荣昌猪肉质风味性状浅析

<正>中国地方品种分布广、资源非常丰富,重庆市地处四川盆地东南部,以丘陵、山地为主,其间溪流纵横,自然资源丰富,其特有的自然地理、生态环境条件,形成了具有明显特征的家畜     

抗生素替代品——中草药饲料添加剂的应用研究

近年来,针对抗生素在畜禽产品中的残留及其所产生的抗药性等问题的出现,研制抗生素替代品的呼声日益高涨,中草药成为了人们研究开发出的最具有代表性的抗生素替代品。同时,中草药天然、高效、无毒副作用,对畜禽有促进生长、增强体质、提高生产性能、抗应激和防治疾病等作用。     

荣昌县生猪规模化养殖存在问题与影响因素分析

荣昌县是我国有名的生猪产业大县,是我国优良地方猪种——荣昌猪的原产地和主产区。生猪产业是荣昌县农村经济重要组成部分,其产值占全县畜牧业产值的50%,占全县农业总产值的27%。近几年,随着一系列生猪产业发展扶持政策的出台，加快了我县生猪规模化养殖场的建设步伐。但是，笔者通过调查发现，我县的规模化猪场都不同程度地存在以下几个共性问题。为此，笔者针对这些问题进行原因分析，并提出了一些建议，以供参考。     

世界主要蜂胶的植物源及多酚类化合物的研究进展

本文介绍了世界各地蜂胶的植物源及多酚类化合物的研究进展。北半球蜂胶的植物源主要是杨树属植物,南半球蜂胶的植物源则呈现多样性。地域性的差异和植被的不同决定了胶源植物的差异,蜂胶中多酚类化合物与其胶源植物的不同有关。     

稀土元素的研究与应用现状

稀土元素由17种元素组成,稀土元素及其化合物具有特殊的物理化学性质。在我国,一些稀土素盐如镧系元素(如其中的镧和铈等)被作为饲料添加剂应用于畜禽生产已经有40多年的历史,有大量文献表明添加微量稀土元素混合物的饲料不仅能提高猪、牛、羊、鸡等的体重,而且还能增加奶类和蛋类的产量;同时,适量补充稀土元素也可以提高动物机体免疫力。近5年,很多西方国家从我国进口稀土元素作为饲料添加剂,主要应用于猪的研究,结果表明:稀土元素可增加猪的日增重和提高饲料转化率,是一种新型、安全并且实惠的新型促生长剂。本文综述了稀土元素主要是镧系元素在国内外农业特别是养殖业上的应用研究成果及其潜在机理,为以后相关研究提供参考依据。     

识破经济诈骗13招

招数1：合同 通常情况下,对方一般先成立一个皮包公司（甚至虚构一个公司）,然后与你签订购销合同,向你购货,货到后按月结款。头几次小数额交易,他们都会及时付款。这只不过是骗你信任的手段而已。他们一般都会在最后一次要上一大批货后便人间蒸发,或是付少量订金拿走大批货物后消失。     

PCR-SSCP技术及其应用

PCR—SSCP（聚合酶链式反应-单链构像多态性）作为检测基因突变的方法,经不断地改进和完善．成为现代遗传学研究中用于己知基因突变检测和未知基因突变筛查的一种非常有用的工具。文章介绍PCR—SSCP的原理和方法。优点与缺点,技术的优化和应用及展望。     

猪链球菌EPF基因PCR检测方法的建立

根据已发表的猪链球菌EPF基因序列,设计一对特异性引物,以猪链球菌DNA为模板,进行PCR扩增,标准菌株、疑似病例分离菌株在预计的729bp位置上扩增出特异性条带,表明这套引物成功扩增出目的基因序列,但副猪嗜血杆菌、巴氏杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌等的DNA样品都不能扩增出目的基因片段。结论本研究建立的PCR方法可以用于猪链球菌的检测。为猪链球菌病的诊断及分子流行病学的调查提供了新的手段。     

当前种公猪饲养应注意的问题

公猪好,好一坡,母猪好,好一窝,可见养好公猪对于养猪生产全局而言至关重要。在现实生产过程中,一方面人们抱怨公猪难养,在南方高温季节公猪更难养;另一方面。在很多猪场,公猪饲养往往被忽视,或者没有得到足够的重视,以至造成生产及效益水平低下,甚至于还找不出是何原因。猪是怕热不怕冷的家畜,最适宜公猪的环境温度为15～18℃。在炎热季节,长时间的热应激可导致公猪性欲减退,精子发育不良,睾丸生精机能产生障碍,精子受损,精液品质恶化。     

哺乳母猪的营养及饲养管理

在规模化养猪生产中,增加或调节哺乳母猪采食量,适时进行营养调控,提高母猪泌乳量,满足仔猪生长需要;并重视母猪产前、产后母仔猪的卫生消毒,疫病预防,产房管理等,从而促进规模化养猪生产水平的提高。