昌平区新的果树产业发展规划出台

昌平区2003年—2010年果树产业发展规划正式出台,到2010年,全区苹果面积发展到8万亩;旅游观光果园在现有基础上再发展1万亩,面积达到2万余亩;绿色食品基地面积达到5万亩。果农人均果品收入将达到4225.4元,其中从事苹果产业的果农人均收入将超过1万元。农民收入将较大幅度的增长,生活水平将有明显改善,生态环境将步入良性循环。昌平区新的果树产业发展规划出台@蒋瑞山     

北京昌平苹果园土壤养分、pH与果实矿质营养的多元分析

2008-2009年,通过对北京昌平34个成龄苹果园土壤养分、pH和果实矿质元素含量的调查和多元统计分析,探讨了果实矿质元素含量最佳的土壤养分含量和pH优化方案.结果表明,土壤有机质与土壤各种养分均呈正相关,土壤养分与果实矿质元素含量的相关性非常弱,单因子相关分析不能揭示土壤养分与果实矿质元素间的关系;典型相关分析表明...     

昌平区3家果园喜获“十佳观光采摘园”

近日,昌平区果树研究所、中日友好观光果园、蟒山红苹果种植中心同时被评为北京市2003年度“十佳观光采摘果园”。 文/蒋瑞山     

北京地区红富士苹果叶片主要营养含量分析

对北京市昌平区丰产红富士苹果园苹果叶片中氮、磷、钾、钙、铁、锌、锰7种矿质元素含量进行了分析。结果表明,红富士苹果叶片中每种矿质元素在生长期内最低值出现的时间不同;从7月23日至8月6日,苹果叶片中氮、锌、锰含量均在标准值的正常值范围内,磷、钾、钙、铁含量均低于标准值的正常值范围;北京地区,在连年施足量有机肥的苹果园,生长期内可不施化肥,适当补充磷、钾、钙、铁肥,即可实现苹果优质、高效生产。     

苹果园土壤养分与果实品质关系的多元分析及优化方案

 【目的】探讨土壤营养成分对富士苹果品质的影响和果品优质的土壤营养成分含量优化方案，找出果园土壤营养中存在的问题，为果园土壤有矢合理配方施肥、提高肥料利用效率提供理论依据。【方法】连续两年对北京昌平苹果园的土壤养分含量和果实品质进行调查，应用典型相关分析和线性规划等方法，筛选影响果实品质因素的主要土壤养分因子，求解富士苹果优质的土壤营养成分含量优化方案，指出调查果园土壤养分存在的问题。【结果】昌平苹果园的土壤有机质、全氮、有效磷、钾等营养成分含量和果实硬度、可溶固形物含量均高于山东、陕西和甘肃等苹果产区；果园土壤有机质含量与土壤全氮、有效磷、钾和微量元素间有正相关性，土壤碱解氮与有效硼的相关系数达0.8261；果实单果质量与土壤中有机质、碱解氮、有效磷和钾含量呈正相关，而与有效铁、锌和硼呈负相关；果实硬度与土壤有机质和碱解氮呈正相关，与有效磷和钾呈负相关；可溶性固形物含量与土壤有机质、有效钾和钙均呈正相关。获得了土壤营养成分含量优化方案为：土壤有机质含量10.0～40.0 g.kg-1、全氮大于0.50g.kg-1、碱解氮400 mg.kg-1、有效磷230.88～400 mg.kg-1、有效钾583.43～600 mg.kg-1、有效钙1.0～5.0 mg.kg-1、有效铁5.00～60.00 mg.kg-1、有效锌0.80～20.0 mg.kg-1、有效硼0.5 mg.kg-1，理论上果实单果质量可以达到350.66 g、硬度12.16 kg.cm-2、可溶性固形物含量23.19％、可滴定酸含量0.377％。在调查苹果园中，85.29％果园土壤碱解氮在200 mg.kg-1 以下；50％的果园缺磷，91.18％的果园缺钾，大部分果园土壤有效铁、锌含量不足。【结论】提高土壤中碱解氮、有效磷、钾和铁、锌含量是果园土壤管理的重点。     

