益生菌在水产养殖中的技术研究

采用先进的益生菌制剂来增强动物免疫力,提高抗病能力是针对对目前水产养殖业存在问题的有效解决途径之一。益生菌是利用环境或养殖生物体内有益的微生物菌株制成,有促进生长、防止疾病、调节体内微生态平衡和改善水体环境等的作用。吴垠研究表明微生态制剂对对虾的生长速度和抗病力是有促进作用的。因此,以绿色健康无毒害为标准的益生菌研究为水产养殖业的发展提供了理论依据。     

壳寡糖对水产动物生理活性影响的研究进展

壳寡糖作为绿色新型饲料添加剂,可显著增强水产动物的免疫能力,提高溶菌酶（LZM）、超氧化物歧化酶（SOD）等免疫酶活性,降低肿瘤坏死因子（TNF）、凋亡诱导因子（AIF）等炎症因子的表达量,并提高水产动物生长率,改善由于豆粕（SM）、氧化豆油等饲料原料对水产动物造成的负面影响。文章对国内外有关壳寡糖对不同水产动物肠道微生态、血液生化指标、免疫功能等方面的影响研究进行了系统的阐述,总结壳寡糖理论研究上的不足及其在生产应用中的瓶颈,并提出未来应开展更多壳寡糖对水产动物生理活性的研究、深入了解壳寡糖对水产动物活性影响的作用机制等展望,预测了壳寡糖制备技术的发展趋势。文章为壳寡糖的基础研究、工业化生产及其在水产养殖业上的应用提供参考,具有重要的实际应用价值。     

野生石鲽精巢发育及注射LHRH-A对血浆T水平的影响研究

采用常规石蜡切片，组织染色法和放射免疫测定方法（RIA）对石鲽（Kareius bicoloratus）精巢的发育状况和生殖季节血浆睾酮（T）对注射外源促黄体激素释放激素类似物（LHRH-A）的反应进行研究。结果表明，石鲽精巢为小叶型，精巢发育分为6个时期。性腺成熟系数（GSI），肝重指数（HSI）和肥满度（CF）呈现显著的季节变化。注射LHRH-A后6h,T含量显著上升，之后的12h、24h逐渐下降，48h又显著回升，几乎达到注射前的8倍；对照组血浆T含量在注射后6h显著下降，12h变化不大；24h又显著回升，48h继续回升，但低于处理组。     

皮口海域中国对虾生长特性的初步研究

为了解增殖放流后,黄海北部海域中国对虾Fenneropenaeus chinensis的生长状况,于2015年6—10月在黄海北部辽宁省皮口海域进行了6个航次的回捕调查,共采集样品1434尾,并对其生长指标进行测量分析。结果表明:皮口海域中国对虾体长和体质量呈幂函数关系,雌虾W=8×10~(-6)L3.0729,雄虾W=9×10~(-6)L3.0573;采用Von Bertallanffy生长方程对皮口海域中国对虾体长、体质量进行拟合,雌虾Lt=230.09[1-e-0.0098(t-29.54)]、Wt=144.87[1-e-0.0098(t-29.54)]3.0729,雄虾Lt=175.05[1-e-0.0151(t-34.73)]、Wt=65.98[1-e-0.0151(t-34.73)]3.0573;皮口海域中国对虾在生长过程中表现出雌、雄差异,前期雄虾体长生长速度快于雌虾,约74 d后,雌虾体长生长速度明显快于雄虾,雄虾体质量生长拐点出现在109 d前后,而雌虾则出现在144 d前后;与历史文献相比较,皮口海域中国对虾的生长系数k值较小,显示出生长速度可能较其他海区有减缓的趋势,但渐近体长和渐近体质量有增大趋势;皮口海域中国对虾摄食等级存在月份差异。本研究结果可为探讨大规模增殖放流后黄海北部现有中国对虾种群的自然状况及制定相关管理策略提供科学依据。     

褐藻寡糖的酶法制备及其在水产养殖中的应用

褐藻寡糖（AOS）是一类由2～10个单糖分子经相同或不同糖苷键连接而成的低分子量聚合物。褐藻胶裂解酶是酶法制备AOS的重要工具,酶法制备的AOS在纯度、性能、结构方面优于其他方法制备的AOS。文章综述了褐藻胶裂解酶的来源、结构及酶学性质,总结了酶法制备的AOS在饲料添加剂、微藻培育、免疫调节、抗氧化和抗菌等水产养殖方面的应用,对褐藻胶裂解酶的研究方向以及AOS在水产养殖中的应用前景进行了展望,为褐藻胶裂解酶、AOS在水产养殖中的应用提供参考。     

