国光幼旺树秋剪促花技术

在综合管理的基础上，国光、青香蕉幼旺树进行秋季短截修剪，可促进二次花枝形成量，达到早期成花，早丰产。该项新技术的应用，构成乔砧密植园条件下，国光３年生亩产１８５２斤，４年生亩产２８４１．９斤和４年生最高株产７６斤的早期丰产，是解决国光幼旺树达到提早结果的一项有效措施．对印度、红国光、红星、金帅等品种促进二次花枝形成亦有较好效果。     

国光苹果幼旺树秋剪促花技术

<正> 国光为晚熟耐藏的优良品种之一。在正常情况下,一般需要4—6年开始结果,8—10年后进入初果期。由于开始结果期较晚,早期产量低,因此严重影响了生产上的早期收益和本品种的迅速发展。多年来,为了探讨国光幼旺树提早结果和早期丰产的技术,国内外进行了大量的研     

甘肃马鹿背最长肌挥发性物质的组成分析

采用顶空-固相微萃取技术(HS-SPME)提取甘肃亚种马鹿背最长肌的挥发性物质,并通过GC-MS联用技术进行检测分析.结果表明:甘肃马鹿背最长肌挥发性物质主要有15类83种化合物,其中醛类化合物是主体成分,醇、酮、芳香族类化合物含量也相对较高;己醛、1-辛烯-3-醇、2-辛烯-1-醇、邻二甲苯、间二甲苯、对二甲苯、2-戊基呋喃和4,5-二甲基噻唑等挥发性物质对甘肃马鹿的特征风味有重要影响.     

樱桃罐头生产工艺研究

以甘肃省天水市秦州区出产的‘巨红’樱桃为原料,通过L9(34)正交试验,筛选出糖水樱桃罐头最佳工艺参数:硬化剂(氯化钙)浓度为0.10%,预煮时间为100 s,染色剂(红曲红素与胭脂红比例为3∶1)浓度为0.25%,护色剂(柠檬酸)浓度为0.40%.其制品果实呈红色且均匀一致,糖水呈浅红色至红色;口味酸甜适中;组织形态良好.感官、理化、微生物指标均达到行业标准.该生产工艺操作方法简单,成本低,适合工厂化生产.