帐式气调贮藏富士苹果

20 0 1年 1 0月底至 2 0 0 2年 5月中旬 ,我们进行了帐式气调贮藏富士苹果的试验。试验用库由 4间库房和一间机房组成。其中一间库房内部由 8个 2t和 4个4t的大帐构成 ,其余 3间库房分别由 4个 1 0t的大帐构成。机房由空气压缩机、空气冷干机和PSA碳分子筛制氮机构成。制冷系统由半封闭的氟制冷机组构成。2 0 0 1年 1 0月 2 5日 ,从北京市昌平区北流村挑选成熟工藤富士苹果 ,平均单果重 3 2 0 g、硬度 1 0 .3kg/cm2 、可溶性固形物含量 1 5 %、无病虫害和机械伤害的套袋果 90 0kg ,每个果用保鲜纸包好、装入 1 5kg装的纸箱 ,放入库内。将…     

昌平区苹果产后流通体系逐步壮大发展

今年昌平区苹果贮藏能力将达到583万公斤,占全部果品产量的32.4%。其中气调贮藏为260万公斤,机械制冷贮藏为218万公斤,其它简易贮藏设施贮藏能力为105万公斤。与此同时,昌平区正在加紧建设果品清洗、打蜡分级流水线和筹划建设区级选果场和果品物流配送中心,以此吸纳收购全区的优质苹果,实现统一商标品牌、确保产品质量和信誉,调动果农生产优质苹果积极性。昌平区苹果产后流通体系逐步壮大发展@蒋瑞山     

精品富士苹果的栽培技术与示范推广

1999年北京昌平区开始进行精品富士苹果栽培技术试验。通过逐年疏大枝改造树形、改进修剪方法、连年增施有机肥、及时灌水、花期人工授粉、疏果定果、果实套袋、摘叶转果、铺设反光膜、适期采收和及时防治病虫害等技术措施,2002~2004年5.53hm2试验园平均666.7m2产量达2387.5kg,比对照区增产33.7%。平均单果重289~305g,果实可溶性固形物含量14.6%,硬度9.35kg/cm2,果形指数0.91,端正果率87%,全红果率100%,萼洼着色果率87%,均显著高于对照。2002年建立了155hm2优质富士示范区,2004年示范区平均666.7m2产量2638.7kg,优质果率88.6%。目前该项技术已在全区3200hm2苹果园普遍推广,产量迅速提高,优质果率由推广前的31%提高到77%。经国家和北京市有关部门验收,定为国家级苹果标准化示范区。     

日光温室栽培童子1号草莓的技术

童子1号草莓色泽艳丽，品质上乘、丰产、耐贮运。日光温室栽培，8月份定植，11月中旬升温，元旦上市供应至5月底，每666.7m^2产量可达2500－3000kg。     

北京苹果主产区果园土壤理化性状和果实品质评价分析

 2008—2009年,通过对北京苹果主产区昌平区46个成龄‘富士’苹果园土壤物理性状、养分含量及果实品质和矿质营养含量的调查,结合国内外相关指标参数进行了等级划分,分析调查果园在土壤理化性状和果实品质存在的问题。结果表明：56.14%的果园20 ~ 40 cm土层的土壤容重偏高,20%左右的果园土壤孔隙度在45%以下,15.51%的果园土壤pH大于7.5;96%以上的苹果园土壤有机质大于10.0 g · kg^-1,多数园土壤全氮、碱解氮和有效磷含量丰富,30% ~ 40%的果园土壤有效钾、钙和铁的含量偏低;76.47%果园的果实可溶性固形物含量高（14%）,50%的果园需要提高果实单果质量;90%的果园果实中的氮含量高于0.30 g · kg^-1,而钙含量在80 mg · kg-1以下的果园占65%。改良土壤、调节部分果园土壤pH和20 cm土层以下土壤容重,增加土壤有效钾、钙和铁的含量等是今后果园管理的重点工作。