中国优质黄羽鸡的生产

一、关于中国黄鸡 中国是一个讲究美食的民族、要求色、香、味俱全。中国有句古话：无鸡不成宴。这里的鸡系指本地土鸡而音。     

日粮能量和蛋白水平对肉鸡腹脂和血脂的影响

对７０８只（公、母各半）５～９周龄黄羽肉鸡进行３个代谢能水平（１３．４,１２．５,１１．６ＭＪ／ｋｇ）和３个粗蛋白水平（２２．４％,１９．４％,１６．４％）交叉的饲养试验,以探讨日粮代谢能和粗蛋白水平时黄羽肉鸡腹脂和血脂水平的影响。日粮代谢能和粗蛋白水平对腹脂有明显影响,腹脂随日粮代谢能水平的升高而升高（Ｐ＜０,０１）。随粗蛋白水平的升高而降低（Ｐ＜０．０５）。日粮能量和蛋白水平对板油的影响与腹脂相似。日粮代谢能水平对肌胃脂无明显影响;日粮粗蛋白水平对肌胃脂重无明显影响,但对肌胃脂率有一定影响（Ｐ＝０．０７）。日粮粗蛋白和代谢能水平对血浆极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）、甘油三酯、胆固醇及总脂浓度均有显著影响（Ｐ＜８．０５）,８周龄血浆ＶＬＤＬ浓度随日粮代谢能的升高而降低（Ｐ＜０．０００１）;血浆总脂和胆固醇浓度均随日粮代谢能、粗蛋白水平的升高而降低（Ｐ≤０．００１）。肉鸡８周龄血浆ＶＬＤＬ水平明显存在日粮能量和蛋白的互作效应（Ｐ＜０．０１）,而血浆甘油三酯、胆固醇和总脂水平不存在明显的能量和蛋白的互作（Ｐ＞０．０５）。     

我国优质鸡育种的发展瓶颈

优质鸡发展是从20世纪80年代开始的，育种工作也随着饲养规模的扩大而逐步走向规范。但是，育种的整体水平还是较差，先进的育种技术还有待实施，育种方向有待提前于市场，特别是育成的品种引导市场的能力还较差。     

日粮能量和蛋白水平对双向选择血浆极低密度脂蛋白浓度肉鸡腹脂和产肉性能的影响

对７０８只（公母各半）５～９周龄一世代高、低极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）系肉鸡进行３个代谢能水平（１３．４，１２．５，１１．６ＭＪ／ｋｇ）和３个粗蛋白水平（２２．４％，１９．４％，１６．４％）的三因子交叉的遗传－营养互作试验，以探讨肉鸡腹脂及屠体性状的遗传、营养、性别间的互作效应。结果表明：日粮对脂肪沉积的影响存在品系差异，品系与日粮代谢能互作对板油有明显影响（Ｐ＜０．０５）；日粮代谢能和粗蛋白对高ＶＬＤＬ系板油的影响大于低ＶＬＤＬ系，高ＶＬＤＬ系板油随日粮代谢能的升高而升高，而低ＶＬＤＬ系无此规律。品系与日粮代谢能互作对肌胃脂率有明显影响（Ｐ＜０．０５），日粮代谢能对低ＶＬＤＬ系肌胃脂的影响大于高ＶＬＤＬ系，而粗蛋白对高ＶＬＤＬ系肌胃脂的影响大于低ＶＬＤＬ系。品系间肌胃脂的差异在不同日粮代谢能水平下表现不一致。品系与日粮互作对产肉性状未产生明显影响。日粮代谢能与性别间的互作对腿肌率有明显影响（Ｐ＜０．０５），雌性腿肌率随代谢能水平的升高而降低。     

猪弓形体病的调查与研究

<正> 猪弓形体病是由龚地弓形体原虫引起的一种重要寄生虫病,亦是人畜共患的疾病.该原虫分布甚广,可感染多种动物.我国最早在福建发现,从猫、兔体内分离到了弓形体原虫(于恩庶1957年),1978年上海畜牧兽医研究所又从一暴发"无名高热病"猪场的患猪体内分离到弓形体原虫.我省猪"无名高热病"不少,但病因迄今未详.为查清猪弓形体病在我省是否存在及其流行情况,于1980年2月-1981年6月,在郑州、南阳、许昌、新乡、开封等地对部分猪只作了流行病学调查、鼠继代虫株回归猪试验、猪弓形体病康复猪的免疫效果观察、穿取鼠蹊     

