肉鸡饲料中添加乳清粉的效果

乳清蛋白富含蛋白源及免疫活性物质,在动物生理机能调节方面具有抗氧化作用.但是,有关乳清蛋白在家禽方面的应用效果至今未见报道.笔者为了弄清乳清蛋白在家禽上的使用价值,在肉仔鸡上进行了试验,调查了对肉鸡生长发育和血中胆固醇浓度的影响.作为蛋白源,试验使用了奶酪蛋白(CAS),浓缩乳清蛋白(WPS)、精制大豆蛋白(ISP),其总量占总饲料用量的18%～20%,氨基酸充足,粗蛋白21%,代谢能14 280kJ/kg.试验从7日龄开始共进行4周,其中7日龄雄雏分别使用CAS和WPS饲料2周,同时将二者用量各占一半混合又分设了WPCP组进行了2周,与雄雏一样,雄雏也使用了3种饲料,进行了4周试验.试验结果表明:WPC组、CAS组与ISP组比,饲料用量多,体重大,饲料报酬高;WPC组与CAS组比,适口性好,饲料报酬高;等量使用WPCP组与CAS组比.体重增加,饲料报酬也得到了改善,数值在WPC和CAS组之间.在5周龄时使用不同蛋白源的试验表明,育成效果没有因为蛋白源不同而受到影响,血中胆固醇和HDL胆固醇浓度都是WPC组高于其它组,但差异不显著(P >0 05).从试验结果看出,乳清蛋白对肉仔鸡生长发育的影响与周龄有关,周龄小,对改善育成效果有效,随着日龄的增加,效果逐渐减弱,同时还表明,不同蛋白质饲料对血浓度没有大的影响.     

哺乳仔猪饲料中无乳清粉配方研究

1991年6月～9月,用大约克(母)×杜洛克(公)杂交一代177头仔猪,在同一基础配方和营养水平的基础上,分别用4%葡萄糖、0%乳清粉(T_1)组);0%葡萄糖、4%乳清粉(T_2组);2%葡萄糖、2%乳清粉(T_3组);和泰国正大“311”(据其公开配方含乳清粉5%)为对照组(T_4组),进行葡萄糖替代乳清粉的试验。结果:①仔猪4日龄采食,消化正常。②35日龄断奶,个体重 T_1组9.93±0.26kg,比 T_4组多增重0.43kg,T_2组9.12±0.23kg;T_3组9.3±0.26kg;T_4组9.5±0.3kg。③60日龄试验结束,个体重T_1组18.85±0.31kg;T_2组20.47±0.39kg;T_3组18.61±0.24kg;T_4组21.03±0.54kg。④0～60日龄全期育成率:T_1组100%,T_2组95.96%;T_3组93.75%;T_4组95.35%。⑤饲料价格低于泰国正大“311”的19.14%(T_1组);2O%(T_2组);和20%(T_3组)。试验证实:葡萄糖完全可以替代乳清粉。葡萄糖国产资源广阔,从而避免仔猪饲料生产局限依赖进口乳清粉,可降低饲料成本19.14%～20%,取得明显经济效益。     

仔猪饲料原料选择有法

(一)能量原料选择仔猪日粮应维持较高的能量水平和较低的粗纤维水平,一般为:消化能14.7～15.5兆焦/千克,粗纤维不超过4%。1.高蛋白乳清粉。含有12%以上的粗蛋白,60%～70%的乳糖,其主要作用在于乳糖,是配制早期断奶仔猪料常用的能量来源。受成本及加工工艺的限制,一般添加量为3%～8%,粉料中可以添加15%～20%。断奶仔猪日粮中添加高蛋白乳清粉能明显改善3～4周龄断奶仔猪前2周的生产性能。2.乳糖。适口性好,易于消化吸收,且能通过发酵产生乳酸,维持仔猪的肠道健康,帮助消化和防止下痢,是仔猪良好的能量来     

乳清粉在断奶仔猪饲料中应用的研究进展

仔猪断奶后从吮吸口感好、易消化的液体母乳突然转到采食以复杂碳水化合物和植物蛋白为基础的干料，应激十分强烈（Miller等1984），生长受阻。仔猪在断奶后前7天或前10天的低采食量被认为是导致仔猪断奶后生长受阻的主要原因（Meade等1965），     

乳清粉在断奶仔猪上的应用研究

乳清粉是生产奶酪及酪蛋白时所得的副产品,主要成分是乳糖、乳蛋白和矿物质.近年来,由于乳制品工业的发展以及我国养猪和奶牛生产水平的提高,乳清粉已成为幼畜生产必不可少的原料.本试验旨在评估乳清粉在保育期仔猪生产上的应用效果.将60头断奶仔猪日粮分为3个阶段,各处理组日粮分别为:1)对照组(不含乳糖)；2)低含量乳清粉；3)高含量乳清粉.在试验中,仔猪3个阶段日粮的乳清粉高低含量分别是阶段1 (25%和12.5%)、阶段2(20%和10%)、阶段3(12%和6%).结果显示,在阶段1的试验中,饲喂乳清粉组较对照组可明显增加仔猪的ADG和ADFI;在阶段2和阶段3中,各处理组仔猪的ADG、ADFI和G:F均没有显著差异(P＞0.10).综上所述,当给仔猪饲喂乳清粉日粮可较对照组明显改善断奶仔猪的生产性能.     

早期断奶仔猪饲粮添加乳清粉效果试验

1材料和方法1．1试验动物选择杜洛克、大白杂交28日龄断奶仔猪，先转栏预词一周，平均体重845千克进入正式试验。／1．2饲粮及营养水平试验饲料分两种，配方1组饲料配制为玉米一豆粕型口粮，配方2组饲粮配制中加乳清粉，饲料组成及营养水平见表1。1．3饲养试验取10南从中选72头     

信息集锦

<正>英国积极开拓中国猪肉市场随着中国动物检疫代表团2009年9月份对英国的造访,双方可能将最终签署向中国出口英国猪肉的协议。据了解,来自中国国家认证认可监督管理委     

不同抗生素检测方法检测乳清粉样品结果差异性分析

乳清粉是婴幼儿配方乳粉行业的主要原料之一,对其进行抗生素检测是原料验收的重要参考指标。本研究针对8个批次乳清粉原料,采用4种不同的抗生素检测方法进行了抗生素检测,包括国标法1、国标法2、利普斯50抗生素检测试剂盒法、Charm MRL酶联免疫试剂盒法。不同方法的检测结果存在很大差异,其中国标法1和酶联免疫试剂盒法获得了相同的结果,8个样品均为抗生素阴性。而国标法2及依据此法开发的快速检测试剂盒利普斯50检测则分别显示全阳性和部分阳性的矛盾结果。从上述结果可见,依据国标法2通过嗜热芽孢杆菌检测乳清粉产品抗生素,其结果稳定性欠佳,影响其检测结果可靠性的因素还有待进一步研究。