山西平菇生产形势喜人

平菇是山西主要的菇类产品,栽培面积逐年扩大,产品主靠内销,部分外销。自去年秋季以来,平菇生产出现了前所未有的好形势。出国家科委、山西科委、运城科委支持的运城地区小平菇生产,纳入了星火计     

蘑菇双季栽培

蘑菇(双孢蘑菇)是一种全球性栽培的食用菌,目前已有74个国家在栽培,年产量在80万吨以上,约占世界食用菌总产量的75%。我国栽培面积达2亿平方尺左右,年出口量达10万吨以上,居世界首位。我国的蘑菇生产于福建、江苏、浙江、广东等省,北方地区栽培较少。我国的蘑菇栽培面积虽大,但产量较低,平     

菜窖种蘑菇

我省长治市常青公社新民菜场,于1980年利用菜窖种蘑菇2900尺~2,收鲜菇4300余斤(其中一级菇占80％左右),获得平均每平方尺1.5斤的好收成,对促进北方地区蘑菇生产起了一定的作用。现将菜窖种蘑菇的有关技术介绍于下。 (一)菜窖的规格:菜窖分群体和单体两种。     

基于RAPD标记的芸苔属蔬菜茎叶镉累积特性与耐性分析

应用RAPD技术分析13个小白菜和11个结球甘蓝品种的Cd累积特性与耐性的结果表明,8个随机引物中有5个引物扩增到31条多态性片段,大小在100～2000bp之间。聚类分析表明,茎叶Cd高累积的品种有聚集成丛的趋势;茎叶Cd含量与品种间相对遗传距离呈极显著的线性回归关系;遗传多样性则随着茎叶Cd含量的增加而升高;高、低Cd累积组间分子方差(AMOVA)也呈现显著差异。初步确认了与供试材料茎叶Cd高累积和耐性相关的2个RPAD标记:小白菜1个(350bp),结球甘蓝1个(410bp)。     

国内外绿色食品研究与开发进展

自 2 0世纪初发达国家“石油农业”的弊端暴露以来 ,国外出现多种替代农业 ,安全、无污染、优质营养类食品的名称繁多 ,如有机食品、无公害食品、自然食品、生态食品等 ,但实质与绿色食品相同 .本文介绍了国外这些绿色食品的研究和开发进展以及我国绿色食品工程研发状况 ,分析了其存在的问题 ,并提出对策 ,即从政策资金扶持、市场法制建设、科技研究推广、“绿色”意识培育等 4方面入手 .     

Cd胁迫对菜用大豆生长与细胞保护酶系统的影响

以菜用大豆特选75毛豆为试验材料,研究Cd2+胁迫对菜用大豆生长与细胞保护酶系统的影响.结果表明:(1)与对照相比,Cd2+胁迫使供试菜用大豆出现不同程度的毒害症状,同时抑制地上部、地下部鲜重.(2)低浓度Cd2+胁迫激发细胞保护酶系统,SOD、POD和CAT活性随着Cd2+胁迫浓度的提高而上升,同时植株防护力度迅速增强;但保护酶系统的防护能力有限,胁迫浓度达到或超出保护酶的防护能力时,植株受害严重.(3)低浓度的Cd2+胁迫激发植株的细胞保护酶活性从而抑制MDA的产生,使MDA含量显著下降;而胁迫浓度较高时,细胞保护酶不足以抗衡Cd2+的毒害作用,MDA含量又快速上升.     

低碳农业:来源、原理和策略

导致全球变暖的温室效应气体尤其是CO2、CH4在大气中大量增加的最根本原因是化石能源的大量燃烧、森林极速破坏和农业生产活动.低碳农业是把大量的碳"扣押(sequestration)"在农业土壤和植物中,被认为是抵消人类碳释放的可能途径.改变原有的农业生态系统管理措施,大力建设和推广中国生态农业模式和技术,引导低碳化消费新潮流,是实现低碳农业的最根本途径.文章还提出"绿色"、"蓝色"、"白色"和"灰色"等低碳农业技术体系.     

信息技术:走向农业生态系统的可持续管理

21世纪信息科学及其工程技术将加速生态学、分子生物学等现代生物科学的两个前沿学科及其工程技术的发展，在解决人类生存的环境问题和探寻生命本原问题中起推波助澜作用。农业的终极目标是实现对农业生态系统的可持续管理，现代信息工程技术是实现这个目标的核心技术，其中地理信息系统（GIS）、全球定位系统（GPS）和遥感（RS）等3S技术为实现农业生态系统的可持续管理提供了综合的、多维的、动态的，因而也是通晓的和精确的信息资源和技术控制方案，将促进农业真正通向可持续发展之路。     

福建中亚热带农业生态类型的成因与发展机制──Ⅰ．农业生态经济系统的宏观分析

以人均收入为线索，分析了福建中亚热带农业生态经济系统的现状，从中归纳出城郊“贸工农”型、产业开发型、资源利用型和传统农业型等４种农业生态类型．运用横向比较和纵向分析方法，研究４０多年来全区农业生态经济系统的发展过程．阐明了不同发展阶段的生态经济特征及存在问题，为进一步研究中亚热带地区农业生态类型的成因与发展机制提供背景材料．