软枣猕猴桃茎基腐病发生规律与综合防治技术

软枣猕猴桃,俗称软枣子,是猕猴桃科大型落叶藤本果树,是我国东北山区的乡土树种。截至2020年,仅辽宁省丹东市种植面积达2000 hm2,成为全国种植面积最大的地区。2012年春季,相继在丹东市振安区楼房镇梨树沟村、辽东学院小浆果品种资源圃内发现软枣猕猴桃茎基部有腐烂现象发生,而后又在丹东市振安区、宽甸县的多个软枣猕猴桃基地发现该病。2015年首次将该病命名为软枣猕猴桃茎基腐病,并进行发病症状、发病原因、发生规律和防治技术研究。该病在丹东地区发生非常普遍,定植第2年发病率最高达100%,已成为制约软枣猕猴桃产业发展的关键因子[1,2]。     

不同剂量环磷酰胺对昆明小鼠肝肾组织的损伤作用研究

为研究不同剂量的环磷酰胺对小鼠肝肾组织及功能的损害程度,试验选取40只5周龄健康雌性昆明小鼠,随机分为5组,除对照组外,其余4组小鼠连续3 d分别腹腔注射40、80、120及160 mg/（kg·BW）环磷酰胺溶液,注射后第7天采集肝脏和肾脏组织样品及血清,制备石蜡组织切片及透射电镜切片,观察肝脏和肾脏的组织学变化,检测血清中甘胆酸（CG）、胆碱酯酶（ChE）、血清前白蛋白（PA）、总胆汁酸（TBA）、谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、尿素氮（BUN）、血清肌酐（SCr）、尿酸（UA）含量/活性。结果显示,环磷酰胺可引起小鼠肝肾组织病理损害,呈剂量依赖性,肝脏比肾脏更早出现损伤。石蜡切片及透射电镜切片观察结果显示,环磷酰胺对肝脏的毒性作用主要表现在肝索紊乱、肝血窦扩张、微胆管淤胆、门管区及中央静脉周围炎性细胞浸润及纤维增生、组织间出血、肝细胞出现脂肪变性及气球样变性,凋亡及坏死细胞增多。肾脏组织损伤主要表现在出血及纤维增生,肾小管上皮细胞胞浆空泡样变、线粒体损伤、核固缩,上皮细胞基底膜增厚。环磷酰胺对膀胱的损害不严重。与对照组相比,40~160 mg/（kg·BW）剂量组小鼠血清中ChE活性及PA水平,120~160 mg/（kg·BW）剂量组AST活性,80~160 mg/（kg·BW）剂量组BUN水平及80 mg/（kg·BW）剂量组UA水平均显著升高（P<0.05）;其余生化指标与对照组差异不显著（P>0.05）。以上结果表明,环磷酰胺注射剂量在80~120 mg/（kg·BW）时可引起昆明小鼠肝脏和肾脏组织及细胞明显的病理损伤。该研究结果可为选择合适的环磷酰胺注射剂量用以制备动物肝脏免疫抑制模型提供试验依据。     

斑点叉尾鮰鱼肠型败血症病例治疗实报

斑点叉尾鮰肠型败血症是其养殖期一种常见的细菌性鱼病,在中国南方较多发,在北方的内蒙古自治区此病的报道尚属首次。此次对该病的治疗分别采用了土霉素、磺胺甲基异嗯唑、氟苯尼考等3种抗菌素。并结合内服中草药、外泼聚维酮碘和益生菌调节水质的方法,很好地控制了该病,对今后防治该病具有指导作用。     

乳清蛋白及其在乳品生产中的应用

乳清蛋白是生产干酪的副产物,不仅营养价值高,而且具有许多独特的功能特性,因此,乳清蛋白的利用越来越受到人们的重视。     

芒果汁—菠萝汁复合饮料的生产

主要介绍了用芒果、菠萝生产味道协调、营养丰富、柔和适口的复合果汁饮料及复合果汁饮料生工艺。     

蒙古口蘑多糖研究现状

蒙古口蘑多糖是从口蘑中提取出的多糖物质,其具有抗肿瘤活性,是最具有开发前景的药品和保健资源之一。综述了蒙古口蘑多糖的提取、分离和纯化,以及结构组成和生物活性等研究现状。