应用ISSR-PCR技术鉴别梅山猪肉及其肉制品的研究

为解决涉及梅山猪及其肉制品的假冒销售纠纷,有效保护梅山猪地方品种的市场地位和品牌形象,研究了ISSR-PCR方法鉴别梅山猪及其肉制品的引物及其方法,通过比较PCR指纹图谱,能特异性鉴别梅山猪肉。     

梅山猪及其抗病育种候选基因研究进展

梅山猪是我国著名的地方猪种,作为优秀母本在猪种培育中发挥了重要作用。如何在现代遗传育种中发挥我国地方猪种的优势特性,推进生猪养殖业发展,文内对梅山猪及其抗病育种候选基因研究方面进行了探讨。