从红枣中分级提取有效成分的方法

该专利提供的是从红枣中分级提取有效成分的方法，此方法不使用有机溶剂，以避免在红枣加工过程中有机溶剂残留出现，同时能得到大分子量的蛋白、果胶、多糖、低聚糖、蔗糖、葡萄糖和果糖等多种红枣有效成分。     

FDF150J型豆腐制作机

由山东青岛同晋机械制造有限公司生产的FDF150J型豆腐制作机具有一机多用、操作简单等特点。机体采用优质不锈钢材料制作,清洗方便;加工过程采用石磨原理,不破坏大豆的营养成分。可生产即食豆腐、豆腐脑、卤水豆腐、蔬菜豆腐和内酯豆腐等各种花色豆腐,适用于菜市场、超市、居民     

安全猪肉生产综合技术措施探讨

猪肉是人类食品的重要组成部分 ,我国作为年生产猪肉4000多万吨的世界头号养猪大国 ,猪肉出口量仅在12万吨左右 ,只占全球出口量306万吨的4%以下 ,究其原因主要是猪肉安全方面的问题。因此 ,加强对猪肉生产的安全管理 ,尽快解决“安全猪肉”生产方面存在的问题 ,扩大出口贸易是检验检疫部门一项十分紧迫的任务。我们在对出口冻猪肉生产的监督管理中 ,采取综合技术措施 ,从源头把关控制 ,提高了产品质量 ,达到了“安全猪肉”标准 ,产品顺利出口新加坡、俄罗斯、香港等国家 (地区 )。现总结如下 ,仅供同行参考 :1从源头抓起 ,加强动物疫病的防…     

颗粒饲料质量影响因素分析

本文综述了配方中原料组成及其性质、加工过程及生产设备等系列因素对颗粒饲料质量的影响。     

行业法规为乳品“保鲜”

国务院办公厅近日发出通知。凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，不论数量多少，生产企业必须在其产品包装主要展示面上醒目标注“复原乳”。通知中要求，各地区及国务院有关部门要加强对液态奶生产经营的管理，完善液态奶标准并严格按标准组织生产，实行生产备案制度，严格产品标识标注管理。     

无菌压缩空气在保鲜奶加工中的应用

本文介绍了无菌压缩空气在保鲜奶生产中的应用，并介绍了一套完整的无菌空气处理系统。     

鸡传染性支气管炎病毒的分子生物学研究进展

鸡传染性支气管炎(Avian Infectious Bronchitis，IB)是由鸡传染性支气管病毒(IBV)引起的一种急性、高度接触性、传染性病毒性传染病。主要侵害鸡的呼吸道、泌尿生殖道、消化道等。感染可引起鸡的增重和饲料报酬降低。给不同日龄的鸡造成不同程度的危害。雏鸡感染后。出现呼吸道症状，甚至引起死亡，同时可引起生殖系统受损伤．造成输卵管永久性退化，导致生产力下降：产蛋鸡感染会引起产蛋数量品质下降，死淘率增加；肉鸡感染，尤其混合感染引起气囊炎使肉鸡在加工过程中被淘汰：所造成的产品质量和生产效益的下降通常比死亡还要严重，因此具有重要的经济意义。由于IBV血清型多，不同血清型缺乏有效的交叉保护，新的变异株不断出现。造成免疫效果的下降。     

加强食品质量安全监管工作的通知

自2005年年初以来，我国相继发生了苏丹红事件、光明“回锅奶”事件、雀巢奶粉碘超标事件等关乎人民生命健康的重大事件，有关部门及时做出了反应．采取了一系列措施。其中国家质检总局6月2日下发了《关于进一步加强食品质量安全监管工作的通知》，通知中多处提到了从源头加强管理，控制食品安全质量，因而广大的畜产品生产及加工企业应该注意和及时调整生产和加工过程中的不当行为，以符合食品质量安全的要求。为此．本栏目特全文刊发该通知，以期引起广大企业的重视。     

竹笋的贮藏保鲜方法

竹笋为我国的传统鲜菜,倍受人们喜爱。但由于出笋快、集中,采笋期短,产品上市集中,虽有多种加工方法,但在加工过程中难免损失大量营养物质,其笋味与新鲜竹笋比较颇为逊色。所以鲜笋的保鲜贮藏就显得十分重要。现介绍几种保鲜贮存方法。     

兢兢业业的种子守护者——记中农汇德丰仓储加工部经理邓记华

<正>2000年,邓记华加入山东汇德丰种业公司。现在,他是中农集团控股股份有限公司汇德丰仓储加工部经理,主要负责公司的玉米和小麦种子半成品的储存、加工处理和分装工作,以及成品种子的发货装车等物流工作。15年来,他认真负责和积极向上的态度赢得了领导、同事、客户的一致好评。学习是为了做得更好仓储加工是公司种子生产经营中重要的一个环节,是连接种子生产与销售的关键阶段。邓记华说,在加工过程中,若质量意识不强,会造成精选不彻底、包装不严密、包衣不均匀等严重影响公司信誉