2013年广州地区生猪健康状态调查

<正>随着现代化养猪业的发展,我国的养猪规模越来越大,集约化程度越来越高,自动化水平逐年提升。科技的进步在获得养猪业养殖产量增加的同时,也逐渐凸显了片面追求产量带来的负面影响,如母猪年提供上市猪数(PSY)的逐渐下降,猪肉品质(口感、pH值、系水力、大理石纹)的不稳定,等等。为进一步研究现代养猪业的真实健康状态,探讨养猪业中存在问题的本质,将人类医学的健康评价模型经过进一步     

从品种选育角度分析华南地区种猪价格的影响因素

运用SAS软件中相关性分析法,对农业部种猪质量监督检验测试中心（广州）2010年、2011年种猪体型外貌、生产性能及销售价格数据进行分析,从而为华南地区种猪价格影响因素进行实证研究。结果表明,种猪价格主要影响因素为体型外貌、30～100kg日增重,而背膘厚、眼肌面积、料重比等生产性能指标对种猪价格的影响较低。     

中心测定长白种猪生长性能的影响因素简析

正农业部种猪质量监督检验测试中心(广州)每年两次的种猪集中测定,覆盖华南面向全国,对各个种猪场的种猪性能评定和种猪推广起着重要的作用。测定产生长白、大白、杜洛克3个品种种猪的大量数据,可通过统计分析挖掘其中蕴含的信息、为猪场选择合适的种猪提供更多参考。1引言农业部种猪质量监督检验测试中心(广州)每年两次的种猪集中测定,覆盖华南面向全国,对各个种     

5种模型估算杜洛克猪的剩余采食量及与饲料效率等指标的相关分析

使用SPSS软件统计分析2017—2019年在农业农村部种猪质量监督检验测试中心(广州)集中测定的359头杜洛克种猪生长性能测定成绩,通过5种模型估算杜洛克猪剩余采食量(RFI)与饲料效率、背膘厚、眼肌面积、日增重等生长指标的相关性,根据RFI高低分组进行了相关分析。发现5种模型估算的RFI均与饲料效率有极显著相关(P<0.01),都可用来估测杜洛克种猪饲料效率;5种模型的RFI与背膘厚、眼肌面积的关系表现出两种相反的趋势:a、b、d、e模型中,低RFI组背膘更厚;c模型中,低RFI组背膘更薄,所以可能低RFI组瘦肉率更低。同时c、d、e模型低RFI组表现出与生长速度更慢(P<0.05)、c、d模型低RFI组表现出日增重更低的趋势(P<0.05)。其呈现的规律提示可能低RFI杜洛克猪虽然饲料效率较好,但生长会更慢、瘦肉率会更低。所以选择RFI模型估算杜洛克种猪瘦肉率、生长速度相关指标时,需要考虑更多生产实际需求。     

中毒—养猪业挥之不去的“痛”

现时中毒,是既有天然存在的有毒物也包括工农业生产中使用的化学合成品导致的慢性中毒、隐性中毒。中毒主要是人祸,如使用霉菌污染的原料或饲料、大量向饲料中添加不适当的促生长添加物、滥加兽药"保健"等等,有毒有害物质过多,猪体不堪重负,毒物排泄必出障碍,机体也必做出保护性反应,如流产以排泄毒物。据樊博士监测,在参加比赛的猪场猪群,中毒比例高达70.9%之多;结果令人触目惊心,血液分布指数超过120(正常为100左右)的比例达到50.5%,猪群发生免疫抑制的比例达到48.6%,出现炎症的比例为28.1%。而我们经常可见到的临床症状,如子宫内膜炎、流产、腹泻、母猪不发情或返情、仔猪先天性震颤等也多与中毒有关。樊博士的这篇论文值得认真研读。     

我省生猪产业农超对接发展现状及对策建议

农超对接指的是农产品生产企业和超市签订意向性协议,由企业向超市直供农产品的新型流通方式。随着大型连锁超市和农产品生产企业的快速发展,我国一些地方已经具备了鲜活农产品从产地直接进超市的基本条件。2008年12月,商务部、农业部联合下发了《关于开展农超对接试点工作的通知》（商建发[2008]487号）,正式在全国启动农超对接。2009年5月,国务院《关于当前稳定农业发展促进农民增收的意见》（国发[2009]25号）进一步明确支持大型连锁超市开展农超对接,以促进农产品流通发展。     

广东举办奶水牛繁殖理论与实践培训班

为深入贯彻执行《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号），积极稳妥地推进我省奶水牛良种补贴工作，促进奶水牛良种化和产业化发展，增加农民收入。顺利完成国家财政部、农业部下达我省2008年1万头奶水牛良种补贴任务，广东省畜牧技术推广总站联合广东省奶业协会和广东省草业协会．于4月23日-24日在广州市举办了奶水牛繁殖理论与实践培训班。来自番禺、南海、顺德、普宁、揭东等5个项目县（市、区）的基层畜牧兽医技术推广人员和养殖大户代表共50多人参加培训。     

影响杜洛克种猪测定成绩的因素及种猪品牌建设探讨

中心测定的种猪生长性能数据可通过统计分析挖掘信息,为实际生产提供方向性参考。对57头杜洛克猪中心测定数据分析发现,校正至100 kg体重日龄与进场日龄有极显著正相关(P0.01),校正至100 kg体重日龄与进场体重呈现显著负相关性(P0.05),校正至100 kg体重日龄与开测日龄呈现极显著正相关(P0.01),校正30~100 kg体重日增重和生长性能指数均与开测日龄呈现显著正相关(P0.05)。开测日龄与进场日龄呈极显著正相关(P0.01),与进场体重呈极显著负相关(P0.01)。不同种猪企业送测的杜洛克种猪,校正至100 kg体重日龄和校正30~100 kg体重日增重的组间差异极显著(P0.01),校正至100 kg体重眼肌面积和测定期料重比也呈现组间显著差异(P0.05)。猪场间杜洛克种猪生长性能指数均值最高相差13.48,相差幅度达到15%;校正至100 kg眼肌面积平均值最高相差3.44 cm2,相差幅度达到10.8%;校正至100 kg日龄最高相差21.17 d。建立种猪品牌应根据客观的测定数据作为主要的指导。     

广东现代畜牧业发展机遇与挑战

改革开放三十年以来,在邓小平理论和“三个代表”重要思想的正确指导下,我省以“大农业、大跨越”为主题,不断加快畜牧业生产方式转变,促进农业产业结构优化升级;大力发展现代化、标准化、规模化养殖,确保畜禽产品有效供给和质量安全;努力构建现代畜牧业产业体系,走产供销、农工贸一体化道路,为大力推进社会主义新农村建设,全面落实科学发展观,建设和谐广东做出了重要的贡献。