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单宁酸是一种分子量为500~3000的能沉淀蛋白质、生物碱的多酚化合物,易溶于水、乙醇、丙酮和甘油等,微有特殊气味,具强烈的涩味。单宁酸根据化学结构可分为水解单宁酸和缩合单宁酸两种,缩合单宁酸具有较强的抗营养吸收作用,被认为是饲料中的抗营养因子,水解单宁酸除了具有促进伤口愈合,收敛和消毒作用外,还具有抗炎、抗氧化及促进吸收和促进生长作用。单宁酸作为安全新型饲料添加剂已经在欧盟获得批准,目前单宁酸在猪、 相似文献
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研究旨在探究缩合单宁对肉羊生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化能力的影响。选取27只杜寒杂交(杜泊羊×小尾寒羊)母羊,随机分成3组,每组9个重复,每个重复1只羊。对照组羊饲喂基础饲粮,低剂量组和高剂量组分别在基础饲粮中添加39.47、78.94 g/kg的缩合单宁。试验期60 d。结果显示,低剂量组肉羊末重、平均日增重、平均日采食量均显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05);高剂量组肉羊平均日采食量显著高于对照组(P<0.05)。低剂量组肉羊GR值、胴体重显著高于对照组(P<0.05)。低剂量组和高剂量组羊肉p H24 h值、内聚性、咀嚼性显著高于对照组(P<0.05)。低剂量组羊肉滴水损失率显著低于对照组(P<0.05),蒸煮损失显著高于对照组(P<0.05)。低剂量组肉羊血清总氧化能力(T-AOC)及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著高于对照组(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05)。高剂量组肉羊血清CAT活性显著高于... 相似文献
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本文讨论了用一种环保的方法即利用超声波,以水作为提取剂提取余甘树皮中的单宁。通过实验得出当超声功率中挡,作用时间10~20min,固液比为1∶24,提取次数1次时,不仅大大节省提取时间,减少了污染,而且得到了较高含量的缩合型单宁。 相似文献
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日前,江苏钟化研究所在实验室研究和中试的基础上,成功地实现了农药分散剂壬基酚聚氧乙烯醚甲醛缩合物磺酸钠盐(SOPA)的工业化试生产。该产品的物理性能和应用性能经检测显示,各项指标均达到了设计要求。 相似文献
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<正>浙江禾本科技有限公司承担的浙江省技术创新项目——高效低毒苯醚甲环唑新合成工艺的开发和生产项目最近通过了省科委的技术验收。新工艺路线在酰化、环合催化剂的制备和使用、缩合反应有毒有害溶剂的代替、使用复合溶剂对产品的分离精制等许多方面实现了技术创新。 相似文献