优质黄羽肉用种鸡生产的主要环节

广东及港澳地 区喜食具有“三黄”特征的优质肉鸡。广东省每年上市7亿只家禽,其中优质黄羽肉鸡占5亿只左右,优质黄羽肉鸡已形成相当程度的规模生产,其与现代化快大型肉用仔鸡相比,主要区别如下: 第一、优质黄羽肉鸡的上市日龄比快大鸡慢一倍多时间。供港活母鸡长至1.8公斤一般需90～100     

血浆极低密度脂蛋白浓度的双向选择对肉鸡腹脂、肝脂和产肉性能的影响

对零世代８周龄血浆极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）浓度进行降低腹脂的间接选择，一世代取得了明显效果：腹脂和肝脂向两极分化，其中肌胃脂和肝脂选择反应较大。低血浆ＶＬＤＬ的选择使腹脂降低，肝脂增加，对产肉性状未产生不利影响。９周龄腹脂率、板油率和肌胃脂率在高ＶＬＤＬ系分别高于低ＶＬＤＬ系２１％，１６％和５１％；肌胃脂率品系间差异极显著（Ｐ＜０．００１）。品系与性别互作对肌胃脂率有明显影响（Ｐ＜０．０５）。腹脂、肌胃脂存在性别差异，腹脂率雌性略高于雄性，而肌胃脂率雄性高于雌性。９周龄肝脂率，高ＶＬＤＬ系显著低于低ＶＬＤＬ系（Ｐ＜０．０１），雌性高于雄性。一世代８周龄血浆ＶＬＤＬ产生了直接选择反应，血浆ＶＬＤＬ浓度，高ＶＬＤＬ系高于低ＶＬＤＬ系。血浆ＶＬＤＬ存在性别差异，雄性高于雌性。一世代高、低ＶＬＤＬ系血浆ＶＬＤＬ和腹脂的变异系数仍然很大，继续对其选择仍然有效。由于血浆ＶＬＤＬ属中等遗传力，并且家系间差异显著，因此，在世代选育中应采取家系结合个体选择法     

开放经营平台 畅通产销渠道——透过行业现状看汶上县芦花鸡原种场发展

在我国优良地方品种资源中,汶上芦花鸡以其独特的外观和营养价值占有一席之地。然而,在很长一段时间内．这一优良鸡种也遭遇过困境,后来由于得到有效的保护和开发利用,目前正在步入了良性发展轨道,尤其是近两年来芦花鸡在网络上的高点击率,更是吸引了社会各界的眼球。6月16日,本刊记者专程走访了位于山东省汶上县次丘镇的汶上县芦花鸡原种场,对其生产、经营情况进行了相对全面的了解。其成功经验值得大家参考借鉴。     

兔病毒性出血症诊断研究

<正> 兔病毒性出血症俗称兔瘟,是国内新出现的由病毒引起的烈性传染病。具有传播快、潜伏期短,死亡急、发病率和死亡率高等特点,给养兔业带来巨大损失。 1984年底我们在豫东地区首先分离到病原,并开展了诊断研究,现将诊断方法报告如下。一、流行病学本病自1984年冬传入我省,先后有60余县,市呈爆发性流行。     

动物饲料配方决策支持系统的研究

前言畜牧生产应该属于宏观经济学的研究范畴,所以必须注重投入——产出分析。饲料成本占畜牧生产成本的70%左右,所以若想减少投入,就必须注意饲料成本的降低。就我国的畜牧生产实际情况而言,由于品种、疾病和开放式的管理现状,在产出上已无很大的潜力。如果在不影响产出的前题下,降低了生产成本,就可获得较高的经济效益。在我国,许多学者先后用目标规化研究了动物饲料优化配方系统,这些系统在实践中都起到了一定的效果。为了方便用户,获得最大经济效益。我们运用目标规化方法和决策支持系统技术结合起来,研制一个适合广大用户的饲料配方优化工具,对于整个畜牧生产,将具有重要的理论和经济意义。