《黑龙江省畜产品竞争力研究》书评

黑龙江省既是全国优质商品粮生产基地，又是全国重要的畜牧业商品生产基地。发展畜牧业具有得天独厚的耕地资源、草原资源、饲料资源等优势条件；同时黑龙江省紧邻蒙古、俄罗斯、日本等国，出口畜产品具有区位和交通优势。那么，如何将这些资源、区位优势转化成畜产品竞争优势非常值得研究。     

关于盐池县滩羊基地建设的几个经济问题

(一)滩羊是我国特有的裘皮良种羊,所产二毛羔皮以毛色洁白、毛弯多而整齐、花穗美观、轻柔保暖、久穿不毡而闻名中外。滩羊二毛裘皮的品质与滩羊所处的生态环境密切相关。据中国科学院等有关部门研究,宁夏盐池县气候、土壤、植被、水质符合滩羊生长的要求,是饲养滩羊的适宜地区。应该指出:盐池县不仅具备饲养滩羊的生态环境,而且具备发展滩羊的经济条件。首先,草场资源丰富,总面积736万亩,草层低矮,优良牧草多(其中营养价值较高     

试论中国猪肉安全标准定位

中国是世界猪肉生产与消费大国,猪肉质量安全状况直接关系到亿万人民的健康安全和养猪业持续稳步健康发展。就制定我国猪肉质量安全标准定位依据,标准定位层次以及标准定住中亟待解决的关键问题,进行了初步探讨,提出了一些值得深思和讨论的问题,目的在于抛砖引玉,使探讨深入下去。     

生猪疫病对猪肉贸易的影响及对中国的启示——来自台湾的口蹄疫案例

用台湾爆发口蹄疫的案例实证演绎了生猪传染性疫病对猪肉贸易的重大影响。研究认为：疫病预防和控制以及国际认可、国家兽医体制的控制能力以及生猪适度规模饲养是猪肉贸易健康发展的关键因素，因此，作为养猪大国的中国，必须吸取国际经验，完善生猪疫病预防和控制，促进猪肉贸易发展。     

德国猪肉安全控制系统及对中国的启示

猪肉是中国的传统出口产品。近几年来，中国猪肉的国际贸易地位不断下降．其中生猪卫生防疫和猪肉质量安全问题是影响中国猪肉出口受阻、竞争力下降的决定性因素。德国是一个猪肉进口国．也是世界上对猪肉质量安全控制最为严格的国家之一。本文通过对德国猪肉生产系统的实证调研，分析了德国猪肉安全控制系统的优点和中国应借鉴的几个方面，以期为中国猪肉安全控制系统的改革和完善提供实证依据。     

中国猪肉质量安全标准定位探讨

乌拉圭回合后,特别是近10年来,生猪口蹄疫、二恶英以及猪链球菌等传染疾病的暴发,引起各国政府和消费者对猪肉质量安全的高度关注,纷纷采取新标准和新举措应对,确保民众健康和养猪业持续、稳定、健康发展。中国是世界猪肉生产和消费大国,猪肉产量占世界第一位,人均猪肉消费量也     

试论水土流失的人为侵蚀及其防治对策

剖析水土流失加剧的成因，不能不涉及人为侵蚀这个根本问题，人为侵蚀为主要是由经济问题引起的，它的实质是人口需求侵蚀，经济增长侵蚀，有效运用经济手段是协调人类需求，经济增长与水寺保持矛盾的一条重要途径。文章从经济角度提出了防治人为侵蚀的１０条对策。     

基于SPA数据结构对农村消费地区性差异的实证分析

将中国居民消费性支出看成是一种系统,并运用SPA分析理论,对我国不同省区农村居民消费结构的8项消费性支出及消费水平进行同异反分析。通过综合分析,得出我国居民要全面达到小康水平,关键在农村、重点在西部地区,这是我们今后工作的重心。     

中国猪肉安全控制系统的现状与发展对策

俗话说“民以食为天，食以安为先”，可见食物质量安全的重要性。随着我国居民生活水平的不断提高和膳食结构的改善，肉类消费量逐年增长，肉类食品的安全性也越来越受到人们的关注。目前，我国居民肉类消费中猪肉所占比重较大，占肉食品消费总量的60％以上。因此，控制猪肉的质量安全就显得尤为重要。     

中国猪肉贸易安全标准定位探讨

从消费者需求层次、收入水平、猪肉生产地位以及内外贸易需求及承受力的差异性等角度,阐述了我国猪肉安全标准定位的依据,详细论述了我国猪肉贸易安全标准定位的3个层次,认为猪肉内外贸易宜采纳不同的质量安全标准,以适应国内外市场、城乡市场的差异化需求及承受能力,并使遵从标准的代价和成本相对降低。最后指出,生猪无病区认可、猪肉HACCP安全控制体系以及猪肉质量安全可追溯系统是现阶段猪肉国际贸易的核心竞争力,也是我国猪肉安全控制系统建设中应着力解决的3个关键问题。