金乌贼和曼氏无针乌贼池塘混养技术要点

随着伏季休渔期的提前,金乌贼和曼氏无针乌贼的亲本收集起来比较困难,近年来,日照市海洋与渔业研究所利用蓄水池进行金乌贼和曼氏无针乌贼的混养,收获亲本进行越冬,用作来年育苗的亲本,取得了较好的成效。     

金乌贼雄性规格和社群数量对求偶与交配行为的影响

为探讨不同规格雄性金乌贼(Sepia esculenta)在求偶交配过程中的竞争及优势等级,采用实验生态学方法,在室内可控条件下分别设置1L1S组、1L2S组和1L4S组(L和S分别表示大规格雄性和小规格雄性,数字表示实验中雄性金乌贼数量),连续摄像观察和记录金乌贼的繁殖行为。结果显示:(1)繁殖过程中金乌贼具有明显的领域行为和护卫伴游行为。(2)随着群体中小规格雄性比例的增加,处于优势地位的大规格雄性个体的优势等级发生变化,主要表现为大规格雄性护卫伴游时间、成功交配次数逐渐减少,而小规格雄性护卫伴游时间、成功交配次数逐渐增多。(3)当群体中小规格雄性较少时,大规格雄性常常主动攻击小规格雄性,而当小规格雄性数量远大于大规格雄性时,小规格雄性主动向其他雄性发起攻击,以争取护卫权和交配权。研究表明,雄性金乌贼的规格和数量对于求偶竞争以及交配行为具有显著影响。随着繁殖群体中小规格雄性增多,大规格雄性成功交配次数逐渐降低。1L4S组成功交配次数稍高于1L2S组,显著高于1L1S组(P0.05)。人工苗种繁育过程中选择合适规格的雄性亲体和合理的雌雄比例,对提高金乌贼繁殖效率具有重要意义。     

动态高压微射流对乌贼墨黑色素物理性质及微观结构的影响

为改善乌贼墨黑色素在食品中的应用性能,以虎斑乌贼(Sepia pharaonis)墨囊为原材料,采用碱性蛋白酶酶解制备乌贼墨黑色素,研究不同动态高压微射流(DHPM)(0、40、80、120、160、200 MPa)均质对其物理性质的影响,并采用红外光谱、扫描电子显微镜分析其微观结构。结果表明,DHPM处理使乌贼墨黑色素聚集体解聚,浊度增加、平均粒径减小,粒度分布更加集中和细微化,同时改善了其在去离子水和生理盐水中的溶解性;在压力作用下表现为粘度、空间色度值均有所增大;差示扫描量热法(DSC)分析表明,乌贼墨黑色素在120 MPa下热变性温度为90.70℃,焓变值为0.45 J·g^-1,且该压力下其贮藏稳定性最好;红外光谱分析表明,在特定压力处理范围内,DHPM处理使乌贼墨黑色素分子间形成了较强的氢键;扫描电镜观察发现样品颗粒在120 MPa处理后颗粒尺寸最小。因此,DHPM改性技术改善了乌贼墨黑色素的物理性质和微观结构,为其在食品工业中的应用提供了理论依据。     

辽宁省营口市成功引进金乌贼

<正>中国水产门户网报道:2014年8月,营口现代渔业科技产业园从青岛市金乌贼研究所引进了5 000枚金乌贼受精卵,23天共孵化出金乌贼幼苗4 700只,孵化率达94%。经过半个月的培育,目前部分金乌贼幼苗体长已达到4 cm。金乌贼是渤海近海水域原有品种,其以其体质肥厚、肉味鲜美尤以其缠卵腺而加工的"乌鱼蛋"为传统贡品并享誉国宴而闻名,乌贼骨即中药海螵蛸,具有收敛止血、固精止带、制酸敛疮之功效。因此具有很高的食用和药用价值。近年来由于水质环     

曼氏无针乌贼苗种繁育试验

曼氏无针乌贼（Sepiella maindroni）俗称墨鱼，体型中等，肉厚鲜美，具有较高的经济价值。     

山东日照首次大规模放流曼氏无针乌贼苗种

2012年7月,在山东日照市纪委第四监察组的监督指导下,日照市海洋与渔业局组织市水产研究所在万平口海域投放平均胴长12~25mm的曼氏无针乌贼苗10万余只,这是日照市首次在全省大规模增殖放流曼氏无针乌贼苗。曼氏无针乌贼,在日照俗称茄乌子、麻乌子,生命周期短(一年生),生长迅速,食性广,肉质鲜美,蛋白质含量高,是一种具有较高经济价值的优良品种,历来是近海沿岸捕捞重点对象,其生殖腺和金乌贼的相似,也是加工乌鱼蛋的重要原材料。20世     

广东湛江：深海乌贼养进南美白对虾塘

乌贼，俗称“墨鱼”，通常生活在几十米深的深海。在我国，此前只有金乌贼和曼氏无针乌贼工厂化育苗成功的报道，虎斑乌贼和拟目乌贼的人工养殖案例仍是空白。如今，人工养殖的虎斑乌贼和拟目乌贼却现身在徐闻县一个靠海村庄的虾塘里。     

南海金枪鱼和鸢乌贼资源开发现状及前景

南海中南部深水区蕴藏着丰富的鸢乌贼（Sthenoteuthis oualaniensis）和黄鳍金枪鱼（Thunnus albacares）等大洋性中上层生物资源。文章分别介绍了南海金枪鱼和鸢乌贼的渔业与资源情况，并在此基础上探讨了中国相关渔业的发展前景，并提出南海大洋性生物资源开发应以鸢乌贼灯光罩网渔业为发展重点。     

“巨无霸”乌贼苗种成活率由不足5%提高到60%

继曼氏无针乌贼研发取得成功,推动头足类增养殖产业的形成与发展后,2013年8月,浙江海洋学院又突破大型头足类虎斑乌贼和拟目乌贼的苗种繁育工作,苗种成活率由普通的不足5%提高到近60%。头足类增养殖是浙江海洋学院的重要研发方向之一。特别是近年来,学校以国家海洋设施养殖工程技术研究中心为依托,率先突破了我国传统四大海产之一曼氏无针乌贼的生殖调控与苗种繁育技术,使浙江沿海曼氏无针乌贼资源迅速得到恢复。2011年开始,为了进一步挖掘头足类资源,学校以浙