不同产地鲍鱼特征元素分析与主成分评价模型的建立

为了找出不同产地鲍鱼(Haliotis Spp.Abalone)的区域性差异,并探究一种有效的鲍鱼产地的鉴别方法,采用主成分分析法对对广东、福建、山东、辽宁4个主要养殖省份鲍鱼样品肌肉中的特征元素(Na、K、Mg、Ca、Fe、Zn、Cu、Ni、As、Al、Mn、Cr、Se)进行分析。结果显示,鲍鱼样品的元素含量存在差异,Mn的变异程度最大,变异系数为74%,Ni次之,为65%,其次是Se (60%),其余元素的变异系数均高于10%。同时,通过对这些数据进行降维处理,有效地从13个特征元素中提取了6个元素作为主成分,累计方差贡献率达89.87%;同时发现Ca、Se、Na、Fe、Mn、K、Ni这7种元素是不同产地鲍鱼的特征元素,并建立了主成分综合评价模型:F=0.2777F_1+0.2652F_2+0.1295F_3+0.1066F_4+0.0656F_5+0.0541F_6。模型的建立可以为利用特征元素对不同产地鲍鱼的产地溯源提供一定的理论参考。     

福建东山鲍苗阶段性高发死亡的原因及对策

上世纪70年代初,福建省东山县鲍珠站在全国率先培育出了当地产的杂色鲍苗和从北方南移的皱纹盘鲍苗,80年代末,从北而南,从海上到陆上迅速掀起了一股养鲍热,90年代以后东山由于引进九孔鲍、黑鲍、皱纹盘鲍等品种而推动鲍鱼养殖迅猛发展,成为本地区的水产支柱产业。随着北鲍南育技术和杂交育苗技术的研究示范推广,     

鲍鱼海陆轮养增产增效养殖技术

鲍鱼是传统海珍品之一，它味道鲜美、营养丰富、经济价值高，近年来，各地鲍鱼养殖规模不断扩大。福建省晋江市金井镇地处福建省东南沿海，东临台湾海峡，这里海水各项理化因子稳定，水质清新无污染，适宜鲍鱼养殖，现有众多陆上工厂化鲍鱼养殖场及相当规模的海区吊养，     

鲍鱼菇高产栽培技术

鲍鱼菇生产是以鲍鱼菇菌丝体分解和利用秸秆废弃物，利用生物能合成优质菌体蛋白质的过程，具有原料来源广、容易栽培、周期短、投资少、见效快、收益高等特点。它具有不与人争粮、争地、不与地争肥、不与农争时，也不与其他产业争原料、争劳力的独特优势。另外，在生产中产生的大量优质菌糠可以作为优质肥料用于农业生产。因此，种植鲍鱼菇对促进农业生态的良性循环、保证农业可持续发展、提高农民收入具有十分重要的意义。     

鲍鱼菇高产栽培技术

鲍鱼菇（Pleurotus abalonus）又叫黑鲍菇、台湾平菇,是我国新推广的一种中高温型食用菌。鲍鱼菇是一种适于春末夏初和夏末秋初季节栽培出菇的食用菌,菌肉肥厚,菌柄粗壮,脆嫩可口,风味独特,营养丰富。因而,鲍鱼菇成为一种深受消费者欢迎的美味佳肴。     

硇洲岛以海水沉箱养殖鲍鱼为龙头的鲍鱼养殖业发展迅猛

广东省湛江市东海岛经刘开发区的硇洲岛(镇)，是我国杂色鲍的重要产区，素有“鲍鱼王国”的美称。近年来，由于进口了带氧气瓶的潜捕工具(俗称“水氽”)，对鲍鱼进行过度的捕捞，珍贵的鲍鱼资源频临灭绝。产量越来越低，所捕个体越来越小，硇洲岛这个海内外闻名的“鲍鱼王国”，甚至鲍鱼的“天堂”，被称为“鲍鱼排”的东南丛礁区的薄荷南(拨河南)，也已无鲍可捕，鲍民们只好远航至海南岛、     

鲍鱼采苗器的改进——薄膜采苗器

本文作者采用波纹板和薄膜作为鲍鱼人工育苗采苗器，通过试验比较发现薄膜采苗器采苗具有如下几个特点：1．附苗率高；2．硅藻繁殖快，苗生长速度快；3．成本低；4．易剥离；5．省工、省时，适宜大规模推广应用。     

甲藻赤潮对养鲍业的危害及其防治探讨

１９９８年５月１７日－１９９８年６月６日在福建省连江县苔录镇后湾海域发生一起由裸甲藻等引起的赤潮，对鲍鱼养业造成严重危害，初步断定：引起鲍鱼死亡的原因是由于裸甲藻等赤潮生物分泌了某种毒素。并对赤潮在陆上养鲍业上的治理方法进行了研究。结果表明：５－２０ｍＬ／ｍ＾３甲醛溶液可杀伤甲藻等赤潮生物，但不能解体该赤潮生物；０．１－０．５ｇ／ｍ＾３ＫＭｎＯ４可完全治理该种赤潮生物所引起的鲍鱼死亡现象。     

鲍养殖的常见病与防治

1 溃疡病 1.1 病因由溶藻弧菌感染而引起,并由海水中的病原菌通过鲍体的上皮组织进入体内,继而进一步侵入血窦和神经鞘周围.     

无公害食品鲍鱼菇生产技术规程

本标准由山东省质量技术监督局提出。本标准由山东农业标准化技术委员会归口。