中间砧对“茂谷橘橙”树体和果实品质的影响

以蕉柑、芦柑和改良橙作为茂谷橘橙的中间砧，对各中间砧组合的亲和性、树体及枝梢生长表现、产量和果实品质等进行比较研究，结果表明，3种中间砧与接穗的亲和性无显著差异，均表现为亲和力强；改良橙作中间砧的冠径，春梢、夏梢、秋梢的生长量和早期产量均显著地低于蕉柑、芦柑的。高接5年后，3种中间砧对产量的影响无显著差异。3种中间砧对茂谷橘橙果实外观品质和内部品质的影响都不明显。     

新型保鲜剂处理茂谷柑采后的常温保藏研究

利用不同浓度的新型保鲜剂蔗糖基聚合物和施保克对采后茂谷柑进行涂膜处理后进行常温贮藏,对几项主要生理指标进行检测.结果表明:蔗糖基聚合物涂膜可以减缓Vc、可溶性固形物(TSS)、总糖和可滴定酸等营养物质的损耗,保持较高的糖酸比和固酸比,降低丙二醛(MDA)含量和淀粉酶活性.在延缓果实组织的衰老,延长贮藏寿命方面有较好的效果.施保克也有较好的保鲜效果.     

不同果蜡处理对默科特柑橘常温贮藏效果的影响

以默科特柑橘(Murcott)果实为试材,研究了三种果蜡(Decco Fruitshine 402F、FMC890、自制果蜡)处理对其常温(20℃)条件下贮藏22 d的保鲜效果。结果表明,三种果蜡处理均能有效减少果实的失重,显著降低油胞下陷率;402F和FMC890果蜡处理可明显提高果实亮度;自制果蜡处理的果实失重率最低,硬度最高,并可较好地保持果实的原有风味。     

中间砧对“茂谷橘橙”树体和果实品质的影响

以蕉柑、芦柑和改良橙作为茂谷橘橙的中间砧,对各中间砧组合的亲和性、树体及枝梢生长表现、产量和果实品质等进行比较研究,结果表明,3种中间砧与接穗的亲和性无显著差异,均表现为亲和力强;改良橙作中间砧的冠径,春梢、夏梢、秋梢的生长:量和早期产量均显著地低于蕉柑、芦柑的。高接5年后,3种中间砧对产量的影响无显著差异。3种中间砧对茂谷橘橙果实外观品质和内部品质的影响都不明显。     

‘茂谷橘橙’引种观察

对引进良种茂谷橘橙与6个本地柑橘良种进行比较研究,结果表明,茂谷橘橙属特迟熟良种,比芦柑迟熟90d左右;品质好、可溶性固形物达16.6％,可食率达85％;产量高、耐贮藏、挂果期抗寒力较强。     

茂谷橘橙果实低温贮藏过程品质变化规律研究

研究晚熟、优质茂谷橘橙在4～6℃下贮藏130 d期间9个品质指标的变化规律.结果表明,贮藏120 d时,各项指标变化如下:①好果率至第40 d仍保持100.0%,此后缓慢下降至95.2%;②失重率由0缓慢上升至2.1%;③可溶性固形物(TSS)由15.5%上升至第90 d的17.0%,此后逐步下降至15.4%;④总糖由...     

茂谷柑果实日灼病防治效果分析

本文探讨了涂白剂的配制浓度与涂白时期对防治茂谷柑果实日灼的效应，研究表明，A1B2组合防治效果最好，与A2B1、A2B2、A3B1和A3B2比，其差异性达到1%的极显著水平，与A1B1比，其差异性也达到5%的显著水平；其次是A1B1，它极显著优于A2B1、A2B2、A3B1和A3B2。使用胶水作涂白材料的附着剂是安全的。     

定向改变芦柑重要性状的新技术研究

在芦柑树上部分嫁接晚熟、优质柑桔品种茂谷桔橙,不让其结果,利用茂谷桔橙叶片制造的光合产物输送给芦柑果实以提高其性状,效果显著:果实成熟期比对照迟熟30～45 d;连续3年专家现场验收和3次福建出入境检验检疫局检测表明,果实可溶性固形物含量平均达15.1%,比对照提高34.7%;果实种子数明显减少,只有6.7粒,而对照为17.6粒,减少61.9%;果皮厚度比对照降低28.0%,同时保留了芦柑易剥皮的特点;果肉脆,风味好,带有茂谷桔橙的风味.     

几种台湾水果的抗氧化能力研究

以引入福建的柑橘新品种"茂谷橘橙"和"闽农1号"葡萄柚等13种台湾水果为研究对象,评估果肉的多酚含量、SOD活性、清除羟自由基的能力和总抗氧化能力。结果表明,不同台湾水果的抗氧化能力差异显著,其中以山竹和番石榴的抗氧化能力最高,福建引进的台湾新品种"茂谷橘橙"与"闽农1号"葡萄柚也具有较好的抗氧化功能。     

蔗糖基聚合物对茂谷柑采后抗氧化系统的影响

[目的]研究蔗糖基聚合物对茂谷柑的保鲜效果。[方法]用0.5%、0.7%、1.0%浓度的蔗糖基聚合物对茂谷柑进行采后处理,研究其对茂谷柑的丙二醛含量(MDA)和超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性的影响。[结果]采后进行蔗糖基聚合物处理茂谷柑,可以提高SOD、CAT活性,降低MDA含量和POD活性。[结论]蔗糖基聚合物在延缓果实组织的衰老,减少营养物质的消耗,延长贮藏寿命方面有较好的效果。