桃加工产品简介

<正>桃是重要的时令水果之一,由于耐贮性差,限制了桃的规模化生产。搞好桃加工,既可以丰富桃产品种类,延伸产业链,又可以适度扩大种植面积,提高规模化程度,还可以极大地提高桃产品的附加值。本文总结了市场常见的桃加工产品类型及特点,以期为桃规模种植适宜品种选择提供参考。     

内生细菌EBS05对番茄植物的促生和诱导抗病性信号转导途径的研究

以番茄品种江蔬14号为试验材料,研究了内生细菌EBS05对番茄的促生作用及其对番茄抗番茄黄化曲叶病毒(TYLCV)的诱导作用。研究结果表明,EBS05对番茄植株具有明显的促生作用,能诱导番茄体内细胞生长相关扩张蛋白基因LeEXP2、LeEXP5和LeEXP18的增量表达。EBS05菌悬液诱导处理后接种TYLCV,SA信号转导途径下游关键基因NPR1和PR1在第1天均被激活,且于诱导处理后3~5 d增量表达,至第7天达到最高峰值,分别比对照番茄植株增加了16倍和13倍。由此推测,内生细菌EBS05诱导番茄对TYLCV的系统抗性是通过SA信号转导途径实现的。同时,接种后5 d,JA信号转导途径标记基因Coi1被激活,且增量表达,表明在内生细菌EBS05诱导番茄对TYLCV系统抗性信号转导途径过程中,可能存在SA信号途径和JA信号途径的交叉协同作用。     

钙处理对葡萄果实花青素含量及品质的影响

【目的】通过研究不同钙处理对葡萄花青素合成及品质的影响,确定适宜的喷钙时期、浓度、部位,为葡萄的优质高产提供理论依据。【方法】以6 a(年)生‘美人指’为试验材料,研究了不同钙处理水平(0、1、3、5、8 g·L~(-1))、施肥方式(叶果喷施和浸果)及时期(第1次膨大期和第2次膨大期)对葡萄果实品质和花青素含量的影响。【结果】钙处理可明显提高果实的单粒质量、可溶性固形物及花青素含量,并降低果实硬度和酸度,果实品质和花青素含量随着钙质量浓度的增加而提高,在5 g·L~(-1)时效果最好,同时还发现钙处理效果在葡萄第2次膨大期优于第1次膨大期,浸果处理优于叶果喷施处理。第2次膨大期5 g·L~(-1)钙溶液浸果处理的花青素含量为820.23 nmol·g~(-1)(约为对照的5.72倍)、可溶性固形物含量(ω)为16.23%(约为对照的1.28倍)、固酸比为63.40(约为对照的1.67倍),而总酸含量(ω)显著低于其他处理,为0.26%(约为对照的0.76倍)。【结论】在葡萄第2次膨大期采用5 g·L~(-1)钙溶液浸果处理,对于提高葡萄品质和果实花青素含量最为有利。     

小组参与式教学在水产动物营养与饲料学中的探索与实践

为提高学生在教学过程中的参与度,培养学生自主学习与相互协作的能力,提出了以小组为单位参与水产动物营养与饲料学课堂教学的详细方案,制定了相应的考核评价体系。教学实践证明,这一方法对于提高学生学习的主动性、积极性,培养学生独立思考、自主解决问题的能力及团队合作精神是确实有效的。分析了应用中存在的一些问题,并提出了进一步改进完善的措施。     

蘑菇废料在芦笋上的应用效果

在重粘土壤条件下,探讨蘑菇废料在芦笋上的应用效果。结果表明,施用蘑菇废料能改善土壤物理性状,达到芦笋优质高产高效的目的。     

苹果主要制汁品种简介

1鲜食加工兼用品种 1．1澳洲青苹 原产澳大利亚。单果质量170g左右，含糖量中等，苹果酸含量9gm，耐贮藏。 1．2邦扎红玉实生。树势壮旺，极丰产。抗病性强，无红玉斑点病。平均单果质量150-200g。风味似红玉，酸度较大。     

龟纹瓢虫捕食棉蚜的功能反应与寻找效应研究

测定龟纹瓢虫Propylaeajaponica(Thunberg)捕食棉蚜Aphis gossypii(Glover)的功能反应和寻找效应.结果表明,其捕食量随猎物的密度增加而上升,当猎物增加到一定水平,捕食量趋向稳定.拟合捕食功能反应曲线,符合Hol1ing功能反应Ⅱ型,其模型为Na=1.1837N/1+0.0059N.日最大捕食量为226头.龟纹瓢虫寻找效应随自身密度增加而降低,模型为E=0.5981×P-1 7081.干扰反应模型为E=0.9733×P-2.076.3个模型为正确评价龟纹瓢虫控制棉蚜的作用提供了科学依据.     

糙米发芽工艺参数研究

[目的]优化糙米发芽工艺参数.[方法]以黑龙江省糙米为原料制备发芽糙米,通过单因素试验确定最佳的糙米浸泡温度、浸泡时间、发芽温度、发芽时间,紫外分光光度法快速测定确定糙米及发芽糙米中的γ-氨基丁酸和游离氨基酸的含量为指标,进行正交试验.[结果]试验表明,浸泡温度为30℃,浸泡时间为10 h,发芽温度为35 ℃,发芽时间为34 h,此条件下γ-氨基丁酸的积累量达最高.浸泡温度为35℃,浸泡时间为12 h,发芽温度为25 ℃,发芽时间为34 h,此条件游离氨基酸积累量达最高.[结论]研究可为进一步了解黑龙江省七台河糙米产品提供依据.     

甜菜碱及其在养殖业上的应用

甜菜碱(Betaine)又称三甲基甘氨酸，最早发现于欧洲，它广泛存在于动植物中，其中甜菜糖蜜和藜科植物中含量最高，但其功效直到70年代才发现。近些年来，欧洲和美国已广泛利用甜菜碱作为鸡、猪、鱼、宠物等的饲料添加剂，年需要量达1万多吨。国内外许多研究结果表明，甜菜碱作为饲料添加剂有广泛的应用前景。1 甜菜碱的理化性质甜菜碱化学名称为三甲胺乙内脂，在化学结构上与氨基酸相似，属于季铵型生物碱。分子式为C5H11NO2(无水)；分子量是117.5(无水)；是具流动性、无色或微棕色结晶；熔点为293℃(200℃以下稳定)；极易溶于水，易溶于…