羊肚菌营养袋制作原料的化学成分分析及配方优化

为优化羊肚菌营养袋的原料组成与配比,以食药用菌栽培基质中常用的4种秸秆及谷壳、麦粒、麦麸,通过主成分分析归纳各原料的营养组成属性,设计出9个营养袋配方进行栽培试验,比较出菇产量,得出高产营养袋原料组合为谷壳和麦粒;再以谷壳与麦粒按11种不同的重量比混合制成营养袋进行栽培试验,综合考量制作成本、出菇产量、经济效益等因素后,最终得到高产高效的羊肚菌营养袋配方(重量比)为谷壳19%、麦粒79%、石灰1%、石膏1%。     

四川毛木耳栽培关键技术

毛木耳上世纪八十年代引入四川栽培，是四川省食用菌的主栽品种之一。毛木耳近年来抗性减弱，在不良环境条件下，易产生疣疤病等病害。毛木耳生长发育阶段的高温和强光照有可能诱导菌丝胶质化，增加疣疤病发生的机率。栽培者应合理安排生产季节，精心管理，为毛木耳生长发育提供良好的条件，才能培育出强壮菌袋，减少病害，获取较高的经济效益。     

蜜环菌母种培养基筛选试验

分别将两株蜜环菌Am 0 1和Am 0 9接种于三种不同配方和三种不同琼脂含量的斜面培养基上 ,试验结果表明 ,两株蜜环菌菌丝均在含“A”物质和牛肉膏浸提液的培养基上生长最快 ,菌索最健壮 ,满管时间最短。在三种不同琼脂用量的培养基上 ,以每 10 0 0mL琼脂用量为 15g菌丝菌索生长势最佳。在同一培养基质上蜜环菌Am 0 9的长势和长速显著优于Am 0 1     

复合人参素与人参多糖药理作用的对比

本文对复合人参素及其所含人参多糖的药理作用进行了对比研究。结果表明,复合人参素200、400mg/kg和人参多糖100、200mg/kg给小鼠多次灌胃,均能明显提高小鼠耐缺氧和抗疲劳能力,可使正常小鼠免疫器官的重量增加,并增强网状内皮系统的吞噬功能,亦能明显降低CCl、肝损伤小鼠肝组织中丙二醛含量。提示复合人参素药理作用的发挥是其所含人参皂甙人参多糖和人参多肽等多种活性成分综合作用的结果。     

白灵侧耳优良菌株筛选及ITS序列标记

对白灵侧耳的5个引种菌株和1个从PDA培养基上形成的原基组织分离菌株Pn 622的生育期,子实体产量和形态特征进行比较试验,结果Pn 622菌株出发菌株Pn 6的生育期提早了11 d,子实体产量增加11.76%;较其他4个菌株增产8.88 %～70.40 %,表明Pn 622是一个优良的商业化栽培菌株.6个白灵侧耳菌株的子实体形态分为手掌形和长柄漏斗形两类.对Pn 622菌株进行了ITS4&5序列分析,建立了ITS序列分子标记.     

金针菇新12号菌株的特性及栽培要点

金针菇新12号,是1998年2月从一栽培户种植的四川大面积推广种金针菇12号中自然选育的变异株,通过无性繁殖获得纯菌种。新12号菌株与原出发菌株产生轻度拮抗现象,经1998年秋至2002年夏3年多的栽培,遗传性状和农艺性状稳定,具有比原始菌株商品性优、产量相当的特点,现已成为四川金针菇的主栽品种。     

鸡腿菇Cc-1的生物学特性研究

鸡腿菇Cc-1，是从本中心收集保藏的14个鸡腿菇菌株中经品比筛选再经系统选育而成，已通过四川省品种审定委员会审定并命名为“川鸡1号”，其产品鲜售加工兼宜，近年在省内得到大面积推广，据不完全统计，1999年至今累计推广已超过5，000万袋，平均生物转化率在83％～115％。为了更好地提高种植效益，现将该品种的生物学特性介绍如下：     

不同种源鸡腿蘑Cc_1菌株的生产性能评价

研究了3种不同来源的7个鸡腿蘑Cc_1菌株的菌丝培养特征和农艺性状,还将7个菌株进行了两两对峙培养,结果表明克隆菌株和多孢分离菌株与保藏菌株间菌丝生长速率、密度、色泽及现蕾时间等方面没有明显差异,任意两菌株间均无拮抗。与保藏菌株相比较,多孢分离菌株在产量上有正负两种效应,而克隆菌株增产均在10%以上。