丹麦红牛泌乳性能的初步分析 下

3 泌乳性能特点丹麦红牛泌乳性能的特点是产奶量高,奶品质好,泌乳性稳定,对饲料特别是粗饲料转化和利用性能好.3.1 产奶量高经笔者两次对丹麦红牛和黑白花牛在同一营养水平下,观察头胎305天产奶量,黑白花牛比丹麦牛略高(见本刊上期表1).但是丹麦牛奶质好,若换算4％标准奶,本场培育的7头丹麦红牛头胎305天产奶5443.1±481.6kg,比同期同胎21头黑白花牛(4946.6±889.3kg)多产奶496.5kg,提高10％(p<0.05).本场培育的7头丹麦红牛比4头     

吉林省中国草原红牛培育及选育提高进程

作者介绍了中国草原红牛的培育过程及育成后的选育提高进程。经选育后的吉林中国草原红牛（含1/4丹麦红牛血）3胎泌乳期244.39 d,提高9.59%;产奶量（3～5胎平均）3145.88 kg,提高了89.21%;最高个体产量5329.85 kg,提高了59.34%。在相同饲养条件下,含1/4利木赞血的吉林中国草原红牛胴体重提高8.13%,屠宰率提高3.24%,净肉率提高4.57%,眼肌面积提高15.25%,骨率变化不大,胴体脂肪覆盖度略有下降,牛肉中氨基酸、脂肪酸含量变化不明显。     

利木赞牛改良草原红牛效果的研究

草原红牛是我国自主培育而成的第一个肉乳兼用型优良品种,具有适应性强、宜放牧、耐粗饲、抗病能力强、乳脂率高、肉质好、遗传力强等突出优点,但与国外优良肉牛品种以及国内黄牛品种相比还存在着个体小、生长缓慢、产肉性能偏低等不足。为了提高草原红牛肉用生产性能,先后从国外引进优良肉牛品种丹麦红牛和利木赞牛等对草原红牛进行杂交改良。本研究就利木赞牛对草原红牛的杂交改良效果进行全面分析,为草原红牛肉牛新品系的选育与品种开发提供科学依据。     

草原红牛导血后产肉性能分析

草原红牛导入丹麦红牛血液后，其杂交后代（Ｆ２、Ｆ３）的产肉性能比草原红牛有所提高（经Ｆ检验，差异不显著Ｐ＞０．０５）；导血后，净肉率Ｆ２、Ｆ３比草原红牛分别高出１．５和３个百分点，优质肉块产量也比导血前高，同月龄牛宰前活重、屠宰率和骨量的变化不大。     

黄原红牛导血后产肉性能分析

草原红牛导入丹麦红牛血液后，其杂交后代（Ｆ２、Ｆ３）的产肉性能比草原红牛有所提高（经Ｆ检验，差异不显著Ｐ〉０．０５），导血后，净肉率Ｆ２，Ｆ３比草原红牛分别高出１．５和３个百分点，优质肉块产量也比导血前高，同月龄牛宰前活重，屠宰率和骨量的变化不大。     

红色荷斯坦牛与西改牛杂交一代产奶性能的研究

为提高西改牛产奶量，选用外表与其相似的红色荷斯坦牛精液对西改牛进行杂交改良，结果表明，杂一代牛一、二、三胎泌乳期平均产奶量达到4010.33 kg；乳脂、非脂、蛋白质、乳糖含量分别为3.54%、8.52%、2.72%、4.70%，说明，红杂牛完全可作为奶牛的后备资源，加以开发利用。     

丹麦红牛改良郏县红牛效果分析

丹麦红牛以产奶量、乳脂率、乳蛋白率高及产肉性能好而闻名于世。该牛毛色紫红或红色,胸部宽深,背腰平直,后躯宽广,乳房发育良好,耐粗饲,适应性强,是著名的改良牛品种。 郏县红牛是我国八大良种黄牛品种之一,主产于河南省平顶山市的郏县、宝丰和鲁山3县,分布于毗邻的10余个县（市）、区,现存栏约28万余头,占全市牛存栏量的38%。具有被毛紫红,体质结实,结构匀称,抗病力强,繁殖率、挽力大,耐粗饲等特点,但肉用性能欠佳。在保持郏县红牛优良特性的前提下,为了增大郏县红牛体格,提高载肉量和商品率,遵照以本品种选育为主,适当导入外血（1/2～1/4）杂交改良的选育方向,制定了导入丹麦红牛冻精颗粒改良郏县红牛的实施方案,使郏县红牛由役肉兼用型向肉役兼用型方向发展。     

