多不饱和脂肪酸的生物学功能及其在动物生产中的应用

多不饱和脂肪酸(PUFA)是一种重要的营养物质,是细胞膜磷脂的重要组成成分,在生物系统中具有广泛的生物学功能,能够调节机体的脂类代谢、免疫,具有抗癌、预防和治疗心血管疾病、促进机体生长发育以及调控基因的表达等功能。本文就多不饱和脂肪酸的来源及生物学功能进行阐述,并浅谈了多不饱和脂肪酸在动物生产中的应用现状及前景。     

产肠毒素大肠杆菌K88诱导仔猪炎症反应的分子机制

为探讨产肠毒素大肠杆菌（ETEC） K88感染仔猪发生炎症反应的分子机制,试验用ETEC K88灌服断奶仔猪,ELISA法检测攻毒后仔猪血清中白细胞介素8（IL-8）含量,实时荧光定量PCR方法检测淋巴结中Toll样受体2（TLR2）、Toll样受体4（TLR4）及其信号通路相关基因（髓样分化因子88（MyD88）、Toll相互作用蛋白（Tollip）、B细胞淋巴瘤因子3（Bcl3））的mRNA相对表达水平。结果发现,仔猪攻毒ETEC K88后6和24 h血清IL-8含量和淋巴结TLR2/4的表达水平均极显著或显著高于对照组（P<0.01;P<0.05）,且感染后24 h显著低于感染后6 h（P<0.05）;仔猪感染ETEC K88后24 h淋巴结中MyD88、Tollip和Bcl3的表达水平均极显著高于对照组（P<0.01）,但是感染后6 h时与对照组相比均无显著差异（P>0.05）。综上所述,ETEC K88感染仔猪可能是通过TLR2/4-MyD88信号通路产生炎症因子IL-8,促使仔猪出现炎症反应,且该炎症反应可能受Tollip和Bcl3蛋白的调控而被减弱。     

低能量日粮中添加β-甘露聚糖酶对断奶仔猪生长性能的影响

试验旨在研究低能量日粮中添加β-甘露聚糖酶对断奶仔猪生长性能的影响。试验选取120头(40±2)日龄健康(杜×长×大)三元杂交断奶仔猪,体质量(13.95±0.29)kg,随机分为A、B和C组,每组各设4个重复,每重复10头猪。其中A组为对照组,饲喂基础日粮;B和C组为低能量组,基础日粮降低消化能0.25 MJ/kg,分别添加β-甘露聚糖酶100和200 g/t。试验结果表明:试验全期B和C组日增质量比A组提高7.9%和9.3%,但各组间差异不显著(P0.05);B和C组料重比较A组降低2.5%和3.5%(P0.05);B和C组综合经济效益比A组提高7.1%和7.7%。     

超巨大轮花毛茛

超巨大轮花毛茛,是中国科学院昆明植物研究所1989年从日本引进的花毛茛优良品种。它的花朵直径可达5～8厘米,单花花瓣达数百瓣,大大超过了一般品种的花毛茛(花径仅2.5～4厘米,花瓣不超过100瓣),花色有大红、紫红、黄、白4种,颜色极为纯净,光泽明亮,观赏价值极高,可作盆花、鲜切花和花坛花卉。花毛茛是毛莨科多年生宿根草本植物,原产于欧洲东南部及亚洲西南部。块根纺锤形,长1.5～2.5厘米,粗2～5毫米,常数个聚生根颈部。茎单生或稀状分枝,具毛。基生叶阔卵形或椭圆形或为三出,边缘有钝齿,     

酿酒酵母培养物对817肉仔鸡生长性能、养分表观利用率及肠道菌群的影响

本试验旨在探讨酿酒酵母培养物(SC)对817肉仔鸡生长性能、养分表观利用率及肠道菌群的影响。试验选取1日龄体重相近的817肉仔鸡600只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加20 mg/kg硫酸黏杆菌素+2.6 mg/kg黄霉素,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础饲粮中添加2 500、5 000、7 500 mg/kg SC,试验期为60 d。结果显示:1)1~21日龄,试验Ⅱ、Ⅲ组的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)均显著高于对照组(P0.05),与抗生素组无显著差异(P0.05);在22~60日龄和1~60日龄2个阶段,试验Ⅱ组的ADG显著高于对照组(P0.05),ADFI显著高于抗生素组(P0.05);22~60日龄,3个试验组的料重比和死亡率较对照组差异均不显著(P0.05),但在1~60日龄有下降趋势(0.05≤P0.10)。2)试验Ⅱ、Ⅲ组较对照组显著提高了总磷的表观利用率(P0.05);各组粗蛋白质、钙的表观利用率无显著差异(P0.05)。3)与对照组相比,试验Ⅰ组盲肠中大肠杆菌的数量显著降低(P0.05),与抗生素组无显著差异(P0.05);试验Ⅱ组盲肠中乳酸菌数量和试验Ⅲ组空肠中双歧杆菌数量均显著高于对照组和抗生素组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加适宜水平的SC能增加817肉仔鸡ADFI和ADG,降低料重比,增强对饲粮中总磷的利用率,促进乳酸菌、双歧杆菌的增殖,抑制大肠杆菌的增殖;当SC添加水平为5 000 mg/kg时,对动物的促生长效果最佳,优于抗生素。     

蛋白酶对肉仔鸡生长性能、养分消化率及消化酶活性的影响

试验旨在研究蛋白酶在低蛋白饲粮中对肉鸡生长性能、屠宰性能、养分消化率、氨基酸消化率和消化酶活性的影响。将324只1日龄AA白羽肉仔鸡按照体重相近、公母各半原则随机分为3组,每组6个重复,每个重复18只鸡。对照组饲粮前期粗蛋白质(CP)23%、后期CP 20%;低蛋白组饲粮前期CP 21%、后期CP 18%;低蛋白加酶组饲粮前期CP 21%、后期CP 18%,并添加500 mg/kg蛋白酶(酶活性30 000 U/g)。试验期42 d。结果表明:与低蛋白组相比,低蛋白加酶组的末重和平均日增重均提高(P<0.05),且与对照组差异不显著;与低蛋白组相比,低蛋白加酶组胸肌率和腿肌率提高(P<0.05)。CP、粗脂肪、粗灰分、磷及精氨酸、苏氨酸、酪氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸的表观消化率均提高(P<0.05),十二指肠内胰蛋白酶和淀粉酶活性增强(P<0.05)。综上所述,降低饲粮蛋白质水平2个百分点并添加500 mg/kg的蛋白酶能够改善肉仔鸡生长性能,使其达到正常蛋白饲粮饲喂水平。