浸泡和蒸煮对蒸谷糙米糊化特性的影响

[目的]研究蒸谷米加工过程中浸泡、蒸煮2个关键步骤对蒸谷米糊化特性的影响。[方法]以糙米为材料,采用改良的AACC标准方法61-02研究测定其糊化特性。[结果]随着浸泡时间的延长和浸泡温度的升高,糙米吸水量增大,淀粉糊化特征值(峰值黏度、最低黏度以及最终黏度)均呈现明显上升的趋势,而随着浸泡压力升高,糊化特征值变化呈相反趋势;随着蒸煮时间的增长,峰值黏度呈现不断下降的趋势,而最低黏度、最终黏度、崩解值以及回生值则在6～8 min大幅下降,且糊化温度也有类似的趋势。[结论]糊化特性可作为蒸谷糙米浸泡、蒸谷加工过程中品质特性的考察依据。     

农业产业化联合体建设及人才培养探讨

农业产业化联合体是一种新型农业生产经营组织联盟,它对推动农业产业化发展、带动农民脱贫致富、促进三产融合发展起到极其重要作用。本文论述我国农业产业化合体建设及其人才培养现状,分析农业产业化合体建设及其人才培养面临的主要困难与问题,提出支持农业产业化合体建设及其人才培养的对策建议。     

马赛克加工方法

现有的瓷砖、马赛克都是将坯体与釉体一起制成,坯体所用的原料主要是粘土、长石、石英等,经合理配方,使其具有良好的强度、吸水率和烧成性能.     

新型饲料添加剂磷酸氢钴的制备

钴是动物所必需的微量元素之一。动物饲料中钴含量不足或缺乏,会导致钴合成维生素B12受到阻碍,表现为食欲减退、生长缓慢、贫血、消瘦和脂肪肝等症状。钴源包括无机钴和有机钴2种形式,无机钴     

不同基因型棉花种子活力的研究

从棉花子指和吸水率两个方面出发,对不同基因型棉花种子进行了研究.结果表明:子指越小吸水越快,出苗率迭80%以上的品种,其7 h吸水率均不超过35%;当吸水率超过50%时,其出苗率急剧下降.种子的吸水率与活力存在显著负相关,所以在新材料选育过程中,可以选择那些吸水率低的材料,有利于生产上壮苗的培育.     

聚合物乳液对再生混凝土粗骨料吸水率影响的研究

文章针对再生混凝土粗骨料,基于骨料的吸水率,从聚合物乳液处理方式及处理方案的优缺点等方面,分析了现有文献中聚合物乳液对于再生混凝土粗骨料吸水率研究的阐述,并进行了总结。     

溶液聚合法制备高岭土高吸水树脂

实验采用水溶液聚合法制备了一种吸水速度快、吸水倍率高的高吸水树脂.以丙烯酸(AA)、丙烯酰胺(AM)为原料,以N,N′-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,过硫酸铵、亚硫酸氢钠为引发剂,添加高岭土在60 ℃下反应以确定最佳条件.吸水率高达819 g/g.     

杉木木粉羧甲基化产物及其高吸水树脂特性的研究

研究了杉木(Cunninghamia laceolata)木粉不同粒度对羧甲基取代度及丙烯酸接枝高吸水树脂吸水率的影响规律。结果表明,100目和200目木粉与40目木粉X射线衍射峰没有区别,表明100目和200目木粉纤维结晶没有被破坏,木粉粒度对羧甲基取代度的影响不大;100目和200目木粉直接接枝丙烯酸聚合物吸水倍率明显降低,表明木粉颗粒逐渐变小,木粉原有的空间结构被破坏,不足以形成网络结构;红外光谱分析表明,杉木木粉羧甲基化后,纤维素和半纤维素中引进了大量的羧甲基,且保留了木质素特征峰,但在丙烯酸接枝的高吸水树脂中木质素吸收特征峰不存在,说明过硫酸钾引发剂产生的自由基优先与木质素苯环反应,使木质素苯环开裂,导致木质素苯环的吸收特征峰消失。     

不同盐分浓度下水分对棉子萌发的影响

关于盐分和水分对棉子萌发的影响，从吸水率和发芽率来看，光子高于毛子，在盐分浓度高于０．６％时，加水比不加水的发芽率增加９．２～２４．２个百分点，盐分浓度低于０．６％时，对棉子发芽率有促进作用，还表现胚根的长度，鲜重和干重等方面，从试验结果可以看出，涂地棉花的出苗不仅受土壤盐分影响，还决定棉子萌发阶段的土壤水分状况。     

不同浸渍时间对辐照后杨木气干密度、24h吸水率的影响

采用浸渍甲基丙烯酸甲酯（MMA）再经γ射线辐照的方法,研究了不同浸渍时间（8h、24h、48h）对处理材的气干密度和24h吸水率的影响。结果表明：1）处理材的气干密度与浸渍时间呈显著正相关。2）处理材的24h吸水率与浸渍时间呈显著负相关。