添加抗菌肽和三丁酸甘油酯对绵羊瘤胃体外发酵的影响

为探讨抗菌肽和三丁酸甘油酯对绵羊体外瘤胃发酵的影响,选用3只装有永久性瘘管的绵羊作为瘤胃液供体,采用体外发酵培养的方法测定其发酵参数。以基础日粮为发酵底物,设置A、B、C、D四组,分别为对照组,抗菌肽组（0.03%抗菌肽）、三丁酸甘油组（0.15%三丁酸甘油酯）和联合使用组（0.03%抗菌肽+0.15%三丁酸甘油酯）,每组4个重复,培养6、12、24 h后,测定其pH、产气量、氨态氮（NH3-N）、干物质降解率和挥发性脂肪酸（VFA）等发酵参数。结果表明：发酵24 h时,添加抗菌肽有降低氨态氮、增加产气量的趋势,干物质降解率较对照组提高2%（P ﹤0.05）,并且可以增加乙酸、丙酸和丁酸的浓度。添加三丁酸甘油酯有增加氨态氮和产气量的趋势,提高干物质降解率,并且增加乙酸、丙酸、丁酸和戊酸的浓度。两者都添加时,氨态氮浓度较对照组提高4%（P ﹤0.05）,干物质降解率较对照组降低5%（P ﹤0.05）,总挥发性脂肪酸、丙酸和丁酸浓度较对照组分别降低7%、6%和1%（P ﹤0.05）。因此,在饲粮中添加抗菌肽和三丁酸甘油酯可以促进瘤胃发酵功能,但是同时添加不利于瘤胃发酵。 [关键词] 抗菌肽|三丁酸甘油酯|瘤胃发酵|绵羊     

活性酵母对湖羊生长性能、血液指标的影响

试验通过向育肥期湖羊饲粮精料中添加一定剂量的活性酵母,探究其对湖羊生长性能、血液指标的影响。选取20 kg左右的育肥期湖羊40只,随机分成对照组、A酵母组、B酵母组和C酵母组,每组5个重复,每个重复2只羊,试验期30 d,酵母组饲粮精料中分别添加1.5 g/kg的不同活性酵母。结果表明：(1) A酵母组的日采食量和日增重均高于对照组,B酵母组的日采食量低于对照组但日增重高于对照组,C酵母组的日采食量和日增重均低于对照组,但差异均不显著（P>0.05）。(2) B酵母组和C酵母组的谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性均高于对照组（P>0.05）,而A酵母组GSH-Px活性则低于对照组（P>0.05）。(3)A酵母组的丙二醛（MDA）含量高于对照组（P>0.05）,B酵母组和C酵母组的MDA含量显著低于对照组（P<0.05）。(4)相比于对照组,A酵母组的超氧化物歧化酶（SOD）活性较低,而B酵母组和C酵母组的SOD活性则较高。3个处理组的总抗氧化能力（T-AOC）相比于对照组均有所降低,其中C酵母组最低且差异显著（P<0.05）。(5) 3个处理组中...