绿色园艺--21世纪中国园艺业的发展方向

园艺产业在我国农业生产中具有重要地位。2000年园艺产业产值约4800亿元,占整个种植业的50％以上。我国的绿色园艺产业虽然起步较晚,但近年来发展较快。目前全国有近200个绿色园艺产品生产基地,消费者在全国各大城市均可买到带有绿色食品标志的产品。绿色园艺产业是我国迅速发展的重要新兴产业,是中国加入WTO后少数具有明显竞争优势的农业产业,是农业结构调整和农民增收、西部开发的重要方面。     

“甘蓝显性雄性不育育种技术”展示会在京召开

由中国工程院院士、中国农业科学院蔬菜花卉研究所方智远研究员带领的甘蓝育种课题组，在国家科技攻关计划、“863”计划、中国农业科学院院长基金等项目的支持下，经过20多年的攻关研究，在甘蓝显性雄性不育育种技术研究方面获得重大突破。为了进一步加快上述重大科技成果的推广应用，促进显性雄性不育甘蓝新品种的产业化开发，为农业增效、农民增收做出更大的贡献，中国农业科学院蔬菜花卉研究所于2006年5月17日在北京组织召开了“甘蓝显性雄性不育育种技术展示会”，中国工程院白玉良秘书长，科技部农村司杜占元司长，农业部科教司石燕泉副司长，国家科技奖励办公室，北京市科委，中国农业科学院翟虎渠院长、屈冬玉副院长，科技管理局等有关部门领导以及人民日报、科技日报、农民日报等媒体记者30余人出席了展示会并参观了甘蓝新品种展示田和利用显性雄性不育系配制一代杂种的甘蓝制种基地。     

温室甜椒全季节高产栽培技术

中国农科院蔬菜花卉研究所承担的项目“温室甜椒全季节高产栽培技术研究”，目前通过了成果鉴定。     

蔬菜采收、分级、包装、差压预冷技术规程(九)--青花菜

本规程提出了青花菜采收、分级、包装、预冷的操作技术规程，适用于蔬菜产地长距离运输青花菜的采后处理。一、采收长距离运输的青花菜要选择耐贮运品种，选择适宜成熟度采收。二、分级1.品质标准（1）标准商品①具有本品种固有形状、色泽优良、整齐一致。②成熟度适宜，花球紧实，不开裂、无抽薹。③花球清洁、新鲜，外部无泥土，修整良好。④无腐烂、无病虫害及其他伤害。（2）最低标准①具有本品种固有形状、色泽，花球较整齐。②成熟度适宜，结球紧实，不开裂、无抽薹、新鲜。③叶球清洁，修整良好。④无腐烂、无严重病虫害及机械损伤。…     

用反应缸灭活法制造山羊传染性胸膜肺炎灭活疫苗的工艺探讨

用反应缸灭活法制造山羊传染性胸膜肺炎灭活疫苗2.04×106mL,各项指标均达到《规程》要求,制成的产品更具有均一性,取得了良好的效果,使得在生产过程中大大降低了劳动强度,减少了污染机会,为大批量生产奠定了基础.     

花椰菜保鲜膜单花球套袋贮藏技术

花椰菜保鲜膜单花球套袋贮藏技术１０００８１中国农业科学院蔬菜花卉研究所胡鸿，赵华花椰菜俗称菜花，是营养丰富、味鲜美，深受人们喜爱的蔬菜。花椰虽春秋两季种植，但上市期仍仅限于５、６月和９～１１月，所以通过贮藏延长其供应期，具有明显的社会效益和经济效益。...     

绿色园艺——21世纪中国园艺业的发展方向

综述了我国园艺业及绿色园艺产业的现状以及在国民经济中所占的地位与作用;分析了我国加入WTO后,绿色园艺产品出口潜力巨大,比较效益明显,在产量、价格、品牌等方面具有竞争优势;指出了生产绿色食品(园艺产品)必须遵循所要求的水源、空气、土壤、施肥等使用准则和标准。     

中国地方胡萝卜品种资源的核心样品构建

 以340份我国地方胡萝卜品种为材料, 通过对4个数量性状和9个质量性状的评价进行聚类分组, 设定适宜的阈值, 以靠近阈值最近的材料作为候选样品, 分别按10%、15%和20%比例初步构建了胡萝卜3个核心种质。对3个核心样品13个性状基本参数与总体资源比较的结果表明, 3个核心样品的β - 胡萝卜素、干物质及维生素C的含量平均值均与总体资源存在显著差异, 但核心样品的4个数量性状与总体资源符合度(表型保留比例) 比较好。核心样品9个质量性状表现型频率与总体无显著差异, 符合度均达到了100%。随着取样比例的减少, 核心样品的地域分布迅速减少, 10%核心样品的分布省市数比总体资源减少了8个, 资源主要来源省市所占比例由原来的50%降到了35%。因此, 建议以15%～20%作为构建小规模胡萝卜资源核心样品的适宜比例。     

蔬菜采收、分级、包装、差压预冷技术规程(十)--油菜

本规程提出了油菜采收、分级、包装、预冷的操作技术规程,适用于蔬菜产地长距离运输油菜的采后处理。 一、采收 长距离运输的油菜要求选择耐贮运品种,选择适宜成熟度采收。     

蔬菜采收、分级、包装、差压预冷技术规程(四)-黄瓜

本规程提出了黄瓜采收、分级、包装、预冷的操作技术规程，适用于蔬菜产地长距离运输黄瓜的采后处理。一、采收长距离运输的黄瓜采收标准为果实充分膨大的嫩果。要选择耐贮运品种。二、分级1.品质标准（1）标准商品①具有本品种固有形状，瓜条挺直（弯曲度在3cm以下），粗细均匀。②色泽深绿，成熟度适宜。质地脆嫩，具清香味。③果面清洁，新鲜有光泽，刺瘤完整。④无病虫害及其他伤害。（2）最低标准①形状正常，无明显膨大、细缩部分。②色泽正常，成熟度适宜，无明显失水、老化。③果面清洁，刺瘤尚完整，质地尚脆嫩，不软，无异味。④…