软儿梨冷冻贮藏过程酚类物质与多酚氧化酶的区域化分布

为研究冷冻贮藏中不同部位酚类物质和多酚氧化酶的分布特征,以青海省地方梨优良品种‘软儿梨’果实为研究材料,采用高效液相色谱法和比色法测定软儿梨果实后熟(室温)、冻藏(-18℃)和解冻(室温)3个时期的果皮、果肉中总多酚、绿原酸的含量和多酚氧化酶活性。结果表明:软儿梨果实后熟后,酚类物质果肉?果皮,多酚氧化酶则果皮?果肉;冷冻贮藏过程中,不同部位的酚类物质和多酚氧化酶均呈现不同程度的升高,但绿原酸在果皮急剧下降、果肉中略有增加。解冻后总体呈下降趋势,2个部位总酚、多酚氧化酶下降明显,而果皮中的绿原酸变化不大。研究表明:软儿梨果实后熟后,酚类物质和多酚氧化酶分布呈现区域化,冷冻贮藏加剧了酚类物质和多酚氧化酶活性的积累,导致了软儿梨冷冻贮藏后果皮先于果肉发生了褐变。     

网孔孔径和转动方式对瘤胃活体外发酵参数的影响

试验采用2因素析因试验设计,设计2种搅拌方式,分别为单向转动和往复转动.每种搅拌方式下有4个不同的网孔孔径,网孔孔径分别为200、100、80和60目.每个网孔孔径为一组,每组设3个重复,活体羊为对照组.系统的稀释率设为发酵罐体积的3 ％/h,即缓冲液流速为0.5 mL/min,日粮精粗料比30∶70,日喂料量为12 g,试验周期为9d.分别测定活体羊瘤胃内和发酵罐内的pH、NH3-N和挥发性脂肪酸质量浓度,以评定人工瘤胃体外连续培养系统的模拟效果.试验结果表明:当日粮精粗料比为30:70时,随着网孔孔径的增大,pH和NH3-N质量浓度显著提高,200目网孔孔径显著低于100、80和60目.乙酸和丁酸摩尔比例在网孔孔径间差异不显著,丙酸摩尔比例和总挥发性脂肪酸(TVFA)在网孔孔径间差异不显著.当搅拌方式由往复转动变为单向转动时,pH、NH3-N质量浓度、乙酸摩尔比例和TVFA降低,丙酸和丁酸摩尔比例升高.在瘤胃体外连续培养系统中网孔孔径为200目和搅拌方式为单向转动的条件下,瘤胃体外培养的瘤胃发酵特性与活体羊体内环境更接近.     

性诱剂测报梨小食心虫发生期与防治试验

为了掌握梨小食心虫的发生规律,找到适时有效的防治时间,采用梨小食心虫性诱剂测报梨小食心虫的发生情况,并进行诱杀防治。结果表明,性诱剂准确预报出梨小食心虫在库尔勒二十九团1年发生5代,成虫有5个羽化高峰期。通过诱杀防治,可有效地降低羽化的成虫数量,减少梨小食心虫的危害,同时,预测发生期能及时确定化学防治时间。     

强的纳米863生物助长器在大豆上的应用效果

强的纳米863生物助长器是国内率先将纳米技术应用于农业的高科技产品，能提高水肥农药的能量，活化生物组织，改善生理机能，促进新陈代谢，提高抗逆性。     

台湾番石榴品种特点及栽培技术要点

从2005年以来,惠安县农业局与台商广崧农业基地合作引进台湾番石榴5个品种进行栽培性试验,其品种分别为新世纪圆果型、新世纪长果型、珍珠、水晶、红拔,现将其主要性状特点及栽培要点介绍如下。     

大棚蔬菜“两网一膜”越夏栽培技术

<正>夏季强光、高温、暴风雨以及病虫害严重等多种不利因素,会造成很多蔬菜生长不良甚至无法生产。如芹菜在强光、高温条件下纤维增多;菠菜、香菜夏季易抽薹、产量低;西红柿夏季病虫严重、裂果多、商品     

草莓冻结过程的数值分析

以草莓在波形振动半流化速冻机内冻结过程为研究对象,分析了物料冻结过程的特点,建立了草莓冻结过程的传热模型,根据数值传热理论确定了草莓冻结的数值计算方法.用所编制的程序模拟得到草莓不同风速和不同风温时的中心温度变化值,为速冻机的设计和优化评价提供参考依据.     

东方百合周年开花栽培技术

从东方百合周年栽培时间安排、种球处理、主要管理技术等方面,总结一套东方百合周年开花栽培技术。     

鸡新城疫Ⅰ系和禽霍乱B26-T1200弱毒二联活疫苗的研制与应用

随着兽医生物制品事业的迅速发展，用于预防畜禽传染病的疫苗由70-80年代单一菌(毒)种疫苗，发展到多个菌(毒)种的联苗。病毒性疫苗或细菌性疫苗之间配合成多联苗基本上是成功的，而由不同性质的菌(毒)种疫苗配合成多联苗存在诸多难题。本研究解决了NDI系病毒收获液抗菌素含量对禽霍乱B26-T1200活菌数的影响，以及联苗中每组成份效力检验的方     

面对WTO饲料行业的机遇与挑战

中国饲料工业兴起于七十年代中后期。伴随着畜牧业的发展,到八十年代我国的饲料工业有了突飞猛进的发展。到2001年底,全国共有大小饲料生产企业1万多家,时产5吨以上的饲料企业已稳步增长至1503家。随着市场竞争的日趋激烈,饲料工业向规模化发展的趋势更加明显;全国排名前20位饲料加工企业的产品已占全国饲料生产总量的30％以上。但由于我国幅员辽阔,分散饲养占大头,饲料加工企业大中小并存的局面近期会继续存在。另外,民营饲料加工企业发展迅猛。1990年,国有饲料加工企业生产的饲料产量占全国总产量的95％以上,1999年下降为30％;