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"彭阳土鸡"不同饲养方式下部分性能的观察 总被引:7,自引:2,他引:5
宁夏地方良种“彭阳土鸡”鸡肉品质香味浓郁,可与当前风靡港澳的南方优质黄羽肉鸡相媲美。宁夏“彭阳土鸡”自古有产绿壳蛋的特性。绿壳蛋或谓青壳蛋,很受消费者喜爱。由于受外来品种的混杂和不良环境的影响,而出现种群数量减少和种质退化的严重现象。为此,对宁夏“彭阳土鸡”的提纯复壮和综合开发利用进行研究。本文是在笼养和传统散养两种不同方式下对宁夏“彭阳土鸡”部分性能的测定及提高其性能的对策进行研究。其目的在于探讨不同饲养方式与肉品质、生产性能的相关关系。1方法选购宁夏“彭阳土鸡”原产地—彭阳县的交岔、王洼等乡… 相似文献
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不同饲养方式下鸡肉品质主要性能的研究 总被引:5,自引:0,他引:5
随着人民生活水平的提高,对畜产品的需求不仅表现在数量的增加,而是更多地体现为对其质量的要求。近年来,地方鸡种或一些土种鸡以其肉味香浓、营养价值高而备受消费者青睐,一些以地方鸡种为对象的研究工作也随之开展起来。但目前大量的研究主要集中在地方品种的保种、饲养管理和杂交利用方面,而对其优良的肉质性状及选育提高、生产模式的研究则较少。有鉴于此,本试验旨在研究两种不同饲养方式(笼养、配合饲料喂和散养、放牧加适量补饲)下彭阳县土种鸡鸡肉中干物质、粗蛋白质、脂肪、氨基酸的含量及组成为寻求适合高效生产优质鸡肉的… 相似文献
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本试验采用单因子实验设计,研究了海塞克斯褐父母代种鸡的蛋形指数对其种蛋孵化效果,即孵化率、健雏率、孵化早期(1-7d)胚胎死亡率及出壳母雏比例的影响.并对谓之非正常蛋形指数的蛋入孵和作为商品蛋出售进行了经济效益分析.结果表明,蛋形指数在1.30-1.35范围内种蛋孵化率较蛋形在1.16-1.29和蛋形在1.36-1.49范围内种蛋孵化率分别高12.7%和10.0%,差异极显著(P<0.01).将蛋形指数1.30以下和1.36以上两组蛋作孵化种用比作商品食用每枚蛋多收入0.24元. 相似文献