豆腐乳

白菜豆腐乳,为蒲江的名特产品。据蒲江县志记载：早在清朝光绪年间,蒲江民间就有普遍制作白菜豆腐乳的历史传统。蒲江白菜豆腐乳,选用当地优质绿色生态大豆、白菜和清清井水经石磨等传统工艺精制而成,每块红豆腐外层用特别腌制的阿白菜叶包裹,不但突出了腌制白菜的鲜美味道,而且具有独特的辛辣滋味,鲜辣融为一体,兼有腐乳和腌菜的特征,外表色泽红亮,细嫩油润,内心呈杏黄色,打开味香醇厚,品之酥软可口、细腻无渣，麻、辣、成、香诸味调和，立即叫人生津开胃，一小碟豆腐足可下饭，且回味悠长。     

浅谈坦洋工夫红茶精制拼配技术

本文总结了坦洋工夫红茶的精制与拼配技术,阐明了坦洋工夫精制及拼配过程所需掌握的技术要求与关键因素。希望能为坦洋工夫红茶的生产提供实践经验。     

磁力泵在1-丁烯精制装置中的应用

1-丁烯系无色气体,不溶于水,但易溶于乙醇,且易燃,并可与空气混合形成爆炸性混合物。在浓度较高时,还有麻醉和窒息作用。由于反应物料是低沸点、有毒性、易燃和易爆介质,故反应液的循环选用了无动密封装置的新型设备———磁力泵。磁力泵在1-丁烯精制装置中处于十分重要的地位,其运转的可靠程度,直接影响整个装置生产的安全、平稳。1磁力泵的工作原理及性能1-丁烯精制装置的改造选用了四台高效、大功率零泄漏的磁力泵。泵的流量为90m3/h;出口压力为1.1MPa;功率为45kW;转数为2970r/min;输送介质为丁烯。磁力驱动泵(简称磁力泵)通常由电动机…     

分子蒸馏技术纯化柠檬精油工艺研究

采用分子蒸馏技术对柠檬精油进行浓缩精制,分别考察了蒸馏温度、刮膜转速和蒸馏压力对浓缩精油中柠檬醛浓度的影响。在单因素试验基础上,通过L9(34)正交设计试验确定了柠檬精油分子蒸馏的最佳工艺参数。结果表明,柠檬精油分子蒸馏的最佳工艺参数为:进料速度1 mL/min,分子蒸馏温度45℃,刮膜转速240 r/min,蒸馏压力40 Pa。浓缩精油经过气相色谱仪(GC)测定,柠檬醛浓度由1.41 mg/mL上升至11.17 mg/mL,浓缩倍数达7.9。经过分子蒸馏后的浓缩精油呈深棕色,质地浓稠,气味浓郁、醇厚。     

饮食不当易患胆结石

有关医学人员研究发现,许多人的胆结石病症是由于饮食不当引起的。长期忽略早餐者易患胆结石。有些人由于工作繁忙或起床较晚等原因,来不及吃早餐,或根本就没有吃早餐的概念,长此以往,就容易患上胆结石。     

毛叶山桐子油的精制工艺研究

毛叶山桐子油的精制是提高其油品质量,作为进一步深加工原料的必要工艺环节。本文设计了毛叶山桐子油的精制工艺,并针对其中的碱炼脱酸和脱色工艺进行了初步研究。经过精制处理后,原油的酸值由15.56mg/g降至到0.615mg/g,并且色泽变浅,透明度增加,油品得以明显提高。     

茶叶精加工厂的噪声监测和评价

通过监测不同茶叶精加工设备工作时作业岗位噪声和工厂边界噪声的情况,比较研究其中存在的差异。结果表明,新式精加工车间作业岗位和工厂边界日间、夜间噪声情况合格率均为100%;传统精加工车间作业岗位噪声情况合格率33.3%,同时,工厂边界日间噪声合格率为81.25%,夜间合格率为62.5%。     

ND-IBD双价卵黄抗体(IgY)的精制与应用

对ND、IBD双价卵黄液通过海藻酸钠-辛酸两步法提取,平均获得卵黄抗体(IgY)9.95mg/mL,平均纯度为77.26%,IBD抗体活性回收率达68.33%,ND抗体活性回收率为42.33%。人工感染IBD、ND试验,治愈率为分别为86.6%和80%以上;临床治疗IBD试验,治愈率为97.2%。本法经济简便,快速,不损害抗体,回收率高,疗效好,也可用于其它IgY抗体的提纯精制,具有较高的推广价值。     

怎样腌制竹笋

用于腌制的竹笋，要求品质柔嫩，无苦味和其他异味，如南竹、早竹、哺鸡竹笋等。食盐选用一级精制盐，白砂糖应为一级品，白酒应符合《蓑馏酒及配制酒卫生标准》的规定。小茴香、桂皮、花椒、八角、丁香、于姜、甘草等香辛料，要求无霉变、无杂质。     

丙烯中的主要杂质对聚丙烯质量的影响及精制系统操作的优化

对于聚丙烯的质量控制,国外连续法聚丙烯和我国引进的连续法聚丙烯生产装置都有成熟的控制技术,因为是连续法生产,而且原料质量非常稳定,控制手段非常先进,聚合三剂自动连续加入,氢调效果好,并配有先进的在线质量控制仪表,因此,质量控制的非常好,基本能实现产品质量的可控。而我国自行开发的间歇式本体法聚丙烯,由于生产的间歇性、原料的不稳定性、三剂加入的手动性,以及没有在线质量分析仪表,致使质量分析滞后,因此,造成质量控制难度很大,另外,近几年来,间歇式本体法聚丙烯生产厂家,研究产品质量本身的问题多,而系统研究生产质量控制方面的问题少,所以,间歇式本体法聚丙烯的生产质量控制成为一个急需研究的课题。