酒糟和醋糟营养成分差异及其瘤胃降解特性分析

本试验旨在评价酒糟、醋糟等非常规饲料资源的饲用价值，为酒糟醋糟资源应用于肉牛养殖提供数据参考。试验选用山西不同地区酒糟、醋糟试样5个，试样编号分别为白酒糟、啤酒糟、醋糟1、醋糟2、醋糟3，发酵原料分别为白酒糟（高粱）、啤酒糟（大麦+大米）、醋糟1（高粱+大麦）、醋糟2（大麦+玉米）、醋糟3（高粱+玉米）。通过实验室常规方法测定样品常规营养成分以及利用体外产气法和尼龙袋法评价其饲用价值，同时建立体外法与尼龙袋法测定干物质降解率的回归方程。结果表明：5个样品的干物质（DM）含量为23.25% ~ 42.96%，粗蛋白质（CP）含量分别为啤酒糟（31.84%）>白酒糟（14.58%）>醋糟3（14.40%）>醋糟1（12.21%）>醋糟2（8.46%）。醋糟1的中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）含量均为最高，其次为醋糟2、醋糟3，白酒糟NDF含量最低。啤酒糟的72 h产气量（GP72）显著高于白酒糟（P < 0.05）。体外产气法和尼龙袋法测定的酒糟72 h干物质降解率（IVDMD72、DMD72）显著高于醋糟（P < 0.05）。5个试样的IVDMD72与DMD成正相关，随着降解时间增加其相关性逐渐增加。综上，酒糟的CP含量较高（14.58% ~ 31.84%），醋糟NDF、ADF含量相对较高（59.59% ~ 64.91%，38.78% ~ 54.78%）。结合GP、IVDMD及DMD结果，酒糟消化性能优于醋糟。以IVDMD建立估算DMD的回归公式为DMD72=-19.215+1.645IVDMD72（R2=0.912，P < 0.05）|以IVDMD建立估算DM有效降解率（ED）的回归公式为ED=-12.448+1.045IVDMD72（R2=0.929，P < 0.01）。 [关键词] 醋糟|酒糟|体外产气法|尼龙袋法     

红壤磷酸单酯酶活性测定方法的改进

以甘油磷酸钠为底物,通过添加适量无机磷减少土壤吸附作用对磷酸单酯酶活性测定的影响,探讨红壤磷酸单酯酶活性测定方法的改进.在4个红壤样品的测试结果中,与Rogers法相比,RSD从≤10.2%降为≤3.2%;省去了HCl浸提步骤:耗时从19 h左右变为2 h左右.与对硝基苯磷酸盐法相比,底物更具代表性:所测磷酸单酯酶活性为P4.4～6.8 μmol/(g土·h),比对硝基苯磷酸盐法的测定值P 0.8～2.2 μmol/(g土·h)更大,更灵敏.     

斑地锦及近缘种的HPLC指纹图谱鉴别研究

为建立斑地锦（Euphorbia maculata L.）的HPLC指纹图谱分析方法并进行鉴别,采用PBONTOSIL KROMAPLUS 100-5-C18色谱柱（250 mm×4.6 mm,5μm）;以乙腈-0.1%磷酸系统为流动相,梯度洗脱：流速为0.8 mL/min;检测波长为360 nm;柱温为25℃。结果显示,斑地锦与千根草（Euphorbia thymifolia L.）、匍匐大戟（Euphorbia prostrata Ait.）、台西地锦[Euphorbia taihsiensis(Chaw et Koutnik)Oudejians]的HPLC指纹图谱均存在较显著差异;建立的HPLC指纹图谱方法能有效鉴别斑地锦及其近缘种。     

基于水环境风险的红壤性水稻土Olsen-P突变点研究

结合973项目"我国农田生态系统重要过程与调控对策研究"定位监测田块,采集28个水稻土样品,通过室内模拟研究不同P肥施用量下恒温(25℃±1℃)培育3h后,红壤性水稻土水层P随Olsen-P变化的关系,并以水层P急剧增加时的土壤Olsen-P含量作为土壤速效P突变点。结果表明,速效P突变点与土壤本底速效P含量极显著相关,28个样点土壤速效P突变点平均值为114.22mg/kg±7.86mg/kg,速效P突变点对应的水层P含量平均值为13.12mg/L±2.49mg/L,且突变发生时对应的P肥用量与土壤活性Fe含量显著相关。     

基于主成分分析的精料、构树和全株玉米青贮的组合效应评价

本试验旨在利用主成分分析评价精料、构树和全株玉米青贮以不同比例组合后的组合效应，筛选最佳组合比例。试验设计3个精粗比(40∶60，50∶50，60∶40)，15种日粮组合比例，利用体外模拟瘤胃发酵测定15个组合的瘤胃发酵指标，通过主成分分析法对其进行综合评价。精粗比40∶60时，40∶60∶0和40∶45∶15组的氨态氮(NH₃-N)含量较高；精粗比50∶50时，50∶0∶50，50∶12.5∶37.5和50∶25∶25组的72 h产气量(GP₇₂)较高(P>0.05)，50∶25∶25组的NH₃-N含量最高；精粗比60∶40时，60∶10∶30组的乙酸(AA)、丙酸(PA)和总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度显著高于其他各组(P<0.05)。精料∶构树∶全株玉米青贮比例为60∶10∶30，综合主成分值最大。在本试验条件下，日粮中添加构树可以改善肉牛体外瘤胃发酵性能，当精料∶构树∶全株玉米青贮比例为60∶10∶30时，组合效果最佳。