不同外援营养液对白灵菇生长的影响

以白灵菇菌株TN01为试材,选取香菇、杏鲍菇、白玉菇3种食用菌菇根为原料配制外援营养液,测定各营养液主要成分含量,并研究了不同类型与浓度营养液对白灵菇菌丝及子实体生长的影响,以期为白灵菇的高产栽培技术提供参考依据。结果表明:与常规PDA培养基相比,适量加入白玉菇菇根提取液可提高白灵菇菌丝生长速度;添加外援营养液对子实体的农艺性状影响不大,对产量有一定的促进作用,其中施用香菇菇根提取液的白灵菇子实体产量最高,小区总产量与对照相比提高了54.6%。施用香菇菇根提取液后对白灵菇子实体中的硝酸盐含量及蛋白质含量有提升的效果,但对亚硝酸盐及粗纤维含量无促增长的效果。     

白灵菇产木聚糖酶发酵条件的研究

通过多因子的摇瓶液体发酵优化试验,以白灵菇为始菌,研究其产木聚糖酶的情况。以甘蔗渣为唯一碳源,来测定处于不同条件下的培养基中的白灵菇所产木聚糖酶的酶活力,同时测定其相应条件下的菌丝体生物量。结果表明:其最适温度为24℃,pH为6.0,接种量为12.5%,摇瓶装液量为60ml/瓶,摇床转速为160rpm,培养天数为7d。最后以各个因子的最佳梯度做优化培养。其发酵液中木聚糖酶活力高达71.342IU/ml,菌丝体生物量也高达1.043g/60ml。     

白灵菇品种选育研究

以"白灵0号"、"白灵1号"、"白灵2号"3种白灵菇孢子为试材,采用杂交育种及紫外诱变育种技术,在致死率75%条件下进行紫外线诱变处理;以其为亲本,采用单孢杂交(两点法)进行单核菌丝体交配后,观测菌丝的"锁状联合"、拮抗试验(三点法)和酯酶同工酶谱鉴定杂交子。通过杂交子与亲本的菌丝体生长速度、色泽及菌丝体密度对比,筛选出优势菌株26株,选育白灵菇新品种。结果表明:经过诱变处理的白灵菇孢子具有较高杂交亲和性,且杂交子呈现正向变异率高的特点。     

白灵菇杂交子的筛选及鉴定

以白灵菇2个品种"中农1号"和"中农翅鲍"为亲本,采用镜检、拮抗、酯酶同工酶及原基诱导等方法,研究了150对杂交组合菌株特性。结果表明:150对杂交组合菌株中,99个菌株生长较快,有锁状联合,75个与2个亲本有明显拮抗线,且具与2个亲本菌株的典型酯酶同工酶条带,确定是杂交菌株,其中50个杂交子具有出菇能力。     

谷物培养基上白灵菇菌丝生长研究

本研究以白灵1号为供试菌株,通过对菌丝萌发时间、颜色、密度、均匀度、平均生长速率和生长指数进行比较,探讨7种不同谷物(脱壳与不脱壳)对白灵菇菌丝生长的影响。结果表明,无论脱壳与否,白灵1号在供试的7种谷物培养基上均能生长,但生长情况各不相同,其中最适合白灵菇菌丝生长的是脱壳高粱培养基,长势评分最好,为5分,平均生长速率最大,达5.892 mm·d-1,菌丝生长指数为29.44,其次为不脱壳的小麦和高粱培养基,最不适合白灵菇菌丝生长的是水稻培养基,长势评分为1分,菌丝生长指数为1.75。     

有机白灵菇栽培技术规程

有机食用茴是目前食用菌产业的发展方向之一,文章对有机白灵菇的栽培场地环境,生产设备及条件、生产工艺、病虫害防治及采收要求做了规范,有助于有机食用菌的快速推广.     

设施条件下白灵菇品质影响因子研究

研究了设施条件下不同p H值和不同培养料配方2种因素对白灵菇菌丝和子实体生长的影响,通过对菌丝的生长以菌饼萌生天数、平均每日菌丝生长长度、菌丝长势进行多重比较,子实体则以菌盖厚度、菌盖直径、菌柄长度进行比较,以筛选出最适宜白灵菇菌丝和子实体生长的p H值范围和培养料配方。结果表明,p H值在6.5~7.5均适宜白灵菇菌丝和子实体的生长,白灵菇菌丝和子实体在培养料以棉籽壳为主料的配方中生长较好。     

山东省寿光市食用菌研究所

<正>绿色寿光蔬菜之乡山东寿光食用菌研究所成立30多年来,始终将食用菌高新技术开发、优良品种选育提纯、实用新技术推广作为主要工作,指导建成了多处专业食用菌基地,选育食用菌优良菌株200余种,受到了业内同行的广泛赞誉。     

大棚栽培白灵菇菌袋发菌关键技术

<正>白灵菇菌袋发菌正常与否,是整个栽培过程关键的一步,大棚发菌必须遵循以下管理措施:1大棚消毒菌袋入棚前需要采用硫磺熏蒸及喷敌敌畏等农药进行棚内密闭消毒杀虫一次,密闭时间24 h以上,之后打开通风口进行充分通风。2密度适宜入棚的菌袋数量、高度应视季节、棚内温度而确定。一般夏秋季节不超过5~6个菌袋高度,而     

北方大棚白灵菇栽培技术

白灵菇是一种营养价值和商品价值极高的珍稀食用菌类，近几年在我国大部分地区特别是北方得到大量引进和种植，效益十分显著。北方春季利用大棚栽培白灵菇，生长环境较适宜，方法简便易学，已被广大菇农所认可。