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为了解广西动物源性产品中磺胺二甲嘧啶(SM2)残留情况,本研究采用磺胺二甲嘧啶化学发光酶免疫分析法(SM2-CLEIA)对2013-2017年采集的4 637份动物源性产品进行检测,共检出超标样品122份,涉及鲜乳、猪肉、水产品和猪尿,其中超标猪尿92份,SM2含量100.51~860.44 μg/kg,猪尿中抗生素残留会污染水体、土壤,再通过动植物的富集作用进入食物链,危害人类健康,应引起重视;而本次受检的水牛奶、鸡肝脏、鸭肝脏、鸭肉均合格。所有受检样品超标率逐年下降,同时规模化养殖场样品合格率高于农村散养户、超市高于农贸市场。不同年份超标样品含量以2014年最高。采用食品安全指数(IFS)对广西动物源性食品中SM2残留风险进行评估,结果均远小于1,说明在广西地区,现有的SM2残留对人体的潜在危害较低。 相似文献
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玉米、高梁幼苗含有产氰的配糖体,在一定的条件下,如在体内经酶的水解和胃液盐酸作用下产生剧毒物──氢氨酸,家畜吃了一定量时,就会发生中毒。笔者在临诊中,发现一起架子猪因吃玉米幼苗,造成急性氢氨酸中毒的病例,现将诊疗情况报告如下。1发病情况 1998年春季,广西贺州市某养猪大户饲养的肉用架子猪245头(每头猪体重约45kg),分别关在同一猪场中的24间栏饲养,平时饲喂市售的配合料,每天中午另加喂1次青绿饲料。4月20日,因青菜缺少,便分别给18栏183头饲喂了自家地里间拔的玉米幼苗(平均每头约食0.… 相似文献
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1997年下半年广西贺州市某养鸡场肉鸡群发生了一种以鸡冠苍白或肉髯深紫,拉稀,实质性器官肿大,心包炎症为特征的疾病,经系统检查,确诊为鸡克雷伯氏杆菌病和链球菌病混合感染。现将诊疗情况报道如下。1发病情况1997年9月11日广西贺州市某养鸡场从外地引进... 相似文献
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猪传染性胃肠炎(TGE)、猪流行性腹泻(PED)分别由两种形态相似的病毒引起,每年冬末春初,许多地方都大面积流行,临床特征均以水样腹泻为主,各种年龄的猪都可感染,10日龄以内的新生仔猪患此病死亡率很高,几乎达到80%-100%。 相似文献
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目前我市农户养的仔猪大都在4~5周龄离乳,即人们常说的早期断奶。仔猪早期离乳能显著提高母猪年繁殖力及饲料利用率。但由于仔猪抵抗疾病及不良环境能力低,因此,早期离乳也给仔猪生长发育带来一系列不良影响,主要表现为断乳后3~12天内发生腹泻,病猪精神萎糜,... 相似文献
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猪喘气病又称为猪支原体性肺炎或猪地方流行性肺炎。病原为猪肺炎支原体,是猪的一种急性或慢性接触性传染病。临床表现:体温一般不高,阵发性咳嗽,气喘和呼吸加快,可听到喘鸣声,呈犬坐姿势,口鼻流沫,食欲减退。病变特征是肺脏尖叶、心叶和膈叶前缘呈“肉样”实变。... 相似文献
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