竹林记忆(外一则)

我的家乡俨然是一个天然的大竹园,那里的翠竹漫山遍野,春夏两季放眼望去,只见一片片翠绿在你眼前铺开,目不暇接.即使大水瘦山寒、树叶凋零的冬天，家乡依然不乏绿色.     

乳过氧化物酶对常见食品污染菌的抑制作用

分别采用分光光度法、菌体量法及孔扩散法研究了乳过氧化物酶（简写LP）对细菌和霉菌的抑菌活性及LP浓度、pH值和温度对抑菌活性的影响。结果表明：LP对于各供试菌均有很好的抑菌效果。其中，LP对铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌和产黄青霉的抑制作用最显著，5μg／mL就能完全抑制他们的生长；在中性偏酸性环境中的抑菌活性比碱性环境的抑菌活性强；一定温度内处理不影响LP的抑菌活性；在中性条件下抑制供试革兰氏阴性菌和霉菌的能力强于Nisin。     

动物光周期性的进化

光周期性是生物利用的可预测的日长信号来评价生活史中季节性活动时间的能力。光周期性对于开动不可逆转的生理和发育过程是非常重要的,光周期启动季节性活动的重要性在将来或更远的地方,或在更远的时空将达到顶峰。光周期性普遍存在于各种生物类群,从轮虫类到啮齿类,由地理位置决定的光周期反应可以作为生物预测在温带和极地环境适应性的核心因素。因此,在评价温带和极地地区的动物的生活史、活动范围,外来物种入侵和对气候变化的反应,日长的作用不容忽视。     

HPLC 同时测定菟丝子不同炮制品中 5 种主要活性成分含量

目的建立HPLC 同时测定菟丝子不同炮制品中绿原酸、金丝桃苷、槲皮素、山柰酚和异鼠李素的含量。方 法色谱条件：Kromasil ODS-1 色谱柱（250 mm×4.6 mm,5 μm）,甲醇-0.4%磷酸水溶液为流动相,梯度洗脱,流速为 1 mL/min,柱温为30 ℃,检测波长为360 nm。结果5 种活性成分均达到基线分离,线性关系良好（r≥0.999 7）;平均 加样回收率为98.4%～100.7%,RSD≤2.4%（n=6）。结论该方法灵敏、可靠,可用于菟丝子饮片的质量评价。     

高效去除养蛙池塘中氨氮及亚硝酸盐芽孢杆菌的筛选

为修复养蛙池塘水体环境,根据菌株对蛙塘中氨氮(NH_4~+-N)、亚硝酸盐(NO_2~--N)的去除率及其产酶能力,从实际蛙塘水体中筛选高效去除池塘氨氮及亚硝酸盐的益生芽孢杆菌。结果表明,从实际养蛙池塘环境分离筛选的菌株B2能够高效去除养蛙塘水中的氨氮(NH_4~+-N)和亚硝酸盐(NO_2~--N),其在5d内对氨氮和亚硝酸盐的去除率分别达到64.56%和36.39%,同时在好氧和厌氧条件下具备较好的产酶能力,符合养蛙池塘环境的实际情况。生理生化特性以及16SrDNA序列比对结果表明,菌株B2为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。菌株B2降解氨氮(NH_4~+-N)、亚硝酸盐(NO_2~--N)的最适温度为25~35℃,最适pH值为6~8。     

酶解牦牛血发酵液制备抗氧化肽工艺优化

为进一步提高牦牛血枯草芽胞杆菌发酵液多肽含量,对牦牛血发酵液进行酶解,以酶解液的·OH清除率、多肽含量为主要指标,筛选酶解发酵液的最适蛋白酶,通过单因素和响应面试验优化酶解工艺,并对比菌酶联合制备产物与发酵液体外抗氧化活性。结果表明,碱性蛋白酶酶解发酵液最佳条件为:酶解时间3 h、p H值9.5、酶解温度60℃和酶底比190 U·g-1,此条件下制备得到酶解液多肽含量为5.52mg·mL~(-1),较发酵液提高2.39倍。菌酶联合制备产物对·O2-及脂质过氧化的IC50分别为6.22、4.87mg·mL~(-1),发酵法制备产物对·O2-及脂质过氧化的IC50分别为8.42、11.71 mg·mL~(-1),且菌酶联合制备产物的还原力优于发酵制备产物。因此,菌酶联合制备牦牛血抗氧化肽法优于传统单一发酵法。本研究结果对提高牦牛血抗氧化肽得率,增加牦牛产品附加值具有重要的意义。     

广西桑蚕综合利用现状及发展对策

广西桑蚕业发展迅速，既是广西农业特色优势产业，也是广西农业支柱产业；但在桑蚕综合利用方面与国外及国内一些发达省份相比还存在一定的差距。依靠科技来加强对桑蚕综合利用的研完与开发，对促进广西蚕业经济循环、延长农业产业链、促进农民增收、农业增效具有重要的意义。     

橄榄油与菜籽油调和比例对花椒油风味及营养成分的影响

为了研究橄榄油与菜籽油的调和比例对花椒油挥发性物质及营养成分的影响,利用气相色谱(Gas chromatography,GC)和离子迁移谱(Ion mobility spectrometry,IMS)联用技术对7个花椒油样品(纯橄榄花椒油GL、纯菜籽花椒油AJ、花椒油1-9(菜籽∶橄榄=1∶9)、花椒油3-7(菜籽∶橄榄=3∶7)、花椒油5-5(菜籽∶橄榄=5∶5)、花椒油6-4(菜籽∶橄榄=6∶4)、花椒油8-2(菜籽∶橄榄=8∶2))中的挥发性成分进行采集和分析。结果表明:不同花椒油都有各自的特征峰区域,GL的特征风味物质主要是糠醛、乙酸异丁酯、乙酸乙酯、3-甲基丁醛、正已醇,AJ的特征风味物质有二烯丙基二硫化物、柠檬烯、正戊醇、丙酸、E,E-2,4-庚二烯醛、乙酸-3-甲基丁酯、羟基丙酮、2-庚酮等;根据指纹图谱及主成分分析发现,与GL风味最为接近的是花椒油1-9,与AJ风味最为接近的是花椒油8-2;GL中角鲨烯含量为2 912.11 mg/kg,花椒油3-7、5-5、6-4、8-2中角鲨烯含量均极显著低于GL(P<0.01);GL中甾醇含量为1 427.56 mg/kg,花椒油5-5、6-4、8-2中甾醇含量均显著高于GL(P<0.05);6个橄榄花椒油样品中的α-生育酚含量均无显著差异。可见,花椒油中的挥发性物质、营养成分与菜籽油-橄榄油的调和比例密切相关,本研究结果可为菜籽-橄榄花椒调和油的调和比例提供数据参考。     

昆虫滞育的生态生理阶段

昆虫滞育是由连续的几个阶段组成的动态过程。这些阶段的概念和命名尚未解决,在文献中有时也不明确。本文评论了了昆虫滞育的个体发育和最常用的术语,重点解释和重新定义了具休的生理阶段,目的在于提出相对简单实用的专业术语体系。区分滞育的诱导（Induction）、准备（Preparation）、启动（Initiation）,维持（Maintenance）,解除（Termination）和滞育后的静止（Post-diapause quiescence）等阶段。在每一个种类,每一个种群甚至个体间,滞育阶段都是按照特定的生理过程（大部分未知）进行的,其真实的表达明显被小同的环境因子修改。因此,这些阶段是基于生态生理特性的。