枣渣中不溶性膳食纤维酶法提取工艺及性质研究

以枣渣为试材,采用单因素试验和正交实验对枣渣中膳食纤维的酶法提取工艺及其功能性质进行了研究。结果表明:水浴温度、水浴时间、酶的种类及酶添加量对枣渣中不溶性膳食纤维的得率有很大影响,枣渣中不溶性膳食纤维酶法最佳提取工艺条件为1.0%α?淀粉酶用量、90min水浴时间、70℃水浴温度,在此条件下枣渣中不溶性膳食纤维得率为24.8%,是化学法提取工艺的1.50倍,但酶法提取的不溶性膳食纤维的持水力、持油力、膨胀力,与化学法提取的不溶性膳食纤维相比相对较低。     

农四师积极利用外资更新大拖

根据国家有关规定,利用外国政府贷款引进先进的农业设备可享受免缴关税、免缴国内增值税等优惠政策。利用外资更新大马力拖拉机,不但解决因资金不足无法引进先进设备的困难,而且对提高农业机械化水平起到积极的推动作用。     

限制性内切酶在PCR缓冲液中酶切活性的研究(英文)

选取6 种常用的限制性内切酶(Acc I、Ban II、EcoR I、Hind III、Sac I、Sca I)用于检测其直接在PCR 缓冲液中完全酶切DNA 的活性。结果表明:在PCR 缓冲液中,需要加入MgCl2作为激活因子的前提条件下,除了EcoR I 表现出星状活性外,其他酶均能完全酶切无甲基化λDNA,其结果与在酶生产厂商推荐的反应缓冲液中进行的酶切反应结果一致;在完成PCR 扩增的PCR 缓冲液中,所有酶(包括RcoR I)均能功能正常地对PCR 产物完全酶切,表明可在PCR 扩增完毕后的反应体系中直接加入限制性内切酶进行酶切反应,无需对PCR 产物进行预先纯化;镁离子浓度在2.5 mmol·L-1至10 mmol·L-1范围内对PCR 缓冲液中的限制性内切酶的活性无显著影响。上述方法可用于限制性片段长度多态(RFLP)以及单链构像多态(SSCP)研究中,但能否用于分子克隆有待进一步实验。图3 表1 参7。     

11个水稻品种在沿河县的表现

为选择适合在沿河县推广的水稻品种,引进11个杂交水稻新品种进行同田对比试验。结果表明:中浙优10号产量最高,达676.73公斤/亩,比对照中优169(526.34公斤/亩)增产150.39公斤/亩,增长28.57%。综合各品种的表现,认为中浙优10号、中浙优1号、秀香优8号、宜秀优800、晶两优华占等5个品种可在沿河县相应区域大面积推广。