奶牛养殖关键技术问答

正1.世界上有哪些著名的奶牛品种?世界上多数优良奶牛品种产于西欧一些沿海国家,如:荷兰的荷斯坦奶牛以产奶量高而闻名于世,英国的娟姗牛以乳脂含量高而著称,抗热、抗病等抗逆性较好的更赛牛、爱尔夏牛均产于英国。另外,瑞士褐牛、乳用短角牛、丹麦红牛、西门塔尔牛、三河牛、草原红牛、新疆褐牛、科尔沁牛等属于乳肉或肉乳兼用牛。     

丹郏一代牛在宝丰县安家

宝丰县农牧局,在河南省和平顶山市农牧部门支持下,在全国著名养牛专家、西北农业大学邱怀教授指导下,1年多来,连续从西北农业大学引进丹麦红牛冷冻精液颗粒近千粒,在宝丰县10个乡(镇)“改良区”内对郏县红牛进行导入杂交试验。仅1989年1年就人工配种4000多头,受胎率达88％,现已出生杂交一代犊牛380多头。初步调查,丹郏杂交一代犊牛的体型外貌较本地犊牛有显著变化。30头杂交一代犊牛平均初生重27.01kg,较本地犊牛出生重18.56kg增重8.45kg,     

红色荷斯坦牛与西改牛杂交一代产奶性能的研究

为提高西改牛产奶量,选用外表与其相似的红色荷斯坦牛对西改牛进行杂交改良,结果杂一代牛1、2、3胎泌乳期平均产奶量达到4010.33kg;乳脂、非脂固体、乳蛋白和乳糖含量分别为(%):3.54、8.52、2.72和4.70。说明红杂牛完全可作为奶牛的后备资源加以开发利用。     

提高奶牛产奶量的措施

１选用良种选用黑白花奶牛、娟姗牛等体型大，生长快，适宜性强，生产性能高的良种杂交奶牛。实践证明，杂交改良奶牛产奶量较普通奶牛提高８０％～２００％，乳脂率提高０．４％～２％。据悉，目前国内奶牛每头年产奶量在４～５t左右，而国外多在１０t以上。２饲喂精料供给富含蛋白质和能量等营养平衡的精料，特别要多喂蛋白质含量高的棉籽饼、菜籽饼、鱼粉和玉米等精料。实践表明，给奶牛每天喂１．８kg棉籽饼，多产奶３．１４kg；在奶牛泌乳期每天喂０．７５kg鱼粉，可增加产奶量１．３６kg。精料拌成粥状饲喂，夏天用冷粥，冬天用温粥。…     

奶牛养殖关键技术问答

<正>1.世界上有哪些著名的奶牛品种?世界上多数优良奶牛品种产于西欧一些沿海国家,如:荷兰的荷斯坦奶牛以产奶量高而闻名于世,英国的娟姗牛以乳脂含量高而著称,抗热、抗病等抗逆性较好的更赛牛、爱尔夏牛均产于英国。另外,瑞士褐牛、乳用短角牛、丹麦红牛、西门塔尔牛、三河牛、草原红牛、新疆褐牛、科尔沁牛等属于乳肉或肉乳兼用牛。     

蜀宣花牛的泌乳性能研究

通过对蜀宣花牛6 767个胎次的产奶量测定和1 055头母牛乳样的乳成分分析,揭示了蜀宣花牛的泌乳性能。牛群实际胎产奶量一世代平均3109.4kg,平均泌乳期281.4d,平均乳脂含量4.6%;二世代的平均产奶量、泌乳期和乳脂含量分别为3 311.3 kg、281.2 d和4.5%;三世代分别为3889.4 kg、283.5 d和4.5%;四世代分别为4 495.4 kg、297.0 d和4.2%。从不同胎次看,蜀宣花牛母牛的产奶量和泌乳天数均随胎次的递增而增加,第3~4胎达到高峰,从第5胎开始,随着母牛产犊胎次的递增,产奶量有所下降。蜀宣花牛乳脂含量明显高于黑白花奶牛、纯种西门塔尔牛和我国育成的草原红牛及新疆褐牛。表明蜀宣花牛具有较好的泌乳性能。     

