乳清粉在断奶仔猪上的应用研究

乳清粉是生产奶酪及酪蛋白时所得的副产品,主要成分是乳糖、乳蛋白和矿物质.近年来,由于乳制品工业的发展以及我国养猪和奶牛生产水平的提高,乳清粉已成为幼畜生产必不可少的原料.本试验旨在评估乳清粉在保育期仔猪生产上的应用效果.将60头断奶仔猪日粮分为3个阶段,各处理组日粮分别为:1)对照组(不含乳糖)；2)低含量乳清粉；3)高含量乳清粉.在试验中,仔猪3个阶段日粮的乳清粉高低含量分别是阶段1 (25%和12.5%)、阶段2(20%和10%)、阶段3(12%和6%).结果显示,在阶段1的试验中,饲喂乳清粉组较对照组可明显增加仔猪的ADG和ADFI;在阶段2和阶段3中,各处理组仔猪的ADG、ADFI和G:F均没有显著差异(P＞0.10).综上所述,当给仔猪饲喂乳清粉日粮可较对照组明显改善断奶仔猪的生产性能.     

发酵豆粕在断奶仔猪生产上的应用

豆粕是优质蛋白质来源，然而在断奶仔猪日粮中的应用却受到一定限制。不管饲料原料价格多么昂贵．豆粕仍然是目前最为经济的猪饲料蛋白质来源之一。豆粕由大豆压榨而得，蛋白质品质较高．且和谷物混合可补充谷物中蛋白质不足．因此．其在全球范围内一直是动物饲料中的优质蛋白质来源之一。     

全程条码追溯 打造维生素预混料放心品牌

近年,有关三鹿婴幼儿奶粉、广东瘦肉精等一系列食品安全事件,不仅毁掉了一批企业,而且损害了人民的利益。出现这些问题,归根到底是多头管理推卸责任,追溯线索不清。因此,人们对生产过程进行追踪的呼声越来越高。过去,追踪只限于高可靠性的产品,如:汽车、航空航天和医疗设备,到后来发展到食品领域,但饲料领域应用自动追溯系统的实例仍寥寥无几。2009年12月,国际物流编码协会首席执行官Lopera先生发言表示:中国的产品大量出口欧盟和美国,使用全球统一的标识系统对食品供应链全过程进行追踪与追溯势在必行。饲料作为动物食品的上游环节,进行条码追溯系统也将是大势所需。维生素复合预混合饲料是配合饲料中最重要的核心成分之一。其质量的好坏,不仅会影响经济效益,而且也直接影响到饲料工业的信誉和竞争力。目前,我国维生素预混料生产企业大小不一,生产规模及工艺差别较大.在配料精度和准确性、混合均匀度、残留和交叉污染、特别是产品质量控制及追溯等方面还有待改进。北京福乐维生物技术有限公司在其与中国农业大学动物科技学院共同组建的维生素动物营养实验室多年深入研究的基础上,对维生素复合预混料的可追溯系统建设做了积极的探索与尝试,本文将与读者共同分享其中的成功经验。     

海藻的营养价值及其在动物饲料生产上应用的研究

<正>1海藻的种类及其主要营养成分地球上适合海藻繁殖的海洋盆地,其中亚洲就占了3/4之多。在我国东部海岸,目前发现的海藻类植物从微小的单细胞生物到长达数十米的巨藻共约1 000多个品种,其中有经济价值的约有100多种。海藻类植物可分为绿藻门、褐藻门、蓝藻门和红藻门等个10门。底栖海藻营养丰富,其中糖类含量最高,约占30%~70%;蛋白质含量均为6.5%~11%;脂肪在2%以下;各种矿物质和微量元素约占     

不同能量水平对朗德鹅生长曲线的影响研究

在不同能量水平下,运用Logistic模型和Gompertz模型对朗德鹅0～10周龄生长曲线进行了分析和非线性曲线拟合研究。结果表明,不同生长阶段,朗德鹅公鹅、母鹅的适宜能量水平不同,Logistic模型和Gompertz模型都能很好地拟合朗德鹅的生长曲线,但Gompertz模型在拟合度和预测体重效果方面相对较好。中等能量水平下,2周龄前公鹅、母鹅的生长曲线基本一致,之后公鹅则明显高于母鹅,且保持较长时间的快速生长状态,公鹅的拐点体重显著高于母鹅,但拐点日龄的出现却晚于母鹅。     