大连两个海区海带相关可培养细菌群落分析

为研究大连两个海区海带相关可培养细菌群落,于2014年12月和2015年3月分别自登沙河湾和正明寺海带养殖区采集健康海带孢子体和海水,采用2216E涂布平板法,共分离出240株细菌,对所有菌株进行PCR和16S rDNA测序。结果表明,120条海带相关序列归属为4个门、5个纲、8个目、15个科、19个属、42个种;120条海水序列属于4个门、6个纲、10个目、18个科、26个属,46个种。在门水平,海带相关和海水细菌群落均可分为变形菌门、厚壁菌门、放线菌门和拟杆菌门,其中变形菌门和厚壁菌门为优势门。在属水平,海带相关优势属为嗜冷杆菌属、假单胞菌属、副球菌属和Salinibacterium;海水相关优势属为芽孢杆菌属、假单胞菌属、动球菌属、假交替单胞菌属和弧菌属。只从海带分离出的细菌属于微杆菌属、微小杆菌属、黄杆菌属、短小杆菌属、肠杆菌属、寡养单胞菌属和原小单孢菌属。Srensen指数表明,两个海区海带细菌群落有一定差异,不同海区海水及同一海区海带与海水细菌群落明显不同。     

海洋污染物对菲律宾蛤仔的免疫毒性

环境污染能够影响养殖贝类的免疫能力,是导致贝类大规模死亡的重要原因之一。探讨了大连周边4个海区污染物对采集的菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)免疫毒性影响。结果发现:污染物浓度和种类对蛤仔的免疫和生理指标具有重要影响,在重金属和石油污染物浓度较低的皮口海区,血细胞总数、亮氨酸氨基肽酶活性和血淋巴溶菌酶活性均显著高于其它3个海区(P<0.05),而蛤仔的脂质氧化水平则较低;在重金属和石油污染物浓度较高的黑石礁海区,蛤仔血淋巴谷胱甘肽含量显著高于其它3个海区(P<0.05);在重金属浓度较高的庄河海区,蛤仔表现出较高的超氧化物歧化酶活性(P<0.05)。     

饲料中添加脱毒剂对异育银鲫肌肉中恩诺沙星残留的影响

试验旨在探讨饲料中添加脱毒剂对恩诺沙星在异育银鲫肌肉中含量和肝胰脏非特异免疫指标以及血清酶的影响。在饲料中添加恩诺沙星连续投喂6 d,建立抗生素模型(E),以投喂基础饲料作为对照组(C),6 d后,饥饿处理24 h,采样鲫肝胰脏和血清测定指标。将已建立抗生素模型的试验鱼平均分为两组,分别投喂添加脱毒剂的饲料(RE)和基础饲料(GE)进行脱毒试验。在脱毒试验的第14、21 d和28 d,检测鲫肌肉中的恩诺沙星含量,并在第28 d检测鲫肝胰脏非特异免疫酶以及血清酶。结果表明:(1)RE组鲫肌肉中的恩诺沙星含量分别在14、21 d和28 d比GE组降低87.08%,44.97%和28.97%,差异显著(P0.05)。RE组鲫肌肉中的恩诺沙星含量在7～14 d消除速度较快,14 d后消除速度变慢直至21 d后基本趋于平稳并达到安全浓度。GE组在21 d后,恩诺沙星在鲫肌肉中消除速度趋于平稳,但在28 d时,依然高于安全浓度。(2)E组肝胰脏非特异免疫酶呈现先降低后升高的趋势;而血清酶(AST和AKP)显示先升高后降低的变化。综合以上结果,脱毒剂可在7 d内促进恩诺沙星的消除,加快鲫肝功能的恢复,显著缩短鲫投喂恩诺沙星的休药期。     

复合益生菌对大菱鲆生长指标、血液生理生化指标的影响

探讨复合益生菌对大菱鲆生长指标和血液生理生化指标的影响,结果表明复合益生菌作为饲料添加剂可以有效提高大菱鲆的增重率、特定生长率、饲料利用率,一定程度上影响了大菱鲆全鱼及背部肌肉的粗成分,但并没有影响大菱鲆血液生理生化指标。     

放流三疣梭子蟹月间回捕率及繁殖贡献率研究

2015年6月,将约500万只人工繁育的三疣梭子蟹C2期稚蟹放流到辽宁盘锦沿岸海域。当年7月28日—10月3日在盘锦沿岸以地笼网回捕1671只三疣梭子蟹样本,剪其螯足,剥离肌肉,提取DNA,利用微卫星DNA分子标记进行亲子鉴定,开展个体识别。试验结果显示,120只为当年放流蟹,放流后苗种短期月间放流蟹占当月回捕蟹群体的比例为2.61%~16.43%。在所检测的样本中,有22只雌性繁殖亲蟹在1671只回捕蟹群体中鉴定到其所产子代,占所检测的雌性繁殖亲蟹总样本的44%。有87只回捕到的放流蟹均来自3只雌性繁殖亲蟹,其他参与繁殖的雌性亲蟹对放流苗种的贡献率仅为0.83%~4.17%。遗传分析发现,本次增殖放流所使用的雌性繁殖亲蟹遗传多样性较高,种质质量有一定保证。上述研究成果将深化对三疣梭子蟹增殖放流的认知,为科学增殖放流提供参考。