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丹麦红牛属乳肉兼用品种，原产于丹麦的默恩、西兰及洛兰等岛屿。经多年选育，今日的丹麦红牛，以产奶量多、乳脂和乳蛋白含量高、对结核病有抵抗力而驰名。在我国饲养条件下，305d产奶量5400kg，乳脂率4．21％，最高个体达7000kg。丹麦红牛肉用性能亦好，屠宰率一般为54％。在肥育期，12～16月龄的小公牛，平均日增重达1010g，屠宰率达到57％。2007年，瑞安市开始引进丹麦红牛冻精，通过人工授精改良温州本地黄牛，其杂交一代的初生指标显著提高，杂交效果明显。 相似文献
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