优质红绿茶兼用品种78-35选育研究

78-35是江西省蚕桑茶叶研究所的科研人员于1978年春，从群体茶园自然变异体中单株选择，无性繁殖培育成的新品种，经品系比较，性状鉴定，生化分析，适制性研究和生产试验示范，表明具有发芽早，芽叶茸毛多，适制银针，毛峰类名茶和大宗绿茶、红茶、产量高且品质优；抗寒性强，抗病虫能力也较强以及适应性广的优点。     

7.5%高效草甘膦茶园除草药效试验

７．５％高效草甘膦茶园除草药效试验谢桂生，朱运华，雷光明（江西省蚕桑茶叶研究所３３０２０２）茶园除草是一项工作量大且经常性的劳作。人工锄草花费了较多的劳力且收效不太理想，尤其是在雨季。随着科技的不断进步，化学防除杂草已逐步取代了人工锄草，而选择理想的...     

名优茶的加工制作与保鲜

如何采制好名优茶呢 ?并不是采下了好的原料就可以加工成好的名优茶，若加工不得当则只能生产商品价值较低的粗茶。所以掌握科学的、正确的加工、保鲜方法是提高名优茶价值的关键所在。在此，仅就我省生产量较大和消费习惯较浓的绿茶类名优茶加工，提出个人的管见。 　　名优茶顾名思义，首先是原料考究，加工精细，包装讲究，保鲜技术应用得当的茶中精品，从目前绿茶加工干燥工艺而言，总体上主要分为炒青类、烘青类和半烘半炒三种类型。 　　炒青类——主要指的是干燥过程一直是以炒干至适度，如龙井茶、狗牯脑等。 　　烘青类——主要…     

对玉山县一茬多熟西瓜栽培技术的调研

<正>为切实掌握我省"一亩园一万元"高效创建活动的成果,我们于2007年11月13日,由上饶市农技中心高华清副主任和玉山县经作局舒进炉局长陪同,前往玉山县岩瑞镇东巷村和四股桥乡、     

加快江西传统优势茶产业发展的思考与建议

<正>江西具有2000多年的产茶历史,自然生态资源富足,茶树种质资源丰富,茶文化底蕴深厚,"唐载茶经,宋称绝品,明清入贡,中外驰名","茶盖中华,价甲天下",是我省茶业辉煌历史的见证。近几年来,全省茶叶生产总体呈现"产业规模扩大、产品质量提高、区域优势凸显、经济效益增加"的良好发展态势。但随着经济社会发展和市场需求转变,与全国产茶大省相比,还存在不少差距。省委、省政府领导高度重视江西省茶产业发展,2011年8月份以来,省委书记苏荣、代省长鹿心社、副省长姚木根就加快推进茶产业发展相继作出重要批示,江西省茶产业发展将进入一个新的发展阶段。     

安远苦茶北移引种驯化试验初报

安远县的中流村,是一个群山环绕的小村,在中流村附近的连绵群山树丛中,分布着大大小小约百棵茶树,采摘其鲜叶制成的干茶味极苦,故有苦茶之称。该地的野生苦茶资源被发现以来,对其独特的滋味,不少专家学者曾去考察品尝,据当地人说该茶还有一定的药理作用,对腹泻拉痢和子宫收缩有一定的疗效。1978年全省品种资源普查时曾从该地野生苦茶上采回了不少种子,而在引种过程中,因该品种遗传保守性很强而告失     

有关茶叶保鲜剂 包装盒和茶叶树良种的问答

下面提的问题请答复：1．FTS茶叶专用保鲜剂何处有卖,请告诉联系电话。2．蚕桑茶叶研究所培植何种茶叶品种、价格如何?3．茶叶包装盒何处有卖及价格,联系电话。4．ABT生根粉本省何处有卖,联系电话。     

不同制法对高级绿茶品质的影响

茶树鲜叶有一股青臭气,但经过合理加工的佳茗却具有浓烈的清香味。绿茶的加工虽有大致相同的工艺,但由于制法不同,其产品的特色各异,如:茗眉、毛峰、龙井、瓜片、珠茶等。形成这些不同的外形特点,主要在于制作时手法的掌握程度不同,其中温度的控制乃形成绿茶色、香、味等内质因子的关键所在。本试验的目的是,采用两种不同的制法以期改变其内含物的含量,从而提高茶叶品质。为了便于比较,我们将两种制法的成品茶进行了生化测定和感官审评。兹将初步结果整理如下。     

科技品牌占市场高效茶园创奇迹——记婺源县林生实业有限公司

江西婺源县林生实业有限公司是一家以经营茶叶种植、生产加工、销售、茶文化及茶园旅游观光为主体的集团性公司。董事长金林生是当地的农民,从1982年承包茶园开始,经过25年的艰苦创业,至今已形成有机茶生产基地53公顷,基地还辐射至鄣山、古坦、溪头等乡镇。该公司现有员工135人,注册资本2000万元,固定资产2800万元,年产值