应用ISSR-PCR技术鉴别梅山猪肉及其肉制品的研究

为解决涉及梅山猪及其肉制品的假冒销售纠纷,有效保护梅山猪地方品种的市场地位和品牌形象,研究了ISSR-PCR方法鉴别梅山猪及其肉制品的引物及其方法,通过比较PCR指纹图谱,能特异性鉴别梅山猪肉。     

上海地区梅山猪的历史发展与保种现状

梅山猪原产于太湖流域的上海市嘉定、宝山、松江等区县和江苏的昆山、太仓等市县,是太湖猪中的典型代表,素以繁殖力超强著称于世,并兼有肉质好、耐粗饲、抗病力强等优良特性。上海地区的梅山猪现主要集中保护在上海市嘉定区梅山猪育种中心(原嘉定区种畜场)。现有生产母猪170头,公猪18头,4个家系,6个血统。本文主要介绍了上海地区梅山猪的历史发展和目前保种现状。     

浅谈以用户需求为中心的数字出版的互动环境

针对新媒体的日益多元化,提出建立一个以用户需求为中心的数字出版的互动环境。出版商应以用户需求为出发点,协同创造用户互动平台,建立全面深入的互动链条,共同建造一个互动体验空间,它将贯穿整个产品的生命周期。     

梅山猪及其抗病育种候选基因研究进展

梅山猪是我国著名的地方猪种,作为优秀母本在猪种培育中发挥了重要作用。如何在现代遗传育种中发挥我国地方猪种的优势特性,推进生猪养殖业发展,文内对梅山猪及其抗病育种候选基因研究方面进行了探讨。     

黑龙江省不同养殖方式的奶牛生产成本效益分析

本文在对黑龙江省不同地区、不同养殖方式的饲草饲料价格、鲜奶收购价格、奶牛饲养成本和经济效益等问题进行调查研究的基础上，详细分析了2007年黑龙江省不同养殖方式的奶牛生产成本和收益情况。并对黑龙江省奶牛养殖效益的变化原因进行深入的剖析，指出牛奶价格和饲料价格比是影响奶牛业经济效益的主要因素，市场价值规律和政府的宏观调控是制约奶料比的内在和外在因素。为保证奶牛业健康稳定的发展，必须走适当规模化、种草养畜、农牧结合的发展道路，加速牛群的遗传改良和实现科学的饲养管理，在提高奶牛单产上下工夫，改变原料奶增长方式。努力实现奶牛生产由数量型向质量型的战略转移，以应对饲料价格上涨，提高奶牛养殖的经济效益。     

低蛋白·低铜·低锌饲料对杜梅商品猪生产性能的影响

将低蛋白、低铜、低锌生态饲料添加到杜梅商品猪日粮中，探索符合杜梅猪品种特点和营养需要的绿色无抗专用饲料。选取平均体重在20 kg左右的杜梅商品仔猪120头，随机分为试验组和对照组，研究低蛋白、低铜、低锌饲料对杜梅商品猪生长性能的影响。结果表明，试验组和对照组中都有猪发病与死亡。与对照组相比，试验组全程平均日增重和全程平均饲料转化率均较好，但2组间所有生长性能均无显著差异(P>0.05)。与对照组相比，试验组2个生长阶段猪粪便中氮、锌的含量均显著下降(P<0.05)。