电解水对叶菜杀菌效果的研究

在实验室条件下研究了不同pH值电解水处理对小白菜等叶菜的杀菌效果。结果表明:电解水对叶菜表面的细菌和真菌都有良好的灭活作用;酸性电解水对叶菜表面的细菌和真菌的灭活效果好于碱性电解水,而强酸性电解水对叶菜表面的细菌和真菌的灭活效果好于弱酸性电解水,各试验处理中pH值3.0左右、ORP为1 000 mV左右、ACC为100 mg/L的酸性电解水杀菌效果最显著;同种电解水对细菌、真菌杀菌效果以及对不同种类叶菜的杀菌效果基本一致。     

电解水对小白菜生长发育及营养品质的影响

研究了电解水灌溉处理对小白菜光合作用特性、生长发育以及营养品质的影响.结果表明,不同pH值电解水处理下,小白菜的光合作用、生长发育及营养品质差异显著;酸性电解水对叶片净光合速率(Pn)有一定的促进作用,喷灌酸性电解水和根灌强碱性电解水对小白菜叶绿素的积累、增加叶片数及产量有促进作用,根灌碱性电解水对小白菜维生素C含量有...