牛乳蛋白的营养调控研究概况

乳蛋白是牛奶的重要营养物质,其含量是决定牛奶质量的重要指标之一。牛乳蛋白受很多因素的调控,其中奶牛的营养物质摄入是影响乳品质的重要因素。本文主要探讨影响原料乳中蛋白质含量的营养调控研究进展。     

欧盟动物防疫制度介绍

通过对欧盟现行动物防疫法规、体制的分析,从防疫管理体制、兽医管理、区域化管理、疫病监测、补偿体系等方面详细论述了欧盟先进的动物防疫体系,并提出了对我国动物防疫体系建设的启示,为完善我国动物防疫体系提供借鉴。     

执法询问笔录存在的问题及技巧

动物卫生监督执法机构作为一个行政执法机构,其执法职能越来越凸显出来,执法工作在不断进行规范的同时,仍然存在着执法人员执法技能不高,执法不规范的现象,尤其在询问笔录制作上,问题更加凸显,作为案件定性的证据,询问笔录的制作必须符合法律要求,遵循法定程序,这就要求执法人员在询问过程中注意一些细节,掌握一定技巧,总结一套规律,从而取得较好的询问效果。现就动物卫生监督执法询问的一些体会总结如下。