"三团一队"定点扶贫模式的绩效、困境与优化路径 ——基于西北农林科技大学帮扶合阳县的考察

高校不仅担负教书育人的根本任务,其作为重要的社会力量,也承担着定点扶贫的责任与使命.高校在定点扶贫过程中,可以充分发挥科技、人才以及智力等独特优势.经过多年的不断探索,已有许多高校探索出定点扶贫的经典模式.基于西北农林科技大学"三团一队"定点扶贫模式在帮扶合阳县所取得的成效以及"三团一队"保障机制不健全、扶贫工作主要发力点不突出、多主体共同参与程度不够以及社会力量吸引不足的困境,探索优化路径,以此来完善"三团一队"定点扶贫模式.     

生猪屠宰场检疫设施建设和主要工作措施

东莞市中心定点屠宰场承载着辖区内莞城、东城、南城、万江、高、石碣、道等承担着共7个镇(街)市民群众的生猪肉食供应任务,本文归纳整理了万江动物卫生监督所在承接了7个镇(街)的生猪屠宰检疫工作后,投入的设施建设以及采取的主要工作措施,以达到强化生猪屠宰管理,提高生猪检疫水平,保障肉品质量安全的目标。     

屠宰场防疫工作的探讨

随着《生猪屠宰管理条例》的实施，各地在推行生猪等定点屠宰过程中，屠宰场防疫工作是一个重要环节；特别是加入世贸组织后，屠宰场防疫应参照国际通用的先进食品安全控制和管理体系，确保染疫动物不能进入或流出屠宰场，使动物源性食品不会在加工环节被污染。笔者根据几年的工作实践，对屠宰场防疫提出如下探讨：     

河南出台生猪定点屠宰厂（场）设置规划

河南日报6月9日消息，河南省商务厅、河南省畜牧局、河南省环保厅近日下发《河南省生猪定点屠宰厂（场）设置规划》，《规划》提出了河南省生猪屠宰厂（场）工作的目标：到2012年，力争成为全国最大的生猪屠宰加工基地，全省生猪定点屠宰企业总数控制在1000个以内。《规划》明确要求，不准在居民集中住宅区、学校、医院、养老院以及自然保护区、饮用水源地保护区、风景名胜区等环境敏感区．     

兴奋剂查处工作中存在的问题和思考

食品安全越来越为广大消费者所关注和重视,因此在养殖业中添加兴奋剂的行为也成了过街老鼠人人喊打,政府也采取相应措施予以打击,这对于消费者吃肉放心,提高农产品的安全性,无疑具有重大意义。但有些地方在加大对兴奋剂打击力度的同时,工作中也产生了一些新的问题,在一定程度上影响和制约了这项工作的开展,因此需加以规范完善,以进一步提高工作效果,笔者认为以下问题值得进行思考和探讨:     

浅议生猪定点屠宰加工场所的消毒程序

实行生猪定点屠宰后 ,屠宰场可能成为传播病原体的重要场所。为及时消除病原传播 ,各类屠宰加工场都应把消毒工作放在兽医卫生工作的重要位置 ,建立经常性的卫生消毒制度。1　消毒方法1 .1　物理消毒法　机械清除 ,以清扫、冲洗、洗擦等方式达到清除病原的目的 ,是最常用的一种     

肉牛紧张价攀升 补栏增养正当时

从2005年3月12日在北京召开的中国牛业高峰会上获悉,今年的肉牛供不应求,全国最大的养牛场——李福成养牛场目前储备了1万多头育肥牛,同时还派出了大批人马纷纷在全国抢购肉牛,优质育肥牛价格已经超过10元/kg。国内一些屠宰场,因收购育肥牛不足,就宰杀架子牛、小牛和母牛。某屠宰场2004年宰杀1千多头牛,其中70%是母牛。过量宰杀母牛将进一步加剧肉牛生产的供需矛盾。     

生猪定点屠宰场的消毒措施

定点屠宰场的生猪来源渠道多。每天待宰生猪少则几百头。多则上千头。时有发病的可能。为了让人们吃上放心肉。应加强屠宰场卫生和消毒工作。防止屠宰场疫情传播。消毒一般分为常规消毒和临时消毒2种。     

我市“定点屠宰”严把“四关”

抓好生猪“定点屠宰，集中检疫”工作，不仅是认真贯彻落实《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等法律、法规，规范管理好生猪的收购、屠宰、销售等流通环节，更重要的是规范生猪的产地检疫、屠宰检疫工作，杜绝收购、屠宰、销售病害猪肉。注水猪肉，真正让人民群众吃上“放心肉”。我市从１９９６年开始，在市政府的统一领导和协调下，会同市法制局、市三产办、市林副业局、市工商局、市财政局等有关职能部门共同协商，制定了一系列规章制度和管理措施，从而使我市的生猪定点屠宰，集中检疫工作，逐步走上了法制化、规范化的轨道。 经过…     

谁在冲击定点屠宰？

去年8月10日，河南省新乡市政府发出通告，决定市肉类食品总公司所属的平东屠宰厂和肉联厂为新乡市区的生猪定点屠宰厂。同时，由市商贸局牵头，抽调企业、动检、工商共70多人，成立了市生猪定点屠宰管理办公室和市场稽查队，取缔了其他9个屠宰厂，对定点厂在管理上进一步规范。 这事儿一开始还可以。两个定点企业自筹资金改造了设备，屠宰能力提高，日均屠宰500多头，春节前达到2000多头。但是春节以后，非法屠宰点越来越多，冲击了定点厂，两个厂的日宰量不足200头。同时，市场稽查的阻力越来越大。从定点开始到5月初，有24名稽查人员被打伤，3人重伤。