农户蔬菜质量安全认知与管理能力的影响因素分析

对河北省13个地区的142位蔬菜种植户进行实地调研,针对农户种植蔬菜过程中的质量安全认知现状,利用Logistic模型对影响因素进行实证分析。结果表明,农户种植蔬菜过程中的质量安全认知受政府政策、农户的文化程度、收入水平、种植结构与种植面积等因素影响。为提高农户蔬菜种植安全意识,应增强农户农药分类与使用意识、出台农药使用与蔬菜生产相关办法与建议。