施钾对草地早熟禾根部可溶性碳水化合物及叶片氮，磷和钾含量的影响

以草地早熟禾（Poapratensis）品种男爵（Baronie）为试验材料,研究了不同施钾处理对根部0～10cm可溶性碳水化合物和叶片氮,磷和钾含量的影响。结果表明：在单施钾肥的情况下,随着施钾量的增加,越冬前草地早熟禾根系可溶性碳水化合物的含量也显著提高（P〈0．05）,这可能有助于提高植株越冬率,促进返青生长,而在同时施有氮、磷的情况下,碳水化合物含量间的差异并不显著,草地早熟禾叶片氮、钾含量也随着施钾量的增加呈显著增加的趋势（P〈0．05）。通过碳水化合物及叶片氮,磷和钾含量的测定,以N5g／m^2＋P20s3．33g／m^2＋K2O 6．68g／m^2处理对草坪返青及分蘖最佳。     

拟南芥组蛋白甲基化酶SUVH6中SRA结构域基因的克隆及表达

[目的]研究甲基化修饰对遗传基因调节的作用。[方法]利用拟南芥RNA反转录得到的cDNA序列为模板,克隆出SUVH6-SRA基因,并成功构建了含有SUVH6-SRA基因的表达载体pMAL-c2P-SUVH6-SRA,然后将pMAL-c2P-SUVH6-SRA质粒转化到大肠杆菌BL21（DE3）中,诱导表达带有MBP标签的SUVH6-SRA融和蛋白。[结果]pMAL-c2P-SUVH6-SRA克隆在转化到大肠杆菌BL21（DE3）后,在37℃条件下,经过终浓度为1.0 mmol/L的IPTG诱导,大肠杆菌BL21（DE3）能够获得大量可溶性MBP-SUVH6-SRA融和蛋白并顺利表达,SDS-PAGE显示诱导表达的融和蛋白相对分子质量为66.0 kDa左右,与预测的结果相吻合。[结论]在MBP与目的蛋白之间引入了PPE酶切位点,可使MBP和SUVH6蛋白分离,并在使用MBP亲和层析和PPE酶切后,获得了纯度较高的SUVH6蛋白,表明成功构建了SUVH6-SRA-MBP融和蛋白原核表达系统。     

12份野牛草材料蒸散量及抗旱性的研究

在不同水分条件下研究了12份野牛草材料的蒸散量与抗旱性,结果表明:水分充足条件下各材料间除T09蒸散量较高外,其他材料差异不显著(P0.05);水分胁迫的前18d,材料间有显著或极显著差异(P0.05或P0.01),并且随着胁迫时间延长各材料蒸散量、土壤含水量、叶片相对含水量均呈下降趋势,游离脯氨酸、丙二醛和相对电导率则为增加趋势;蒸散量与各抗旱指标间均显著或极显著相关;通过聚类分析,将12份野牛草划分为3个抗旱级别,即较强抗旱材料T01,中度抗旱材料T02、T03、T04、T05、T06、T07、T10和T11,较弱抗旱材料T08、T09和T12。     

赤藓糖醇在冰淇淋生产中的应用及市场前景

冰淇淋市场在近几年得到了快速的发展，产品类别逐渐丰富，竞争也日趋激烈。低糖、无糖类冰淇淋更是受到消费者的喜爱。赤藓糖醇因其功能特性及在冰淇淋中的应用优势，使得功能性健康冰淇淋市场具有了更为广阔的前景与发展潜力。     

赤藓糖醇低热酸奶的研制

以鲜牛奶、酸奶为主要原料,分别添加4g蔗糖,2g赤藓糖醇,发酵6h和添加3g蔗糖,2g赤藓糖醇,发酵7h制得一种既能降低热量,又能最大程度保持酸奶原有风味和口感的保健型酸奶饮品。该产品适合肥胖和糖尿病人士饮用。     

施钾和磷钾肥混施对紫花苜蓿种子质量的影响

通过施钾肥及磷钾肥混施研究对苜蓿种子质量和贮藏的影响,结果表明:在收获当年,磷钾混施显著增加了苜蓿种子的发芽势和发芽率,降低了种子硬实率(P＜0.05);施钾肥也提高了当年收获种子的发芽势和发芽率,降低了种子的硬实率,但差异不显著(P＞0.05).在贮藏过程中,施钾肥降低了种子发芽率的下降速率,延缓了种子活力的下降,并且发芽率的下降速率随施肥量的增加而减小,而磷钾混施对发芽率的下降没有表现出延缓作用.种子活力指数都随着施肥量的增加而上升,但差异不显著(P＞0.05).     

3种非热杀菌方法对菠菜杀菌效果及主要品质的影响

通过对菠菜分别进行次氯酸钠溶液、超声波及浸入清洗水后通入臭氧3种非热杀菌处理,研究这3种方法对新鲜菠菜的最适杀菌效果及品质的影响.结果表明:次氯酸钠溶液最适作用条件为75 mg·L-1、pH值5.5、作用时间15 min;超声波处理最适作用条件为功率200 W、水温40℃、作用时间20 min;臭氧处理最适作用条件为直接往菠菜清洗水中通人臭氧20 mg·h-1,时间为5 min.3种处理方法对菠菜色泽的影响较小,但均使维生素C含量显著降低(P＜0.05).次氯酸钠、臭氧和超声波处理均能显著减少菠菜中的大肠菌群数(P＜0.05),减少量为1.1 ～1.2 MPN·100g-1.