西藏茶文化

应邀与宗教人士去西藏考察,我兴奋应诺。其实,西藏的神秘,是我很久的向往,那里有通天之路,那里是朝圣之地。"水、花、香、灯、茶、饭",这是藏族人每天起来必做的一件事,藏族人离不开茶,除了每天早上需要用茶碗装上"七碗水"用来敬佛外,煮酥油茶则是日常生活的一部分。这次旅行,我感受最多的就是藏文化的厚重和神秘,还有雪域高原那绮丽的风光。藏族人品茶可分为两种,一种是酥油茶,一种是甜茶。据     

藏族"切玛"礼俗的文化人类学考索

藏族人民几乎家家户户都供奉着一种高贵的礼器——切玛盒,藏语叫“楚酥切玛”,简称“切玛”,译作汉语叫“五谷丰收斗”或“丰收吉祥斗”。这种礼器本来只是在藏历新年和每年的“开犁节（也叫春播节）”时用来祈求和祝愿来年风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺的,现在几乎在所有的节庆仪式中都用它,象征着万事万物吉祥如意。     

感悟山南

关注西藏的人极容易忽略山南,但山南是不容忽略的。忽略的原因很简单,山南拿不起像珠峰、雅江大峡谷那样的拳头景点;不容忽略的原因同样简单,山南是藏族文明的发祥地,是藏传佛教的第一站,是吐蕃王国的兴盛之地。在松赞干布迁都拉萨之前,山南是西藏的政治与文化中心。山南,就是山之南,在念青唐古拉山和冈底斯山脉以南的大片沃土,因为海拔相对较低、气候温润、降水丰沛,而成为西藏的粮仓。雅鲁藏布江贯穿山南中     

中国藏鸡的特性、饲养管理和保种

藏鸡(Tibetan Chicken)是中国西藏特有的高原型经过长期自然选择和人工驯养的原始地方鸡种。2000年被列为《国家品种资源保护名录》,国家农业部于2006年将其列入《国家畜禽遗传资源保护品种名录》。藏鸡于青藏高原海拔2000～4100m的半农、半牧区雅鲁藏布江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区分布最多,范围最广。产区包括西藏的山南、拉萨市、昌都地区东南部、日喀则地区中南部、那曲东部、阿里西南部。此外,在青海的     

虫草商贩的一天

今年4月14日，青海玉树发生地震，面对突如其来的天灾，藏族人民表现出特有的淡定，令人敬佩。如今3个多月过去了，那些地震中的小商贩们现在生活怎样？今天，我们带您到玉树虫草市场看看他们生意现状。     

高海拔地区春青稞增产栽培技术

青稞即裸大麦,在西藏及周边省份的部分高寒地区有悠久的种植历史,用青稞磨制成的糌粑是藏族人民千百年来不可缺乏的主食,也是酿制青稞酒的主要原料,仅西藏常年播种面积约占粮食总面积的60%左右,占粮食总产量的55%以上。青稞生育期较短、抗寒力强、适应范围广,在海拔2200～4200m的地区均能种植，主要分布在3000～4000m的地区，其分布上限为4200m左右。现将青稞的主要增产栽培技术措施介绍如下。     

文成公主西藏植“唐柳”

唐代文成公主（汉名李雪雁藏名甲木萨汉公主，约617年～650年）远嫁西藏松赞干布，特地从长安带去柳树苗，种植于拉萨大昭寺周围，以表达柳树成荫后对故乡的思念。藏族人民为怀念文成公主，称这些柳树为“唐柳”或“公主柳”。千百年来，这些“唐柳”已成为藏汉缔结姻缘和民族统一的历史见证，象征着自古以来藏汉人民血肉相联的关系。     

藏茶情缘

藏茶,一种孕育于四川雅安雨极高山的全发酵茶。其貌不扬却是藏族同胞赖以生存的生命之茶。“宁可三日无粮,不可一日无茶”是藏族生活的真实写照,表达了藏族人民对藏茶的珍爱和依赖。藏茶是三百多万藏族同胞不可或缺的生活饮品,又称为民生之茶。     

青海省玉树州藏獒发展现状、存在的问题和建议

1玉树藏獒发展的现状 1.1玉树藏獒发展和生活习性藏族人民把藏獒视为最亲密的朋友,历来就有养殖的习惯,是生产生活中必需的畜种。当儿女出嫁时,也把藏獒作为必需品和其他畜种一起陪嫁给儿女。据有关资料考证,玉树目前的纯种藏獒是巴塘飞机场扎赛部落和杂多县扎奥百户家的狗遗传的后代，随着时间的推移和历史的变迁以及和其他狗进行混配乱交，现在留下来的纯种藏獒几乎寥寥无几．且基础群正在下降，面临着严重的生存危机，加上人为的经济杂交导致犬种退化，藏獒资源保护已到了刻不容缓的地步。     

天堑变通途致富奔小康——记青藏铁路通车一周年

“黄昏我站在高高的山岗．看那铁路修到我家乡．一条条巨龙翻山越岭．为雪域高原送来安康。那是一条神奇的天路哎——把祖国的温暖送到边疆．从此山不再高路不再漫长．各族儿女欢聚一堂……”这首《天路》之歌，饱含着藏族人民幸福与喜悦之情。歌声随着穿越“世界屋脊”青藏高原的火车汽笛而传遍祖国四方。