分离机和沉淀池除去畜禽场污水中的固体成分;再采用厌氧发酵的方法处理降解部分有机物,杀灭部分病原微生物;最后用生化方法让     

维可多

正1研发背景维生素是维持动物正常生理功能所必需的一类营养物质,虽然需求量很小但是不可或缺,在正常情况下动物通过采食全价饲料就可以满足自身的需求,但是在特殊情况下如应激、疾病、天气突变等因素影响下需要额外补充一部分维生素用来维持自身需求。目前市场上维生素补充剂按剂型分为2种,一种是固体维生素预混合饲料,一种是     

蛋鸡产蛋后期的科学饲养

蛋鸡产蛋后期的体重几乎不再增长,产蛋量逐渐下降,蛋壳质量逐渐变差。因此为了节约成本,提高养殖效益,应及时调整此阶段蛋鸡的日粮饲料营养,加强管理。1控制体重蛋鸡在经历高峰持续期、产蛋下降期后生长逐渐停止,36-38周龄时基本完成体重增长,这以后体重的增加是脂肪的沉积。因此应适当调整饲喂量,或调整饲料配方逐渐降低营养摄入量,保持较小的体增重。使蛋鸡始终处于最佳体况,这样才能保证鸡只产蛋高峰的持续期长,产蛋量高。     

吃鸡蛋壳能补钙吗?

正周末,贝贝去了乡下外婆家。外婆做饭时,把打破的鸡蛋壳随手丢到院子里,院中的几只母鸡争相啄食。看到这个,贝贝疑惑地问:"母鸡吃蛋壳好不好?"外婆说:"好着呢,能补钙!"【问题提出】人吃鸡蛋壳能补钙吗?【查阅资料】贝贝上网查询得知:鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙(Ca CO),含量达到390%,人吃了鸡蛋壳,蛋壳中的碳酸钙会和胃酸(主要成分盐酸)反应:Ca CO3+2HCl=Ca Cl2+CO2↑+H2O,生成能