丹麦红牛在泰国、印度改良效果评述

在邱怀教授主持下,1983年西北农业大学通过农牧渔业部畜牧局从丹麦引进乳肉兼用的丹麦红牛种公牛2头,种母牛7头,用于改进秦川牛的产肉、产乳性能。现杂种一代牛已降生,并且杂种一代母牛开始产奶。发现改良效果显著,经济效益巨大,深受农民欢迎。为进一步开展丹麦红牛杂交改良工作,借鉴亚州其它国家引进丹麦红牛的经验和教     

中国西门塔尔牛——科尔沁(草原)型在扎鲁特旗的培育发展

扎鲁特旗中国西门塔尔牛－科尔沁（草原）型培育工作,经过多年的努力,取得了较好的经济效益和社会效益。良种母牛成年平均体高达129.9cm,平均体重达568.5kg;305天平均产奶量达3187.5kg,乳脂率4．21％;24月龄阉牛120天育肥平均日增重1369g,屠宰率55．76％,净肉率45．57％;总体经济效益投入产出比为1：4．24。     

二氢吡啶在养牛业上的应用

二氢吡啶也叫多犊锭、吉卢金等，对提高奶牛的受胎率、产奶量及公牛的精液品质有明显的促进作用。在奶牛日粮中添加50mg/kg的二氢吡啶，可使3个月的产奶量分别提高26．8％、46．6％和28．6％，乳脂率分别提高3．6％、1．6％和7．4％，总产奶量及乳脂率分别提高33．9％和4．2％；     

严把“七根据”挑选高产奶牛

根据《高产奶牛饲养管理规范》ZBB43002．85规定,高产奶牛是指一个泌乳期305d产奶量6000kg以上,乳脂率3．4％的牛群和个体奶牛。据1994年我国良种登记牛695154头的统计．平均产奶量为75kg。同年美国荷斯坦登记牛中,有产奶记录的256945头牛．平均产奶量为8730kg,乳脂率3．66％。由此可见,在不同年代和不同国家高产奶牛的产奶水平是不同的。     

丹麦红牛饲养观察

丹麦红牛是丹麦特有的乳用品种之一,具有良好的泌乳性能和产肉性能,据丹麦1985—1986年度统计全国83406头良种登记母牛305天平均产奶量为6275公斤、乳脂率为4.17%、小公牛11个月龄平均活重448公斤、6—11月龄平均日增重1316克。1985年元月我国农业部调拨给吉林省     

丹麦红牛的品种特征和育种改良效果

丹麦红牛,最初为丹麦主要的乳用牛。1841—1863年用北斯勒维许牛[安其仑(Angeln)与巴勒姆(Ballam)]的杂种与丹麦本地牛杂交育成。1878年品种正式成立,1885年出版良种册。30年代曾销往美国和世界其他地区。50年代,每头牛平均年产乳量约4500千克,产乳脂约180千克,乳脂率略高于4％。近一个世纪以来,丹麦的牛群发生了巨大变化。本世纪初,丹麦全国的总牛数为175万头,其中乳牛约100万头,而且主要是丹麦红牛。后来一段时期迅速增加,到60年代总数曾达到350万头,随后则大幅度下降。而丹麦的乳牛数早在30年代就开始逐渐减少,到60年代末,丹麦的乳牛只有约120万头。占总牛数的三分之     

以黄牛作受体快速扩繁高产优质奶牛

应用高产优质奶牛精液杂交改良本地黄牛的成本较低,而且简便,但是由于奶牛产奶量的遗传力较低(0.2～0.4),所以杂交改良的效果不如其他遗传力高的性状(如生长性状)。例如,用女儿产奶量达11000kg的种公牛精液与本地黄牛杂交,杂交一代的产奶量一般只有2000kg左右,级进杂交二代的产奶量一般也只有3000kg左右。而以平均产奶量9000kg以上、乳脂率3.5%以上、乳蛋白3.1%以上的高产优质奶牛作供体,以资源丰富的国内黄牛作受体,应用胚胎移植、胚胎性别鉴定等高新技术快速扩繁良种奶牛的方案,虽然成本较高,但改良速度较快。因此,该方案是结合我国畜牧生…