双孢菇的品种类型及菌种质量

随着双孢菇栽培的普及和菌种选育技术的提高,其品种资源日趋丰富.不同的双孢菇品种类型需要不同的栽培管理技术;不同的生产区域,选用的菌株也不尽相同.明确品种类型,因地制宜的选择优良品种及使用高质量的菌种,是确保双孢菇高产优质的关键因素.     

在闲置期菜棚内栽培草菇的丰产措施

近几年，保护地蔬菜发展迅速，利用大棚进行反季节栽培效益显著。但是进入5月底或6月初后，多数地区的越冬茬蔬菜生产已全部结束，一直到10月上旬才能再进行越冬茬蔬菜栽培，有120～130d的闲置期，菜农大多用其种植低值蔬菜，这无疑是个很大的浪费。闲置期的菜棚具有遮挡风雨、调节温、湿、气、光等环境条件的优点，正是栽培草菇的理想场所。我们连续3年在闲置期的菜棚内栽培草菇，摸索出了栽培草菇的丰产措施，取得了显著的经济效益。现将具体做法简介如下。     

食用菌菌种特点及其对菌种业的影响与对策

食用菌种业是一个起步晚、发展快、前景广、管理难度大的特殊行业,很多特殊性是由菌种固有的特点所决定的,掌握及科学运用菌种特点与提高菌种质量、保证菌种业健康发展至关重要.     

双孢菇的品种类型及其菌种质量

1品种类型 1．1按子实体色泽划分 可分为白色、棕色和奶油色3种类型。 白色双孢菇的子实体圆整，色泽纯白美观，肉质脆嫩，适宜于鲜食或加工罐头。但如果管理不善，易出现菌柄中空现象。子实体含有酪氨酸，在采收或运输中常因受损伤而变色。奶油色双孢菇的菌盖发达，菇体呈奶油色。出菇集中，产量高，但菌盖不圆整，菌肉薄，品质较差。棕色双孢菇具有柄粗肉厚、菇香味浓、生长旺盛、抗性强、产量高、栽培粗放的优点。但菇体呈棕色，菌盖有棕色鳞片，颜色欠佳，菇体质地粗硬，商品性状差，如引自美国加州的大棕菇。[第一段]     

利用闲置期菜棚栽培草菇技术

近几年 ,保护地蔬菜发展迅速 ,利用大棚进行反季节栽培效益显著。但是在潍坊地区 ,进入 5月底或 6月初后 ,越冬茬蔬菜生产已全部结束 ,一直到 1 0月上旬才能再进行越冬茬蔬菜栽培 ,有 1 2 0～ 1 30天的闲置期 ,菜农大多用其种植低值蔬菜 ,这无疑是个很大的浪费。闲置期的菜棚具有遮挡风雨、调节温、湿、气、光等环境条件的优点 ,正是栽培草菇的理想场所。我们连续三年在闲置期的菜棚内栽培草菇 ,取得显著的经济效益 ,现将具体做法简介如下 :1　大棚的处理　棚内的土壤要翻耕、暴晒至白色。在播种前1 5天左右对土壤进行消毒 ,喷洒 5 %甲醛及…     

在闲置期菜棚内栽培草菇的丰产措施

近几年,保护地蔬菜发展迅速,利用大棚进行反季节栽培效益显著.但是进入5月底或6月初后,多数地区的越冬茬蔬菜生产已全部结束,一直到10月上旬才能再进行越冬茬蔬菜栽培,有120～130天的闲置期,菜农大多用其种植低值蔬菜,这无疑是个很大的浪费.     

高职高专《食用菌栽培》课程的教学实践与探索

随着食用菌在人类生活及农业结构中地位的提高,食用菌生产技术显得日趋重要。我们在教学中注重教材内容、教学手段、教学方法及课程考核的改革,为该课程的教学注入了生机和活力,有效培养了学生的技术应用能力和职业实践能力,并将该课程建设成为省级精品课程。