罗平小黄姜开沟起垄绿色高效种植技术

通过引进示范推广山东开沟起垄种植技术，改变传统的畦作种植模式，罗平县生姜产量增加50%，品质提升、效益提高，促进了云南省“一县一业”小黄姜特色产业发展。     

罗平小黄姜栽培密度与产量相关性研究

2003年用罗平小黄姜,在罗平适宜区设不同栽培密度(120000～210000塘/hm2)对小黄姜分枝数、株高、单塘重、产量等影响的相关性试验。结果表明,罗平小黄姜的最佳栽培密度为180000塘/hm2,产量可达49590kg/hm2,分枝数为10.8枝/塘,群体高度为85.3cm,单塘鲜姜重为300g/塘;取得了较好的综合效益。     

六环紧扣提升罗平小黄姜产业

罗平小黄姜是在罗平县海拔750～1700m的广泛区域种植的本地小黄姜品种，是在罗平夏季高温、高湿、少日照的特殊气候环境下．经过近百年的栽培驯化．形成块茎个体相对较小、芽头多、肉色鲜黄、纤维少、辣味、香味较浓等特点的小黄姜。它具有较好的贮藏和加工特性．深受国内国际市场欢迎．并成为区域化经济的重要支柱产业之一。由于长期单一品种种植、土地面积有限、轮作困难等原因，近几年以细菌为主的侵染性姜瘟病大面积流行，发病面积达20％～30％，平均发病地块减产20％左右．重病田损失存50％以上，局部地块甚至绝产。     

罗平小黄姜的贮藏保鲜新方法

通过用微型节能冷库（简称微型库）藏法和自行设计的箱藏法进行罗平小黄姜（生姜）鲜姜贮藏效益比较，箱藏法烂损姜率1.73 %，微型库藏法烂损姜率1.81 %，箱藏法比微型库藏法降低0.08个百分点；箱藏法每1 000 kg鲜姜的贮藏成本为34.57元，微型库藏法每1 000 kg鲜姜的贮藏成本为166.80元，每贮藏1 000 kg鲜姜，箱藏法比微型库藏法节约132.23元，说明箱藏法较微型库藏法是一种既高效又节能的实用方法。