朗德鹅肌肉生成抑制因子基因（MSTN）的克隆及其表达量与日粮能量、血清IGF-I和GH的关系

 【目的】采用反转录－聚合酶链反应（RT-PCR）技术,克隆朗德鹅肌肉生成抑制因子基因（MSTN）,研究MSTN基因表达和日粮能量及其部分血清激素含量的相互关系,了解MSTN的功能,为水禽分子营养和分子育种提供基础资料。【方法】从朗德鹅（Anser anser）的腿肌中抽提总RNA,用两步法RT-PCR扩增出MSTN基因的cDNA编码序列,以pGEM-T Vector为载体,将该片段克隆到大肠杆菌（Escherichia coli）中。通过筛选阳性克隆,双酶切鉴定后测序;以MSTN基因的克隆为基础,以β-actin为内标,构建优化的半定量RT-PCR方法,研究高中低（A:13.38MJ•kg-1、B:12.13MJ•kg-1、C:10.87MJ•kg-1）3种不同能量对朗德鹅21日龄和70日龄2个时期,肌肉组织MSTN基因表达的差异;同时用放免法测定21、70日龄的血清GH和IGF-I浓度。【结果】克隆朗德鹅MSTN基因cDNA的部分序列,其片段大小为1 128bp,编码375个氨基酸组成的多肽,与已发表的鸡、鸭、鹅的MSTN 核苷酸相似性分别为94%、94%、99%;氨基酸的相似性分别为98%、97%、98%;21日龄时,朗德鹅公鹅、母鹅MSTN表达量差异不显著;70日龄时朗德鹅公鹅MSTN的表达量情况为能量A＞C＞B,朗德鹅母鹅MSTN的表达量情况为C＞B＞A;对于朗德鹅21～70日龄阶段的生长,MSTN基因的表达量和血清IGF-I的变化基本一致;与血清GH含量之间并不存在很大关联,GH和能量的高低呈正相关。【结论】日粮能量对21日龄后朗德鹅MSTN基因的表达有影响,且MSTN基因表达量和血清IGF-I具有相关性,和血清GH无较大相关性。     

DDGS对蛋鸡生产性能的影响

近几年,我国的工业用燃料乙醇生产量大幅度增加,玉米乙醇加工业的副产物DDGS产量也在扩大,DDGS作为一种原料在家禽业中使用,已经有几十年的历史。之前的研究表明,DDGS是优质的核黄素和硫胺素来源,且绝大多数核黄素是可以溶解的。通常,DDGS在蛋鸡日粮中的添加比例为5%~12%。不过研究表明,在鸡群整体健康水平较高、饲养管理较为科学的前提下,DDGS的     

维生素预混料生产的质量控制

维生素预混料相对于直接添加单体有许多优点：一是维生素添加量非常少，特别是B12和生物素等一些痕量元素很难在饲料中混匀，维生素预混料通过载体承载及逐级稀释的方法保证微量成分均匀地分散于饲料中；二是维生素预混料的生产过程需要精度较高的电子秤，保证了维生素的准确添加；三是维生素预混料抗氧化剂、抗静电剂、流散剂的使用改善了环境对维生素和单体维生素之间的不良影响。     

雏鹅日粮粗纤维和酶制剂添加量的研究

试验采用两因素二次回归正交旋转组合设计,研究雏鹅对粗纤维和酶制剂的营养需要量。结果表明,粗纤维和酶制剂水平分别为5.098%和0.258%时,平均日增重取得最大值43.38g;粗纤维和酶制剂水平分别为4.741%和0.241%时,料重比取得最小值2.01。     

DDGS 研究现状及其在畜禽养殖中的应用

<正>进入20世纪80年代后,由于我国玉米产量迅速增加,使用玉米生产的乙醇质量好,促进了以玉米为原料生产乙醇厂家的迅速发展。近几年,我国工业用燃料乙醇生产量大幅度增加,来自玉米乙醇生产的DDGS饲料量也在扩大。在国外玉米DDGS饲料基本上来自于以玉米为原料生产燃料乙醇的工厂。在美国,大量来自玉米干粉酿酒的酒糟成为饲料配方的焦点。随着玉米大量应用到工业酒精生产,DDGS产量也随之巨增,其主要原因在于饲料和家畜业需求量也在不断扩大。大量试验证实DDGS的营养价值完全可以应用于奶牛、肉牛、猪、家禽等多种饲料配方当中。