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1.
柚子苦味物质及其分析检测方法的概述
白小鸣
王华
郭莉
全海慧
陈祖谋
《中国果业信息》
2014,43(4)
文章综合介绍了柚子中所含有的主要苦味物质的种类及分析检测方法的研究进展。简述了柚子中所含有的柚皮苷、橙皮苷及新橙皮苷等类黄酮化合物和柠檬苦素类似物的功能、性状、应用等,柚皮苷、橙皮苷及新橙皮苷等类黄酮化合物和柠檬苦素类似物在柚子不同部位和果汁中的含量。介绍了类黄酮化合物和柠檬苦素类似物的主要分析检测方法,介绍了液相色谱、气相色谱、质谱、核磁共振等色谱法在类黄酮化合物和柠檬苦素类似物的分析检测中的应用
相似文献
2.
土壤中铅测定前处理方法优化
白小鸣
张慧
张大强
赵晓行
《安徽农业科学》
2018,46(28)
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